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2721-22-4

中文名称丁位十四内酯

英文名称 delta-Tetradecalactone

CAS 2721-22-4

EINECS 编号 220-334-2

分子式 C14H26O2

MDL 编号 MFCD00059809

分子量 226.36

MOL 文件 2721-22-4.mol

更新日期 2025/02/20 11:28:58

结构式

基本信息

中文别名 5-十四内酯
δ-十四内酯
D-十四烷内酯
delta-十四内酯
丁位十四内酯
四氢-6-壬基-2H-吡喃-2-酮
Δ-十四内酯

英文别名 5-TETRADECANOLIDE
6-NONYL-3,4,5,6-TETRAHYDRO-2H-2-PYRANONE
DELTA-MYRISTOLACTONE
DELTA-TETRADECALACTONE
DELTA-TETRADECANOLACTONE
FEMA 3590
GAMMA-NONYL-GAMMA-VALEROLACTONE
.delta.-Tetradecanolide
2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-nonyl-
6-Nonyltetrahydro-2H-pyran-2-one
delta-Nonyl-delta-valeralactone
delta-tetradecaIactone
tetrahydro-6-nonyl-2h-pyran-2-on
tetrahydro-6-nonyl-2H-Pyran-2-one
DELTA-TETRADECALACTONE 98+%
δ-Tetradecalactone
i-tetradecalactone
5-Hydroxytetradecanoic acid lactone
δ-Hydroxytetradecanoic acid lactone
δ-Myristolactone

所属类别食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

熔点	130-135°C
沸点	130-135 °C5 mm Hg(lit.)
密度	0.935 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA	3590
折射率	n20/D 1.461(lit.)
闪点	>230 °F
储存条件	Sealed in dry,Room Temperature
形态	透明液体
比重	0.94
颜色	无色至几乎无色
气味 (Odor)	at 100.00 %. waxy creamy buttery oily fatty cheesy milky dairy
生物来源	synthetic
香型	waxy
JECFA Number	238
LogP	4.54
CAS 数据库	2721-22-4(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	2H-pyran-2-one, tetrahydro-6-nonyl-(2721-22-4)
EPA化学物质信息	2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-nonyl- (2721-22-4)

安全数据

危险性符号(GHS)	GHS07
警示词	警告
危险性描述	H315-H319-H335
防范说明	P261-P280a-P304+P340-P305+P351+P338-P405-P501a
危险类别码	R36/37/38
安全说明	S23-S24/25
WGK Germany	3
TSCA	Yes
海关编码	29322090

应用领域

参考质量标准

FAO/WHO，1998

▼

▲

含量(GT-10-4)

≥97.0%

酸值(OT-4)

≤8.0

折射率(n_D²⁰)

1.454~1.464

相对密度(d₂₅²⁵)

0.932~0.969

熔点

15℃

常见问题列表

简介

δ-十四内酯是一种调味物质，据报道存在于绵羊脂肪、牛肉脂肪、加热黄油和切达干酪中。

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：汤料、调味肉汁、硬糖、调味增香剂，15.0；乳制品20.0；肉制品、软糖、小吃食品、食用油脂、干酪、禽类、糖食、糖霜，30.0；焙烤制品、仿乳制品，40.0。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼

▲

添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

δ-十四内酯

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

丁位十四内酯(2721-22-4)质谱(MS)丁位十四内酯(2721-22-4)红外图谱(IR1)

知名试剂公司产品信息

δ-十四内酯,98%
delta-Tetradecanolactone, 98%(2721-22-4) Alfa Aesar

2721-22-4(sigmaaldrich) Sigma Aldrich

d-十四内酯
delta-Tetradecanolactone,>98.0%(GC)(2721-22-4) TCI Shanghai

丁位十四内酯价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2025/02/05	T1129	δ-十四内酯 delta-Tetradecanolactone	2721-22-4	25ML	300元
2024/04/30	B24794	δ-十四内酯, 98% delta-Tetradecanolactone, 98%	2721-22-4	25g	523元
2024/04/30	B24794	δ-十四内酯, 98% delta-Tetradecanolactone, 98%	2721-22-4	100g	1017元

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台州市捷成化工有限公司

大货黄金产品

联系电话： 0576-88203651 15967007102

产品介绍：

中文名称：丁位十四内酯

CAS：2721-22-4

包装信息：1kg

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台州市捷成化工有限公司

大货现货

联系电话： 15868606025

产品介绍：

中文名称：丁位十四内酯

英文名称：delta-Tetradecalactone

CAS：2721-22-4

纯度：98%

包装信息：5kg;25kg

备注：有现货 98%以上

库存量： 200kg

现货日期： 2025/2/20 11:28:58

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河南香多实业有限公司

现货

联系电话： 0371-1598184-8961; 15981848961

产品介绍：

中文名称：丁位十四内酯

英文名称：Delta Tetradecalactone

CAS：2721-22-4

纯度：99% HPLC

包装信息：180kgs/;25kgs/

备注：20000KG

库存量： 20000KG

现货日期： 2025/2/20 10:07:52

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北京百灵威科技有限公司

联系电话： 010-82848833 400-666-7788

产品介绍：

中文名称：丁位十四内酯

英文名称：δ-Tetradecalactone, 98%

CAS：2721-22-4

纯度：98%

包装信息：25G;5G

备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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上海迈瑞尔生化科技有限公司

联系电话： 021-61259108 18621169109

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英文名称：delta-Tetradecalactone

CAS：2721-22-4

纯度：98%

备注：AAM153239

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阿法埃莎（中国）化学有限公司

联系电话： 400-6106006

产品介绍：

中文名称：δ-十四内酯, 98%

英文名称：^d-Tetradecanolactone, 98%

CAS：2721-22-4

包装信息：25g

备注：B24794

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梯希爱(上海)化成工业发展有限公司

联系电话： 021-67121386

产品介绍：

中文名称：δ-十四内酯

英文名称：delta-Tetradecanolactone

CAS：2721-22-4

纯度：98.0% GC

包装信息：25ML

备注：试剂级

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安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）

联系电话： 021-021-58432009 400-005-6266

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中文名称：四氢-6-壬基-2H-吡喃-2-酮

英文名称：Tetrahydro-6-nonyl-2H-pyran-2-one

CAS：2721-22-4

纯度：97%

包装信息：1g;5g;10g;15g;25g;100mg;250mg

备注：NULL

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上海泰坦科技股份有限公司

联系电话： 400-6009262 16621234537

产品介绍：

中文名称：d-十四内酯

英文名称：Delta-Tetradecalactone

CAS：2721-22-4

纯度：98%+

包装信息：5g;25g;100g;500g;2.5kg

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吉良化学

联系电话： 21-62165282 15801962796

产品介绍：

中文名称：丁位十四内酯

英文名称：delta-Tetradecalactone

CAS：2721-22-4

纯度：98%

包装信息：1kg,5kg

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四川库利南科技有限公司

联系电话： 400-1166-196 18981987031

产品介绍：

中文名称：丁位十四内酯

英文名称：delta-Tetradecalactone

CAS：2721-22-4

纯度：99% HPLC

包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg

备注：化学试剂、医药中间体，生化试剂，标准品

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上海创赛科技有限公司

联系电话： 400-6087598 15021221957

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中文名称：Perfemiker]丁位十四内酯,98%

英文名称：Delta-Tetradecalactone

CAS：2721-22-4

纯度：98%

包装信息：100g;5g;25g

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上海麦克林生化科技股份有限公司

联系电话： 15221275939 15221275939

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中文名称：丁位十四内酯

英文名称：Delta-Tetradecalactone

CAS：2721-22-4

纯度：98%

包装信息：5g

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南京恰风和医药科技有限公司

联系电话： 025-57018978 18251899859

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中文名称：丁位十四内酯

英文名称：delta-Tetradecalactone

CAS：2721-22-4

纯度：98%

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江苏艾康生物医药研发有限公司

联系电话： 025-66113011 18112977050

产品介绍：

英文名称：delta-Tetradecalactone

CAS：2721-22-4

纯度：95+%

包装信息：1g;5g;10g

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Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司

联系电话： 021-61415566 800-8193336

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中文名称：丁位十四内酯

英文名称：delta-Tetradecalactone

CAS：2721-22-4

纯度：natural, 98%, FG

包装信息：100G

备注：W359020-100G-K

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上海昕凯医药科技有限公司

联系电话： 21-619849051-1 18521059765

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英文名称：delta-Tetradecalactone

CAS：2721-22-4

纯度：99%

包装信息：g,kg,t

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山东西亚化学有限公司

联系电话： 4009903999 13395398332

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中文名称：丁位十四内酯;δ-十四内酯

CAS：2721-22-4

纯度：>=98.0%(GC)

包装信息：25ML

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2721-22-4

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