3,7-二甲基-1,7-辛二醇
中文名称:3,7-二甲基-1,7-辛二醇
英文名称:HYDROXYCITRONELLOL
CAS号:107-74-4
分子式:C10H22O2
分子量:174.28
EINECS号:203-517-1
Mol文件:107-74-4.mol
3,7-二甲基-1,7-辛二醇 性质
| 熔点 | 47.36°C (estimate) |
|---|---|
| 沸点 | 252.5°C |
| 密度 | 0.9180 |
| 蒸气压 | 0.01-0.36Pa at 20-50℃ |
| 折射率 | 1.4599 |
| FEMA | 2586 | HYDROXYCITRONELLOL |
| 形态 | 粘性液体 |
| 酸度系数(pKa) | 15.14±0.10(Predicted) |
| 气味 (Odor) | 温和干净的花香 |
| 香型 | floral |
| JECFA Number | 610 |
| LogP | 1.59 at 25℃ and pH3.8-4.8 |
| CAS 数据库 | 107-74-4(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | 1,7-Octanediol, 3,7-dimethyl- (107-74-4) |
3,7-二甲基-1,7-辛二醇 用途与合成方法
方法一 精确称取试样约1.2g，按酯测定法(OT-18)中方法一进行。计算中的当量因子(e)取87.15。
方法二用气液色谱法进行测定。条件与“α-烯丙基紫罗兰酮(03411)”相同。 GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg)：软饮料2.0；冷饮1.6；糖果3.6；焙烤食品3.5；布丁类0.30；胶姆糖0.30。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
亦可由1，2-环氧-3，7-二甲基-7一辛醇在镍催化下氢化而成。
方法二用气液色谱法进行测定。条件与“α-烯丙基紫罗兰酮(03411)”相同。 GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg)：软饮料2.0；冷饮1.6；糖果3.6；焙烤食品3.5；布丁类0.30；胶姆糖0.30。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
羟基香茅醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色非常粘稠液体，具有淡的鲜花香味。沸点263℃或140℃(533Pa)。溶于乙醇和非挥发性油，微溶于水。 用途
GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制樱桃和柑橘类香精。 生产方法
由3，7-二甲基-7-羟基辛醛在镍催化下加压氢化而成。亦可由1，2-环氧-3，7-二甲基-7一辛醇在镍催化下氢化而成。
安全信息
| 安全说明 | 24/25 |
|---|---|
| 毒性 | Both the acute oral LD50 value in rats and the acute dermal LD50 valuein rabbits exceeded 5 g/kg(Levenstein, 1973). |
3,7-二甲基-1,7-辛二醇供应商 更多
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话：021-61259108 18621169109
产品介绍：
英文名称：3,7-DiMethyl-1,7-octanediol
CAS：107-74-4
备注：AAM226948
成都卡麦尔医药科技有限公司
联系电话：028-67136579 15828051124
产品介绍：
中文名称：3,7-二甲基-1,7-辛二醇
英文名称：3,7-dimethyl-1,7-octanediol
CAS：107-74-4
纯度：98%
包装信息：1G;5G;10G;20G;50G;100G;1KG
备注：001093
江苏艾康生物医药研发有限公司
联系电话：025-66113011 13155353615
产品介绍：
英文名称：3,7-Dimethyl-1,7-octanediol
CAS：107-74-4
纯度：95+%
包装信息：1g;5g;10g
上海凯为化学科技有限公司
联系电话：021-58461859 15821823057
产品介绍：
中文名称：3,7-二甲基-1,7-辛二醇
英文名称：1,7-Octanediol, 3,7-dimethyl-
CAS：107-74-4
纯度：95%
包装信息：1g;1kg
备注：试剂级别
武汉克米克生物医药技术有限公司
联系电话：027-87747081 18186681184
产品介绍：
中文名称：羟基香茅醇
英文名称：HYDROXYCITRONELLOL
CAS：107-74-4
纯度：0.97
包装信息：1KG,5KG,25KG
3,7-二甲基-1,7-辛二醇新闻专题 更多
2020-10-22
羟基香茅醇可用作哪些产品？
