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93-55-0

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基本信息

中文
苯丙酮
英文名称
1-PHENYL-1-PROPANONE
AKOS BBS-00003274
ETHYL PHENYL KETONE
FEMA 3469
PHENYL ETHYL KETONE
PROPIONYLBENZENE
PROPIOPHENONE
1-phenyl-1-propanon
1-phenyl-propan-1-one
1-phenylpropanone
1-phenylpropanone-1
1-Propanone,1-phenyl-
Ketone, ethyl phenyl
ketone,ethylphenyl
lithylphenyllwton
phenylpropone
Propionphenone
USAF ek-1235
usafek-1235
αthylenphenylketon
CAS
93-55-0
中文名称
苯丙酮
1-苯基-1-丙酮
苯基乙基甲酮
苯基乙基酮
丙酰苯
乙基苯基酮
丙二酚酮
苄乙酮
苯丙酮 PROPIOPHENONE
1-苯-2-丙酮
丙醯苯
EINECS 编号
202-257-6
分子式
C9H10O
MDL 编号
MFCD00009309
分子量
134.18
MOL 文件
93-55-0.mol
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状
片状结晶或无色液体。熔点21℃,沸点218℃,92.2℃(1.33kPa)相对密度1.0105(20/4℃),折射率1.5269,闪点87℃。不溶于水、乙二醇、丙二醇和甘油,溶于醇、醚、苯、甲苯等。
熔点 
17-19 °C(lit.)

沸点 
218 °C(lit.)

密度 
1.009 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸气压
1 mm Hg ( 50 °C)

FEMA 
3469
折射率 
n20/D 1.526(lit.)

闪点 
190 °F

水溶解性 
INSOLUBLE
Merck 
14,7830
BRN 
606215

应用领域

用途一
用于通用试剂、制药、香精、香料及有机合成等
用途二
用于制药工业,也用作有机合成中间体
用途三
用于有机合成,用作药物甲妥因和利胆醇的中间体以及香料定香剂。
用途四
有机合成。定香剂。
参考质量标准
FAO/WHO,2001
含量(GT-10-4)
≥98%
折射率(nD20)
1.521~1.531
相对密度(d2525)
1.004~l.014
熔点
21℃

安全数据

危险品标志 
Xi
危险类别码 
R36/37/38
安全说明 
S26-S36
WGK Germany 
2

RTECS 
UG7175000

海关编码
29143990

制备方法

方法一
由苯与丙酰氯经缩合、水解而得。将苯、无水三氯化铝投入搪玻璃反应锅,搅拌冷却至10℃,滴加丙酰氯与无水苯的混合液。滴毕,缓缓升温至20℃保持1h。将反应液加入冰水中,于30℃以下搅拌水解。静置分取油层,用氢氧化钠溶液洗涤,再用水洗至中性,减压蒸馏,收集112-120℃(4.0kPa)馏分,即为苯丙酮,收率85%。

上下游产品信息

常见问题列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):无醇饮料0.2;冷饮、糖果、焙烤制品、凝胶、布丁,1.0。

图谱信息

知名试剂公司产品信息