22500-92-1
中文名称
山梨酸
英文名称
Sorbic acid
CAS
22500-92-1
分子式
C6H8O2
MOL 文件
22500-92-1.mol
更新日期
2026/06/02 17:44:10
结构式
物理化学性质
| 溶解度 | 微溶于水，易溶于乙醇（96%）。 |
| 气味 (Odor) | characteristic |
| InChI | InChI=1S/C6H8O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H,1H3,(H,7,8)/b3-2+,5-4+ |
| InChIKey | WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N |
| SMILES | C(O)(=O)/C=C/C=C/C |
| LogP | 1.268 (est) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H319-H315 |
| 防范说明 | P264-P280-P305+P351+P338-P337+P313P-P264-P280-P302+P352-P321-P332+P313-P362 |
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中文名称：山梨酸
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CAS：22500-92-1
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