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123-76-2

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产品图片

基本信息

英文
Levulinic acid
中文
乙酰丙酸
英文名称
1-CARBOXY-3-BUTANONE
2-KETOVALERIC ACID
3-ACETYLPROPIONIC ACID
3-ACETYLPROPIONIC ACID BETA
4-KETOVALERIC ACID
4-OXO-N-VALERIC ACID
4-OXOPENTANOIC ACID
4-OXOVALERIANIC ACID
4-OXOVALERIC ACID
AKOS BBS-00003797
BETA-ACETYLPROPIONIC ACID
FEMA 2627
GAMMA-KETOVALERIC ACID
G-KETOVALERIC ACID
LA
Laevulinic acid
levulic acid
LEVULINIC ACID
PENTANOIC ACID, 4-OXO
2-Acetopropionicacid
CAS
123-76-2
中文名称
乙酰丙酸
3-酮-正戊酸
4-酮正戊酸
4-氧代-戊酸
左旋酸
左旋糖酸
二十四烷醇
Y-戊酮酸
果糖酸
戊酮-[4]-酸-[1]
4-戊酮-1-酸
4-氧代戊酸/即3-乙酰基丙酸
果糖衍酸
乙醯丙酸
4-側氧戊酸
4-酮戊酸
Γ-戊酮酸
4-戊酮酸
Γ-酮戊酸
4-氧代戊酸/乙酰基丙酸
EINECS 编号
204-649-2
分子式
C5H8O3
MDL 编号
MFCD00002796
分子量
116.12
MOL 文件
123-76-2.mol
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状
白色片状结晶,有吸湿性。 易溶于水和醇、醚类有机溶剂。
溶解性
易溶于水和醇、醚类有机溶剂。
熔点 
30-33 °C(lit.)

沸点 
245-246 °C(lit.)

密度 
1.134 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸气压
1 mm Hg ( 102 °C)

FEMA 
2627
折射率 
n20/D 1.439(lit.)

闪点 
280 °F

Merck 
14,5472
BRN 
506796

理化性质

储存条件 
Store below +30°C.
溶解度 
675g/l
酸度系数(pKa)
pKa 4.65(H2O,t = 25,c=0.03-0.001) (Uncertain)
形态
Liquid After Melting
颜色
Clear yellow
水溶解性 
Soluble in water ( 675g/L at 20°C).
敏感性 
Light Sensitive
JECFA Number
606
InChIKey
JOOXCMJARBKPKM-UHFFFAOYSA-N
CAS 数据库
123-76-2(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
Pentanoic acid, 4-oxo-(123-76-2)
EPA化学物质信息
Levulinic acid (123-76-2)

应用领域

用途一
用作医药、香料、涂料的原料,并用作溶剂
用途二
用作生化试剂,也用于有机合成
用途三
该品的应用范围很广。乙酰丙酸即可作为羧酸又可作为酮发生反应,通过酯化、卤化、加氢、氧化脱氢、缩合等,制取各种产品,包括树脂、医药、香料、溶剂、涂料和油墨、橡胶和塑料助剂、润滑油添加剂、表面活性剂等。在医药工业中、其钙盐(果糖酸钙)可制静脉注射剂。作为营养药,有助于骨质的形成并维持神经和肌肉的正常兴奋性,还用于生产消炎痛、植物激素。乙酰丙酸制取的双酚酸可制造水溶性树脂,应用于造纸工业生产过滤纸。乙酰丙酸也是农药、染料的中间体。
用途四
生化研究。制造酯类和药物。叶绿素合成的抑制剂。
参考质量标准
FAO/WHO,1999
含量(GT-10-4)
≥97%
折射率(nD20)
1.440~1.445
相对密度(d2525)
1.136~1.142
凝固点
≥27℃
醇中溶解度(OT-43)
lml溶于lmL 95%乙醇

安全数据

危险品标志 
Xn,C
危险类别码 
R22-R36/37/38-R34
安全说明 
S26-S45-S36/37/39
危险品运输编号 
3261
WGK Germany 
3

RTECS 
OI1575000

RTECS号
OI1575000

TSCA 
Yes
HazardClass 
8
危险等级
8
PackingGroup 
III
包装类别
III
海关编码
29183000
海关编码 
29183000

制备方法

方法一
棉子壳或玉米芯制糖醛后的残渣(糠醛渣)或废山芋渣用稀酸加压水解可制得乙酰丙酸。将糖醛渣加入10%稀盐酸中,其固化液为1:1.75,混合均匀后投入水解锅,以0.2MPa压力的蒸汽蒸煮8-10h。然后将水解后的稀液过滤、浓缩至浓度50%左右。再进行减压精馏,收集130℃(2.67kPa)以上馏分即得成品。原料消耗定额:山芋渣打7000kg/t、盐酸(折100%)1800kg/t。另一种制法由糖醇经重排、水解而制得。将4%的盐酸溶液加入反应锅,搅拌加热至97-100℃,缓缓加入糠醇、乙醇、水的混合液。加毕,再搅拌30min。过滤,滤液于80℃(21.3kPa)减压浓缩,得粗品乙酰丙酸液。然后减压蒸馏,收集160-170℃(2.67kPa)馏分,再重新蒸馏一次,得精制乙酰丙酸,收率75%左右。

上下游产品信息

化学品安全说明书(MSDS)

毒性防护

防护措施
本品低毒。

常见问题列表

含量分析
准确称取试样约1.0g,放入一含有75~100ml水的250ml三角烧瓶中,加酚酞试液,用0.5mol/L氢氧化钠滴定至开始出现粉红色并维持15s。每Ml0.5mol/L氢氧化钠液相当于本品58.08mg。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):饮料、冷饮,14.0;糖果、焙烤制品,53.0;明胶冻、布丁,4.0。
FDA,§172.515(2000):适量为限。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
乙酰丙酸
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

包装储运

常规方法
采用塑料桶包装,外加木箱加固。贮存于阴凉、干燥、通风处。远离火源。按易燃化学品规定贮运。

图谱信息

知名试剂公司产品信息

乙酰丙酸价格(试剂级)

乙酰丙酸价格(试剂级)
更新日期产品编号产品名称包装价格
2021/09/07L0042乙酰丙酸
Levulinic Acid
25G130元
2021/09/07L0042乙酰丙酸
Levulinic Acid
500G495元
2021/05/26C12514乙酰丙酸
Levulinic acid, 98+%
100g452元

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