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118-61-6

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基本信息

中文
水杨酸乙酯
英文名称
2-ETHOXYCARBONYLPHENOL
2-HYDROXYBENZOIC ACID ETHYL ESTER
ETHYL 2-HYDROXYBENZOATE
ETHYL O-HYDROXYBENZOATE
ETHYL SALICYLATE
FEMA 2458
LABOTEST-BB LT02097419
RARECHEM AL BI 0029
SALICYLIC ACID ETHYL ESTER
2-hydroxy-benzoicaciethylester
Benzoicacid,2-hydroxy-,ethylester
Ethyl salicyclate
ethylhydroxylbenzoate
Mesotol
o-(Ethoxycarbonyl)phenol
Sal Ethyl
salethyl
salicylacidethylester
Salicylic ether
salicylicether
CAS
118-61-6
中文名称
2-羟基苯甲酸乙酯
邻羟基苯甲酸乙酯
柳酸乙酯
水杨酸乙酯
羟苯乙酯
2-羟基苯乙酯
鄰乙氧苯甲酸
EINECS 编号
204-265-5
分子式
C9H10O3
MDL 编号
MFCD00002215
分子量
166.17
MOL 文件
118-61-6.mol
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香料

物理化学性质

外观性状
水杨酸乙酯(118-61-6)为无色液体。熔点2-3℃,沸点234℃,132.8℃(4.93kPa),相对密度1.1326(20/4℃),折光率1.5296。闪点107℃。易溶于乙醇、乙醚,不溶于水。见光或久置空气中逐渐变为黄棕色。
熔点 
1 °C(lit.)

沸点 
234 °C(lit.)

密度 
1.131 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸气压
0.05 mm Hg ( 25 °C)

FEMA 
2458
折射率 
n20/D 1.522(lit.)

闪点 
225 °F

水溶解性 
slightly soluble
Merck 
14,3850
BRN 
907659

应用领域

用途一
用作硝基纤维素的溶剂,也用于香料及有机合成
用途二
用于调制日用皂用香精,也用于制药
用途三
可用入金合欢、刺槐、依兰、铃兰及其他甜花香型。可少量用于香皂香精中,如在香薇型中作增甜剂。在牙膏和口腔用品中可代替或修饰其甲酯香气与香味。国外也用于食用香精,如欧黑莓、黑茶藨子、圆醋栗、悬钩子、草莓及其他果香和沙士型等香精中。
用途四
GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于调制人造桂皮油和黑莓、黑醋栗及草莓等浆果型香精。
用途五
用于有机合成或配制香料,也用作溶剂。
用途六
溶剂,有机合成,制造人造香料。
参考质量标准
FCC,1997
含量
≥99.0%
折射率(nD20)
1.520~1.525
相对密度(d2525)
1.126~l.130
酸值(OT-4;用酚红试液)
≤l.0
醇中溶解度
1ml溶于4mL.80%乙醇,澄明

安全数据

危险品标志 
Xn,Xi
危险类别码 
R22-R36/38
安全说明 
S26-S36
WGK Germany 
1

RTECS 
VO3000000

海关编码
29182390

制备方法

方法一
由水杨酸、乙醇和浓硫酸在硫酸铝存在下于100℃下酯化而成。
由水杨酸和对甲苯磺酸乙酯的碱溶液加热至沸而成。
方法二
由邻羟基苯甲酸(即水杨酸)与乙醇酯化而得。

上下游产品信息

化学品安全说明书(MSDS)

118-61-6(安全特性,毒性,储运)

储运特性
包装完整、轻装轻卸; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放
刺激数据
皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 中度
毒性分级
中毒
急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 1320 毫克/ 公斤
可燃性危险特性
遇明火、高温、强氧化剂可燃; 燃烧排放刺激烟雾
类别
易燃液体
灭火剂
泡沫、干粉、二氧化碳、砂土

常见问题列表

含量分析
按酯测定法(OT-18)中的方法一进行。所取试样量为1g。回流时间为2h,指示剂改用酚红试液(TS-166)。计算中的当量因子(e)取83.09。
宜按GT-10-4中用非极性柱方法测定。
毒性
ADI 0.5mg/kg(CE)。
LD50 1320mg/kg(大鼠,经口)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料2.8;冷饮11;糖果10;焙烤食品16;布丁类0.04;胶姆糖16。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
水杨酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

知名试剂公司产品信息

水杨酸乙酯价格(试剂级)

水杨酸乙酯价格(试剂级)
更新日期产品编号产品名称包装价格
2019/10/12S0011水杨酸乙酯
Ethyl Salicylate
25ML135元
2019/10/12S0011水杨酸乙酯
Ethyl Salicylate
500ML410元
2019/10/12A10101水杨酸乙酯, 99%
Ethyl salicylate, 99%
100g232元

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