106-32-1
中文名称
辛酸乙酯
英文名称
Ethyl caprylate
CAS
106-32-1
EINECS 编号
203-385-5
分子式
C10H20O2
MDL 编号
MFCD00009552
分子量
172.26
MOL 文件
106-32-1.mol
更新日期
2024/11/08 19:52:15
结构式
基本信息
中文别名
辛酸乙酯
羊脂酸乙酯
正辛酸乙酯
亚羊脂酸乙酯
羊脂酸乙酯
正辛酸乙酯
亚羊脂酸乙酯
英文别名
CAPRYLIC ACID-ETHYL
CAPRYLIC ACID ETHYL ESTER
ETHYL CAPRYLATE
ETHYL N-CAPRYLATE
ETHYL N-OCTANOATE
ETHYL OCTANOATE
ETHYL OCTYLATE
FEMA 2449
N-CAPRYLIC ACID ETHYL ESTER
N-OCTANOIC ACID ETHYL ESTER
OCTANOIC ACID ETHYL ESTER
RARECHEM AL BI 0166
Ethyl octoate
Ethyl Octlate
ETHYL OCTANOATE 98+% FCC
ETHYL CAPRYLATE, 99+%
ETHYL OCTANOATE 98+% NATURAL FCC
ethyloctanoate,ethylcaprylate
CAPRYLIC ACID ETHYLESTER(SG)
Ethyloctanoat
CAPRYLIC ACID ETHYL ESTER
ETHYL CAPRYLATE
ETHYL N-CAPRYLATE
ETHYL N-OCTANOATE
ETHYL OCTANOATE
ETHYL OCTYLATE
FEMA 2449
N-CAPRYLIC ACID ETHYL ESTER
N-OCTANOIC ACID ETHYL ESTER
OCTANOIC ACID ETHYL ESTER
RARECHEM AL BI 0166
Ethyl octoate
Ethyl Octlate
ETHYL OCTANOATE 98+% FCC
ETHYL CAPRYLATE, 99+%
ETHYL OCTANOATE 98+% NATURAL FCC
ethyloctanoate,ethylcaprylate
CAPRYLIC ACID ETHYLESTER(SG)
Ethyloctanoat
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香料
物理化学性质
| 外观性质 | 无色液体，具有白兰地酒香味。 |
| 外观性状 | 无色透明液体。有类似白兰地的香气，并有甜味。 易溶于乙醇、乙醚、氯仿，几乎不溶于丙二醇，不溶于水。 |
| 溶解性 | 不溶于水、甘油，微溶于丙二醇，溶于乙醇、乙醚、氯仿。 |
| 熔点 | -47 °C |
| 沸点 | 206-208 °C(lit.) |
| 密度 | 0.868 |
| 蒸气压 | 0.02 mm Hg ( 25 °C) |
| FEMA | 2449 |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 167 °F |
| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 溶解度 | 乙醇：可溶1ml/4ml，透明，无色（70%乙醇） |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 透明无色 |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. fruity wine waxy sweet apricot banana brandy pear |
| 爆炸极限值(explosive limit) | 0.7%(V) |
| 香型 | waxy |
| 水溶解性 | insoluble |
| JECFA Number | 33 |
| Merck | 14,3778 |
| BRN | 1754470 |
| LogP | 4.47 at 22.7℃ |
| CAS 数据库 | 106-32-1(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Octanoic acid, ethyl ester(106-32-1) |
| EPA化学物质信息 | Ethyl octanoate (106-32-1) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS09 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H411 |
| 防范说明 | P273-P391-P501 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | R38 |
| 安全说明 | S26-S36 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | RH0680000 |
| 自燃温度 | 325 °C |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29159080 |
应用领域
用途一
用于香料制备
用途二
用作食品加香剂
用途三
在日用化妆品香精中一般极少使用，只是在需用果香兼酒香的新香韵中，可适量用之。可大量用于食用香精，如杏子、苹果、柑桔、葡萄、坚果、生梨、凤梨、香蕉、草莓、白兰地、朗姆等。
用途四
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制牛奶、乳酪、苹果和菠萝果酒、白兰地、朗姆酒等型香精。
用途五
本品具有白半地香型香气，用于配制食用香精。
用途六
有机合成。制备香料。
参考质量标准
FCC，1997▼
▲
含量
≥98.0%
折射率(nD20)
1.416～1.420
相对密度(d2525)
0.863～0.867
酸值(OT-4)
≤1.0
常见问题列表
简介
辛酸乙酯为无色透明液体，偶带微黄色，有似菠萝的香味，并有甜味。沸点208.5℃。不溶于水，但易溶于乙醇、乙醚、氯仿，在丙二醇中几乎不溶。与水形成共沸混合物，在共沸点98.25℃，含量为18%。由辛酸和乙醇，在少量浓硫酸催化下，加热而制得。可用作加香剂，用于桔子香、草莓香、菠萝香等香料。
应用
脂肪酸蔗糖酯作为一种蔗糖衍生物，是一种性能优良的安全、无毒、无异味、无污染.对人体无任何副作用无刺激、稳定性好、可完全生物降解的多元醇型非离子表面活性剂。它能有效地降低水的表面张力，在润湿力、分散力、增溶性、发泡力、乳化力、去污力等方面均具有优良的性能。同时，还具有杀虫抑菌性能。因此，它的适应性强，应用范围广。目前已被广泛地用于食品工业、日用化工、医药工业、纺织、农牧等领域，特别是用作食品工业中的乳化剂、分散剂、起泡剂、湿润剂和清洗剂；日用化工中的化妆品、洗涤剂等。
含量分析
准确称取试样约1.1g，按酯含量测定法(OT-18)中的方法二进行定量。其计算中的当量因子(e)取86.13。宜按GT-10-4中用非极性柱方法测定。
毒性
LD5025960mg/kg(大鼠，经口)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料4.1；冷饮2.4；糖果9.0；焙烤食品11；布丁类0.10～2.7；胶姆糖4.0～60。适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
辛酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
图谱信息
辛酸乙酯(106-32-1)质谱(MS)辛酸乙酯(106-32-1)核磁图(1HNMR)辛酸乙酯(106-32-1)核磁图(13CNMR)辛酸乙酯(106-32-1)红外图谱(IR1)辛酸乙酯(106-32-1)红外图谱(IR2)辛酸乙酯(106-32-1)Raman光谱知名试剂公司产品信息
辛酸乙酯
Ethyl caprylate, 99+%(106-32-1) Acros Organics
Ethyl caprylate, 99+%(106-32-1) Acros Organics
辛酸乙酯,99%
Ethyl octanoate, 99%(106-32-1) Alfa Aesar
Ethyl octanoate, 99%(106-32-1) Alfa Aesar
106-32-1(sigmaaldrich)
Sigma Aldrich
辛酸乙酯
Ethyl n-Octanoate,>98.0%(GC)(106-32-1) TCI Shanghai
Ethyl n-Octanoate,>98.0%(GC)(106-32-1) TCI Shanghai
辛酸乙酯价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2024/11/11 | XW01063216 | 辛酸乙酯 ethyl octanoate;ethyl caprylate;octanoic acid ethyl ester | 106-32-1 | 500ML | 141元 |
| 2024/11/11 | XW01063215 | 辛酸乙酯 ethyl octanoate;ethyl caprylate;octanoic acid ethyl ester | 106-32-1 | 100ML | 58元 |
| 2024/11/08 | B23450 | 辛酸乙酯, 99% Ethyl octanoate, 99% | 106-32-1 | 100g | 418元 |
供应商信息 更多
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
现货
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153-07155313 15307155313
产品介绍：
中文名称：辛酸乙酯
CAS：106-32-1
纯度：0.99
备注：1KG;5KG;25KG;200KG;1T
库存量：
200kg
现货日期：
2024/10/31 10:01:37
河南香多实业有限公司
现货
联系电话：
0371-1598184-8961; 15981848961
产品介绍：
中文名称：辛酸乙酯
英文名称：Ethyl Octanoate; Natural Ethyl Caprylate
CAS：106-32-1
纯度：99% HPLC
包装信息：180Kg/Drum/
备注：20000KG
库存量：
20000KG
现货日期：
2024/10/31 16:28:44
河北言希化工有限公司
现货
联系电话：
17531190177
产品介绍：
中文名称：辛酸乙酯
英文名称：Ethyl Octanoate
CAS：106-32-1
纯度：98.00%
包装信息：5kg；25kg；200kg
库存量：
50kg
现货日期：
2024/11/4 11:08:45
成都超九八生物科技有限公司
现货
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13348960310 13348960310
产品介绍：
中文名称：辛酸乙酯
英文名称：Ethyl octanoate
CAS：106-32-1
纯度：GC≥98%
包装信息：5mg；10mg；20mg；50mg；100mg；200mg
库存量：
100g
现货日期：
2024/11/8 11:24:40
盼得（上海）国际贸易有限公司
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18662931292 18662931292
产品介绍：
中文名称：辛酸乙酯
CAS：106-32-1
纯度：99% HPLC
包装信息：1KG;25KG;200KG
库存量：
1343kg
现货日期：
2024/11/8 19:52:15
湖北惠择普医药科技有限公司
新品
联系电话：
027-0185-0185-07139096-265 19371278702
产品介绍：
中文名称：辛酸乙酯
英文名称：Ethyl caprylate
CAS：106-32-1
纯度：98%
备注：可适当分装,质量保证,稳定供应！！ 1克 千克;2克 千克;2克 千克
北京百灵威科技有限公司
联系电话：
010-82848833 400-666-7788
产品介绍：
中文名称：辛酸乙酯
英文名称：Ethyl caprylate, 99%
CAS：106-32-1
纯度：99%
包装信息：500ML
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话：
021-61259108 18621169109
产品介绍：
中文名称：辛酸乙酯
英文名称：Ethyl octanoate
CAS：106-32-1
纯度：98%
包装信息：100Ml;500Ml
备注：B64005
上海将来实业股份有限公司
联系电话：
400-0066400 13621662912
产品介绍：
中文名称：辛酸乙酯
英文名称：Ethyl octanoate
CAS：106-32-1
纯度：99%
包装信息：79RMB/ 100ml
备注：试剂级
阿法埃莎（中国）化学有限公司
联系电话：
400-6106006
产品介绍：
中文名称：辛酸乙酯, 99%
英文名称：Ethyl octanoate, 99%
CAS：106-32-1
包装信息：100g
备注：B23450
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话：
021-67121386
产品介绍：
中文名称：正辛酸乙酯
英文名称：Ethyl n-Octanoate
CAS：106-32-1
纯度：98.0% GC
包装信息：25ML,500ML
备注：试剂级
北京华威锐科化工有限公司
联系电话：
0757-86329057 18934348241
产品介绍：
中文名称：辛酸乙酯
英文名称：Ethyl octanoate
CAS：106-32-1
纯度：99.00%
包装信息：100ml
备注：HWG56526
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
联系电话：
021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
中文名称：辛酸乙酯
英文名称：Ethyl caprylate
CAS：106-32-1
纯度：99%
包装信息：100g,500g
备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
吉良化学
联系电话：
21-62165282 15801962796
产品介绍：
中文名称：辛酸乙酯
英文名称：Ethyl caprylate
CAS：106-32-1
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
山东西亚化学有限公司
联系电话：
4009903999 13355009207
产品介绍：
中文名称：辛酸乙酯
CAS：106-32-1
纯度：Standard for GC,>99%(GC)
包装信息：25g;100g;500g;1kg
备注：试剂级
四川库利南科技有限公司
联系电话：
400-1166-196 18981987031
产品介绍：
中文名称：辛酸乙酯
CAS：106-32-1
纯度：0.99
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注：G级|Kg级|
河南华文化工有限公司
联系电话：
0370-2785118 17550508557
产品介绍：
中文名称：辛酸乙酯
CAS：106-32-1
纯度：99%
包装信息：100g,250g,500g,1KG
备注：无色液体