124-13-0
中文名称
正辛醛
英文名称
Octanal
CAS
124-13-0
EINECS 编号
204-683-8
分子式
C8H16O
MDL 编号
MFCD00007029
分子量
128.21
MOL 文件
124-13-0.mol
更新日期
2024/12/10 09:11:16
结构式
基本信息
中文别名
辛醛
羊脂醛
1-辛醛
正辛醛
辛醛, 98+%
羊脂醛
1-辛醛
正辛醛
辛醛, 98+%
英文别名
1-OCTANAL
ALDEHYDE C-8
CAPRYL ALDEHYDE
CAPRYLDEHYDE
CAPRYLIC ALDEHYDE
FEMA 2797
N-C8 ALDEHYDE
N-CAPRYL ALDEHYDE
N-CAPRYLIC ALDEHYDE
N-OCTANAL
N-OCTANALDEHYDE
N-OCTYL ALDEHYDE
OCTALDEHYDE
OCTANAL
OCTYL ALDEHYDE
ORANGE ALDEHYDE
1-heptanecarbaldehyde
AntifoamLF
Antifoam-LF
C-8 Aldehyde
ALDEHYDE C-8
CAPRYL ALDEHYDE
CAPRYLDEHYDE
CAPRYLIC ALDEHYDE
FEMA 2797
N-C8 ALDEHYDE
N-CAPRYL ALDEHYDE
N-CAPRYLIC ALDEHYDE
N-OCTANAL
N-OCTANALDEHYDE
N-OCTYL ALDEHYDE
OCTALDEHYDE
OCTANAL
OCTYL ALDEHYDE
ORANGE ALDEHYDE
1-heptanecarbaldehyde
AntifoamLF
Antifoam-LF
C-8 Aldehyde
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性质 | 无色液体，有果子香气。 |
| 外观性状 | 无色液体。沸点170℃，熔点54℃，相对密度0.818-0.830，折射率 1.417-1.425，闪点54℃，溶于2体积70%乙醇及油类。酸值<10.0。有青辛尖锐而有力的脂蜡香，带果香茉莉气息。留香力差。极度稀释后有甜橙样香气，略带脂肪蜜香气息。 |
| 溶解性 | 不溶于甘油。 |
| 熔点 | 12-15 °C(lit.) |
| 沸点 | 171 °C(lit.) |
| 密度 | 0.822 g/mL at 20 °C |
| 蒸气压 | 2 mm Hg ( 20 °C) |
| FEMA | 2797 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 125 °F |
| 储存条件 | 0-6°C |
| 溶解度 | 0.21g/l |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 透明无色至淡黄色 |
| 气味 (Odor) | 脂肪橙气味 |
| 爆炸极限值(explosive limit) | 1.0-6.5%(V) |
| 香型 | aldehydic |
| 嗅觉阈值(Odor Threshold) | 0.00001ppm |
| 水溶解性 | 微溶 |
| 敏感性 | 空气敏感 |
| JECFA Number | 98 |
| Merck | 14,1766 |
| BRN | 1744086 |
| 稳定性 | 稳定的。易燃。与强氧化剂、强还原剂、强碱不相容。 |
| InChIKey | NUJGJRNETVAIRJ-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 3.5 at 20℃ |
| CAS 数据库 | 124-13-0(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Octanal(124-13-0) |
| EPA化学物质信息 | Octanal (124-13-0) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |    GHS02,GHS07,GHS09 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H226-H315-H319-H411 |
| 防范说明 | P210-P273-P302+P352-P305+P351+P338 |
| 危险类别码 | R10 |
| 安全说明 | S16 |
| 危险品运输编号 | UN 1191 3/PG 3 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | RG7780000 |
| F | 10 |
| 自燃温度 | 190 °C |
| TSCA | Yes |
| 危险等级 | 3 |
| 包装类别 | III |
| 海关编码 | 29121990 |
| 毒害物质数据 | 124-13-0(Hazardous Substances Data) |
应用领域
用途一
是玫瑰头香组成之一，亦用于甜橙花、苦橙花、香柠檬和柑橘古龙型。还可微量用于仿制奶油、巧克力、杏子、梅子、葡萄、柠檬、甜橙、干酪等食用香精中。
用途二
GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制杏、梅、奶油、巧克力、葡萄和柑橘类香精。用量一般＜10mg/kg，以免产生不良油脂气味。
用途三
辛醛有很强的水果香味，在极稀时有令人愉快的甜橙香气，我国 GB 2760-86规定为暂时允许使用的食用香料，主要用于柑橘类香料的调合，在饮料、冰淇淋、糖果、面包等中的用量为1.4-4.4ppm，也可作肥皂、洗涤剂用香料。辛醛也是有机合成的中间体。
参考质量标准
FCC，1996；FA0/WHO，1997▼
▲
含量
≥92.0%
折射率(nD20)
1.417～1.425
相对密度(d2525)
0.810～0.830
酸值(OT-4)
≤10.0
醇中溶解度
1ml溶于2mL 70%乙醇
制备方法
方法一
由辛醇经铜、铂、氧化银处理铜网等催化下氧化而得。辛酸在300℃下通过镍催化剂而成。
方法二
可采用辛醇或辛酸为原料。辛醇在铜铬催化剂存在下经氧化即生成辛醛。采用辛酸生产辛酸的多种方法，例如将辛酸蒸气与过量度的甲酸蒸气混合，于300℃通过氧化钛或氧化锰催化剂，能以90%的收率制得辛醛。
124-13-0(安全特性,毒性,储运)
储运特性
包装完整、轻装轻放; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放
刺激数据
皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 轻度; 眼- 兔子 100 毫克 轻度
毒性分级
低毒
急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 5630 毫克/ 公斤
可燃性危险特性
遇明火、高温、强氧化剂可燃；燃烧排放刺激烟雾
类别
易燃液体
灭火剂
泡沫、二氧化碳、干粉、砂土
常见问题列表
理化性质
正辛醛在常温常压下为无色液体状，具有醛的特殊气味。正辛醛在水中几乎不溶，但可与许多有机溶剂混溶，如醇类、醚类和芳烃等。此外，该化合物具有较低的蒸汽压，因此在室温下相对稳定，不易挥发。
含量分析
方法一按一般气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。方法二精确称取试样约1 g，然后按醛和酮测定法(OT-7)中的方法一进行定量，惟其中放置时间改为15 min。计算中的当量因子(e)取64.11。
方法三按醛测定法(OT-6)测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取64.11。
毒性
ADI 0～0.1 mg/kg(FAO/WHO，1994)。LD50 5630 mg/kg(大鼠，经口)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料1.4；冷饮1.6；糖果3.4；焙烤食品4.4；布丁类3.0～6.1；胶姆糖0.10。适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
辛醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
图谱信息
正辛醛(124-13-0)质谱(MS)正辛醛(124-13-0)核磁图(1HNMR)正辛醛(124-13-0)核磁图(13CNMR)正辛醛(124-13-0)红外图谱(IR1)正辛醛(124-13-0)Raman光谱知名试剂公司产品信息
辛醛
Octyl aldehyde, 99%(124-13-0) Acros Organics
Octyl aldehyde, 99%(124-13-0) Acros Organics
辛醛,98+%
Octanal, 98%(124-13-0) Alfa Aesar
Octanal, 98%(124-13-0) Alfa Aesar
124-13-0(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
辛醛
n-Octanal,>98.0%(GC)(124-13-0) TCI Shanghai
n-Octanal,>98.0%(GC)(124-13-0) TCI Shanghai
正辛醛价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2024/11/08 | A10901 | 辛醛, 98+%
Octanal, 98% | 124-13-0 | 50g | 282元 |
| 2024/11/08 | A10901 | 辛醛, 98+%
Octanal, 98% | 124-13-0 | 250g | 662元 |
| 2024/11/08 | A10901 | 辛醛 Octanal | 124-13-0 | 1000g | 1322元 |
供应商信息 更多
江西林缘香料有限公司
大货
现货
黄金产品
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182-96617057 19318896872
产品介绍：
中文名称：正辛醛
英文名称：Octanal
CAS：124-13-0
纯度：99
包装信息：1kg;25kg
备注：价格面议包邮
库存量：
9168江西林缘香料
现货日期：
2024/12/9 17:14:32
江西国恩香精香料有限公司
大货
现货
黄金产品
联系电话：
15879607543
产品介绍：
中文名称：正辛醛
英文名称：Octanal
CAS：124-13-0
纯度：99
包装信息：1kg;25kg;160kg
库存量：
>5000kg
现货日期：
2024/12/10 9:11:16
河南香多实业有限公司
现货
黄金产品
联系电话：
0371-1598184-8961; 15981848961
产品介绍：
中文名称：辛醛
英文名称：Octanal
CAS：124-13-0
纯度：99% HPLC
包装信息：20000KG
备注：5000KG
库存量：
5000KG
现货日期：
2024/12/3 18:16:25
湖北鸿鑫瑞宇精细化工有限公司
现货
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027-65526669 17771822910
产品介绍：
中文名称：正辛醛
英文名称：Octanal
CAS：124-13-0
纯度：99
备注：540kg
库存量：
50kg
现货日期：
2024/12/4 9:59:21
湖北惠择普医药科技有限公司
新品
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027-19371-3712 19371278702
产品介绍：
中文名称：正辛醛
英文名称：Octanal
CAS：124-13-0
纯度：98%
备注：可适当分装,质量保证,稳定供应！！ 1克 千克;1克 千克;1克 千克
北京百灵威科技有限公司
联系电话：
010-82848833 400-666-7788
产品介绍：
中文名称：辛醛
英文名称：Octanal
CAS：124-13-0
纯度：1000 μg/ML in Methanol
包装信息：1ML
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
武汉易泰科技有限公司上海分公司
联系电话：
821-50328103-801 18930552037
产品介绍：
中文名称：正辛醛
英文名称：Octanal
CAS：124-13-0
纯度：99% HPLC
包装信息：1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
阿法埃莎（中国）化学有限公司
联系电话：
400-6106006
产品介绍：
中文名称：辛醛, 98%
英文名称：Octanal, 98%
CAS：124-13-0
包装信息：50g
备注：A10901
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话：
021-67121386
产品介绍：
中文名称：正辛醛
英文名称：n-Octanal
CAS：124-13-0
纯度：98.0% GC
包装信息：25ML,500ML
备注：试剂级
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
联系电话：
021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
中文名称：正辛醛
英文名称：Octanal
CAS：124-13-0
纯度：98%
包装信息：1kg,250g,50g
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
北京偶合科技有限公司
联系电话：
010-82967028 13552068683
产品介绍：
中文名称：正辛醛
英文名称：Octanal
CAS：124-13-0
纯度：98%
包装信息：10g;50g;100g;250g;500g
上海瀚鸿科技股份有限公司
联系电话：
021-54306202 13764082696
产品介绍：
中文名称：辛醛
英文名称：Octanal
CAS：124-13-0
纯度：98%
备注：B34297
吉良化学
联系电话：
21-62165282 15801962796
产品介绍：
中文名称：辛醛
英文名称：Octylaldehyde
CAS：124-13-0
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
山东西亚化学有限公司
联系电话：
4009903999 13355009207
产品介绍：
中文名称：1-辛醛
CAS：124-13-0
纯度：99%
包装信息：25g;100g;500g;1kg
备注：试剂级
四川库利南科技有限公司
联系电话：
400-1166-196 18981987031
产品介绍：
中文名称：1-辛醛
CAS：124-13-0
纯度：AR
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注：99kg
斯百全化学（上海）有限公司
联系电话：
021-021-021-67601398-809-809-809 15221380277
产品介绍：
英文名称：Octanal
CAS：124-13-0
包装信息：200LTBL
备注：O2029