109-15-9
中文名称
异丁酸辛酯
英文名称
OCTYL ISOBUTYRATE
CAS
109-15-9
分子式
C12H24O2
分子量
200.32
MOL 文件
109-15-9.mol
更新日期
2024/10/31 16:28:43
结构式
基本信息
中文别名
异丁酸辛酯
2-甲基丙酸辛酯
2-甲基丙酸辛酯
英文别名
ent24265
ENT 24265
FEMA 2808
Octylisobutyrat
OCTYL ISOBUTYRATE
OCLyl Isobutyrate
octyl isobutanoate
N OCTYL ISOBUTYRATE
CAPRYLYL ISOBUTYRATE
octyl2-methylpropanoate
ENT 24265
FEMA 2808
Octylisobutyrat
OCTYL ISOBUTYRATE
OCLyl Isobutyrate
octyl isobutanoate
N OCTYL ISOBUTYRATE
CAPRYLYL ISOBUTYRATE
octyl2-methylpropanoate
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 无色至淡黄色液体。呈凉爽草本香气。沸点245℃。溶于乙醇。 |
| 熔点 | -56°C (estimate) |
| 沸点 | 245 °C(lit.) |
| 密度 | 0.856 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 2808 | OCTYL ISOBUTYRATE |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 206 °F |
| 颜色 | 无色液体。 |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. oily green waxy soapy clean fruity creamy |
| 香型 | waxy |
| JECFA Number | 192 |
| LogP | 4.78 |
| EPA化学物质信息 | Propanoic acid, 2-methyl-, octyl ester (109-15-9) |
制备方法
方法1
由异丁酸与辛醇酯化而成。
安全数据
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | UA2466375 |
应用领域
参考质量标准
FCC，1996；FAO/WHO，1997▼
▲
含量
≥98.0%
酸值(OT-4)
≤1.0
折射率
1.420～1.425
相对密度
0.853~0.858
醇中溶解度
lml溶于lmL 95%乙醇
常见问题列表
含量分析
按气相色谱法(GT-10-4)用极性柱进行测定。
毒性
GRAS(FEMA；FDA，§172．515，2000)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：饮料2.0；冰淇淋2.4；糖果、焙烤制品，3.5；胶姆糖0.50。适度为限(FDA，§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
异丁酸辛酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
异丁酸辛酯价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2024/11/11 | XW10915902 | 异丁酸辛酯 | 109-15-9 | 500G | 1434元 |
| 2024/11/11 | XW10915901 | 异丁酸辛酯 | 109-15-9 | 100G | 499元 |
供应商信息 更多
河南香多实业有限公司
现货
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0371-1598184-8961; 15981848961
产品介绍：
中文名称：异丁酸辛酯
英文名称：Octyl Isobutyrate
CAS：109-15-9
纯度：99% HPLC
包装信息：20000KG
备注：7800KG
库存量：
7800KG
现货日期：
2024/10/31 16:28:43
武汉易泰科技有限公司上海分公司
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821-50328103-801 18930552037
产品介绍：
中文名称：异丁酸辛酯
英文名称：OCTYL ISOBUTYRATE
CAS：109-15-9
纯度：99% HPLC
包装信息：1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
上海泰坦科技股份有限公司
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400-6009262 16621234537
产品介绍：
中文名称：异丁酸辛酯
英文名称：Octyl Isobutyrate
CAS：109-15-9
纯度：98%+
包装信息：25ml;25g;100ml;100g;500ml;2.5L
湖北巨胜科技有限公司
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027-59599241 18871490274
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中文名称：异丁酸辛酯
英文名称：OctylIsobutyrate
CAS：109-15-9
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
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中文名称：异丁酸辛酯;2-甲基丙酸辛酯
CAS：109-15-9
纯度：>=>=98.0%
包装信息：1G
江苏艾康生物医药研发有限公司
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英文名称：OCTYL ISOBUTYRATE
CAS：109-15-9
纯度：95+%
包装信息：1g;5g;10g
上海易恩化学技术有限公司
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中文名称：异丁酸辛酯
英文名称：OCTYL ISOBUTYRATE
CAS：109-15-9
上海问彩新材料科技有限公司
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15721586846
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中文名称：异丁酸辛酯
英文名称：octyl isobutyrate
CAS：109-15-9
纯度：99%,98%,95%
包装信息：5KG;1KG,500g,100g,25g,5g,1g
备注：现货或定制
上海弘顺生物科技有限公司
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15901914505
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中文名称：异丁酸辛酯(cas号：109-15-9)
英文名称：Octyl Isobutyrate
CAS：109-15-9
纯度：98% AR
备注：科研生化实验 5克;25克;100克;500克;1公斤
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中文名称：异丁酸辛酯
英文名称：Propanoic acid,2-methyl-, octyl ester
CAS：109-15-9
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg;200kg
备注：可批发,可零售
武汉克米克生物医药技术有限公司
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中文名称：异丁酸辛酯
英文名称：OCTYL ISOBUTYRATE
CAS：109-15-9
纯度：99%
包装信息：1kg/RMB 1500
备注：1kg 25kg有售
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中文名称：异丁酸辛酯
英文名称：OctylIsobutyrate
CAS：109-15-9
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
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中文名称：异丁酸辛酯
英文名称：OctylIsobutyrate
CAS：109-15-9
纯度：99% HPLC
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中文名称：异丁酸辛酯
英文名称：OctylIsobutyrate
CAS：109-15-9
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
备注：109-15-9
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中文名称：异丁酸辛酯
英文名称：OctylIsobutyrate
CAS：109-15-9
纯度：99% HPLC
包装信息：1KG;5KG;25KG
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中文名称：异丁酸辛酯
英文名称：OctylIsobutyrate
CAS：109-15-9
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T