93-55-0
中文名称
苯丙酮
英文名称
Propiophenone
CAS
93-55-0
EINECS 编号
202-257-6
分子式
C9H10O
MDL 编号
MFCD00009309
分子量
134.18
MOL 文件
93-55-0.mol
结构式
基本信息
中文别名
苯丙酮
1-苯基-1-丙酮
苯基乙基甲酮
苯基乙基酮
丙酰苯
乙基苯基酮
丙二酚酮
苄乙酮
苯丙酮 PROPIOPHENONE
1-苯-2-丙酮
丙醯苯
1-苯基-1-丙酮
苯基乙基甲酮
苯基乙基酮
丙酰苯
乙基苯基酮
丙二酚酮
苄乙酮
苯丙酮 PROPIOPHENONE
1-苯-2-丙酮
丙醯苯
英文别名
1-PHENYL-1-PROPANONE
AKOS BBS-00003274
ETHYL PHENYL KETONE
FEMA 3469
PHENYL ETHYL KETONE
PROPIONYLBENZENE
PROPIOPHENONE
1-phenyl-1-propanon
1-phenyl-propan-1-one
1-phenylpropanone
1-phenylpropanone-1
1-Propanone,1-phenyl-
Ketone, ethyl phenyl
ketone,ethylphenyl
lithylphenyllwton
phenylpropone
Propionphenone
USAF ek-1235
usafek-1235
αthylenphenylketon
AKOS BBS-00003274
ETHYL PHENYL KETONE
FEMA 3469
PHENYL ETHYL KETONE
PROPIONYLBENZENE
PROPIOPHENONE
1-phenyl-1-propanon
1-phenyl-propan-1-one
1-phenylpropanone
1-phenylpropanone-1
1-Propanone,1-phenyl-
Ketone, ethyl phenyl
ketone,ethylphenyl
lithylphenyllwton
phenylpropone
Propionphenone
USAF ek-1235
usafek-1235
αthylenphenylketon
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 片状结晶或无色液体。熔点21℃，沸点218℃，92.2℃（1.33kPa）相对密度1.0105（20/4℃），折射率1.5269，闪点87℃。不溶于水、乙二醇、丙二醇和甘油，溶于醇、醚、苯、甲苯等。 |
| 熔点 | 17-19 °C(lit.) |
| 沸点 | 218 °C(lit.) |
| 密度 | 1.009 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气压 | 1 mm Hg ( 50 °C) |
| FEMA | 3469 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 190 °F |
| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 溶解度 | 难溶于水 |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 透明无色至淡黄色 |
| 气味 (Odor) | at 10.00 % in dipropylene glycol. hawthorn lilac floral aromatic cherry herbal |
| 香型 | floral |
| 水溶解性 | INSOLUBLE |
| JECFA Number | 824 |
| Merck | 14,7830 |
| BRN | 606215 |
| Henry's Law Constant | 9.9×10-1 mol/(m3Pa) at 25℃, Ji et al. (2008) |
| Dielectric constant | 15.5 |
| 介电常数 | 15.5 |
| 稳定性 | 稳定的。与强氧化剂、强碱不相容。 |
| 主要应用 | cleaning products cosmetics flavors and fragrances food and beverages personal care |
| InChI | 1S/C9H10O/c1-2-9(10)8-6-4-3-5-7-8/h3-7H,2H2,1H3 |
| InChIKey | KRIOVPPHQSLHCZ-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CCC(=O)c1ccccc1 |
| LogP | 2.71 |
| CAS 数据库 | 93-55-0(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 1-Propanone, 1-phenyl-(93-55-0) |
| EPA化学物质信息 | Propiophenone (93-55-0) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 危险 |
| 危险性描述 | H227 |
| 防范说明 | P210e-P280a-P370+P378a-P403+P235-P501a |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | R36/37/38 |
| 安全说明 | S26-S36 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | UG7175000 |
| TSCA | Yes |
| REACH 注册登记 | Active |
| 海关编码 | 2914 39 00 |
| 存储类别 | 10 - Combustible liquids |
| 毒害物质数据 | 93-55-0(Hazardous Substances Data) |
应用领域
用途一
用于通用试剂、制药、香精、香料及有机合成等
用途二
用于制药工业，也用作有机合成中间体
用途三
用于有机合成，用作药物甲妥因和利胆醇的中间体以及香料定香剂。
用途四
有机合成。定香剂。
参考质量标准
FAO/WHO，2001▼
▲
含量(GT-10-4)
≥98%
折射率(nD20)
1.521~1.531
相对密度(d2525)
1.004～l.014
熔点
21℃
制备方法
方法一
由苯与丙酰氯经缩合、水解而得。将苯、无水三氯化铝投入搪玻璃反应锅，搅拌冷却至10℃，滴加丙酰氯与无水苯的混合液。滴毕，缓缓升温至20℃保持1h。将反应液加入冰水中，于30℃以下搅拌水解。静置分取油层，用氢氧化钠溶液洗涤，再用水洗至中性，减压蒸馏，收集112-120℃（4.0kPa）馏分，即为苯丙酮，收率85%。
常见问题列表
毒性
LD50 orally in Rabbit: 4490 mg/kg LD50 dermal Rabbit 4490 mg/kg
使用限量
FEMA(mg/kg)：无醇饮料0.2；冷饮、糖果、焙烤制品、凝胶、布丁，1.0。
图谱信息
苯丙酮(93-55-0)质谱(MS)苯丙酮(93-55-0)核磁图(1HNMR)苯丙酮(93-55-0)核磁图(13CNMR)苯丙酮(93-55-0)红外图谱(IR1)苯丙酮(93-55-0)Raman光谱知名试剂公司产品信息
苯丙酮
Propiophenone,99%(93-55-0) Acros Organics
Propiophenone,99%(93-55-0) Acros Organics
苯丙酮,99%
Propiophenone, 99%(93-55-0) Alfa Aesar
Propiophenone, 99%(93-55-0) Alfa Aesar
93-55-0(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
苯丙酮
Propiophenone,>98.0%(GC)(93-55-0) TCI Shanghai
Propiophenone,>98.0%(GC)(93-55-0) TCI Shanghai