2-ацетилпиридин
- английское имя2-Acetylpyridine
- CAS №1122-62-9
- CBNumberCB7131206
- ФормулаC7H7NO
- мольный вес121.14
- EINECS214-355-6
- номер MDLMFCD00006303
- файл Mol1122-62-9.mol
| Температура плавления | 8-10 °C |
| Температура кипения | 188-189 °C (lit.) |
| плотность | 1.08 g/mL at 25 °C (lit.) |
| показатель преломления | n |
| FEMA | 3251 | 2-ACETYLPYRIDINE |
| Fp | 164 °F |
| температура хранения | Keep in dark place,Inert atmosphere,Room temperature |
| растворимость | 170g/l |
| форма | Liquid |
| пка | pK1: 2.643(+1) (25°C) |
| цвет | Clear colorless to slightly brown |
| РН | 7 (100g/l, H2O, 20℃) |
| Запах | roasted odor |
| Odor Type | popcorn |
| Биологические источники | synthetic |
| Растворимость в воде | Soluble in water (18.2 g/100g @ 25C). Soluble in and acetate. Slightly soluble in carbon tetrachloride. |
| Номер JECFA | 1309 |
| БРН | 107759 |
| LogP | 0.85 |
| Справочник по базе данных CAS | 1122-62-9(CAS DataBase Reference) |
| Вещества, добавляемые в пищу (ранее EAFUS) | 2-ACETYLPYRIDINE |
| Рейтинг продуктов питания EWG | 1 |
| FDA UNII | 629O10UI3L |
| Справочник по химии NIST | Ethanone, 1-(2-pyridinyl)-(1122-62-9) |
| Система регистрации веществ EPA | 2-Acetylpyridine (1122-62-9) |
| UNSPSC Code | 41116107 |
| NACRES | NA.24 |
| Коды опасности | Xi | |||||||||
| Заявления о рисках | 36/37/38-38 | |||||||||
| Заявления о безопасности | 26-36-37 | |||||||||
| РИДАДР | NA 1993 / PGIII | |||||||||
| WGK Германия | 3 | |||||||||
| RTECS | OB5310000 | |||||||||
| F | 8 | |||||||||
| Примечание об опасности | Irritant | |||||||||
| TSCA | Yes | |||||||||
| кода HS | 29333999 | |||||||||
| NFPA 704: |
|
рисовальное письмо(GHS)
-
рисовальное письмо(GHS)
-
сигнальный язык
предупреждение
-
вредная бумага
H315：При попадании на кожу вызывает раздражение.
H319：При попадании в глаза вызывает выраженное раздражение.
-
оператор предупредительных мер
P210：Беречь от тепла, горячих поверхностей, искр, открытого огня и других источников воспламенения. Не курить.
P264：После работы тщательно вымыть кожу.
P280：Использовать перчатки/ средства защиты глаз/ лица.
P305+P351+P338：ПРИ ПОПАДАНИИ В ГЛАЗА: Осторожно промыть глаза водой в течение нескольких минут. Снять контактные линзы, если Вы ими пользуетесь и если это легко сделать. Продолжить промывание глаз.
P370+P378：При пожаре тушить сухим песком, сухим химическим порошком или спиртостойкой пеной.
P403+P235：Хранить в прохладном, хорошо вентилируемом месте.
P501：Удалить содержимое/ контейнер на утвержденных станциях утилизации отходов.
2-ацетилпиридин химические свойства, назначение, производство
Описание
2-Acetylpyridine: a widely used food additive2-Acetylpyridine, also named 1-(2-pyridinyl)ethanone or methyl 2-pyridyl ketone, is a "popcorn"-like compound and often used as the food additive and flavouring substance in tobacco, ice cream, milk, cooked rice and other food products. Generally, 2-acetylpyridine exists in a colorless to yellowish liquid and can be naturally found in rice, hazelnuts, Yahonkaoluo leaves and cocoa. Studies have also suggested that it can be used as an intermediate to synthesize a series of chemical compounds with antiviral activity. For example, Abid et al. prepared the various oxime ether derivatives of 2-acetylpyridine and evaluated their antiamoebic activities against the HM1:IMSS strain of E. histolytica[1].
Химические свойства
clear colorless to slightly brown liquidВхождение
Reported found in wheaten bread, other types of breads, boiled and cooked beef, grilled and roasted beef, lamb (roasted), lamb and mutton liver, beer, several types of brandy, cocoa, black tea, roasted filbert (Corylus avellano), roasted peanut (Arachis hypogea), heated beans, Bantu beer, coriander seed (Coriandrum sativum L.) and other natural sources.Использование
2-Acetylpyridine is an aroma and flavour compound present in foods.Подготовка
From ethyl picolinateОбщее описание
2-Acetylpyridine is a volatile flavor compound found in rye bread crust and roasted sesame. It has also been identified as a key contributor to the “scented rice”-like aroma in Yahonkaoluo leaves and Xiangjing-8618 rice.2-ацетилпиридин запасные части и сырье
сырьё
запасной предмет
- 1,3-ДИ(2-ПИРИДИЛ)-1,3-ПРОПАНДИОН
- Pyridine, 2-Methyl-6-(1H-pyrazol-3-yl)-
- 2,2':6',2"-ТЕРПИРИДИН-4'-КАРБАЛЬДЕГИД
- 7-methoxy-4-methylquinoline
- 2-пиридин-2-илы-1Н-индол
1of3
2-ацетилпиридин поставщик
| поставщик | телефон | страна | номенклатура продукции | благоприятные условия | |
|---|---|---|---|---|---|
| +8615318402391 | China | 809 | 58 | ||
| +8615531157085 | China | 8804 | 58 | ||
| +86 13288715578 +8613288715578 |
China | 12825 | 58 | ||
| +8617531153977 | China | 5855 | 58 | ||
| +86-13131129325 | China | 5887 | 58 | ||
| +8617732866630 | China | 18147 | 58 | ||
| +undefined18602966907 | China | 997 | 58 | ||
| +86-371-86557731 +86-13613820652 |
China | 20259 | 58 | ||
| +8613343047651 | China | 3692 | 58 | ||
| +8613288715578 | China | 1174 | 58 |