2-Ethylpyrazine
- английское имяEthylpyrazine
- CAS №13925-00-3
- CBNumberCB5698002
- ФормулаC6H8N2
- мольный вес108.14
- EINECS237-691-5
- номер MDLMFCD00006149
- файл Mol13925-00-3.mol
химическое свойство
| Температура плавления | 155 °C |
| Температура кипения | 152-153 °C (lit.) |
| плотность | 0.984 g/mL at 25 °C (lit.) |
| FEMA | 3281 | 2-ETHYLPYRAZINE |
| показатель преломления | n |
| Fp | 109 °F |
| температура хранения | Sealed in dry,Room Temperature |
| растворимость | freely soluble |
| пка | 1.62±0.10(Predicted) |
| форма | Liquid |
| цвет | Colorless to Light yellow to Light orange |
| Удельный вес | 0.984 |
| Запах | at 1.00 % in dipropylene glycol. peanut butter musty nutty woody roasted cocoa |
| Odor Type | nutty |
| Биологические источники | synthetic |
| Растворимость в воде | freely soluble |
| Номер JECFA | 762 |
| БРН | 108200 |
| LogP | 0.69 |
| Справочник по базе данных CAS | 13925-00-3(CAS DataBase Reference) |
| Вещества, добавляемые в пищу (ранее EAFUS) | 2-ETHYLPYRAZINE |
| Рейтинг продуктов питания EWG | 1 |
| FDA UNII | 0QO4LUV16Z |
| Справочник по химии NIST | Pyrazine, ethyl-(13925-00-3) |
| Система регистрации веществ EPA | Pyrazine, ethyl- (13925-00-3) |
| UNSPSC Code | 12352100 |
| NACRES | NA.22 |
больше
| Коды опасности | Xi,Xn | |||||||||
| Заявления о рисках | 10-41-37/38-22 | |||||||||
| Заявления о безопасности | 16-39-26 | |||||||||
| РИДАДР | UN 1993 3/PG 3 | |||||||||
| WGK Германия | 3 | |||||||||
| RTECS | UQ3330000 | |||||||||
| TSCA | T | |||||||||
| Класс опасности | 3 | |||||||||
| Группа упаковки | III | |||||||||
| кода HS | 29339990 | |||||||||
| NFPA 704: |
|
рисовальное письмо(GHS)
-
рисовальное письмо(GHS)
-
сигнальный язык
предупреждение
-
вредная бумага
H302：Вредно при проглатывании.
H226：Воспламеняющаяся жидкость. Пары образуют с воздухом взрывоопасные смеси.
-
оператор предупредительных мер
P210：Беречь от тепла, горячих поверхностей, искр, открытого огня и других источников воспламенения. Не курить.
P233：Держать в плотно закрытой/герметичной таре.
P240：Заземлить и электрически соединить контейнер и приемное оборудование.
P241：Использовать взрывобезопасное оборудование и освещение.
P242：Использовать неискрящие приборы.
P301+P312：ПРИ ПРОГЛАТЫВАНИИ: Обратиться за медицинской помощью при плохом самочувствии.
2-Ethylpyrazine химические свойства, назначение, производство
Химические свойства
2-Ethylpyrazine has a peanut butter, musty, nutty, woody, peanut buttery odor.Вхождение
Reported found in bakery products, cocoa products, coffee, meat, peanuts, filberts, potato products, beer, whiskey, tea, soybeans, rice, roasted coconut, corn tortillas, shrimp, crayfish, asparagus, boiled beef, malt whiskey, and maltИспользование
Ethylpyrazine is a reagent used in the synthetic preparation of various pharmaceutical goods and has been screened for potential activities as H1-antihistamine.Подготовка
By alkylation of methylpyrazine with methyliodide.Определение
ChEBI: A member of the class of pyrazines that is pyrazine in which one of the hydrogens is replaced by an ethyl group. Found particularly in cereals and cereal products, it is present in baked or fried potato, bread, roasted peanuts, and cooked shrimp, as well a cocoa, coffee, and tea. It has a musty, nutty, buttery, peanut odor and a chocolate-peanut taste.Общее описание
2-Ethylpyrazine is a volatile aroma compound that is mainly formed in food products such as roasted coffee beans or roasted sesame seeds due to the Maillard reaction between sugars and proteins during the roasting process.2-Ethylpyrazine запасные части и сырье
2-Ethylpyrazine поставщик
| поставщик | телефон | страна | номенклатура продукции | благоприятные условия | |
|---|---|---|---|---|---|
| +86-18633929156 +86-18633929156 |
China | 972 | 58 | ||
| +8615318402391 | China | 809 | 58 | ||
| +8615531157085 | China | 8804 | 58 | ||
| +86-13131129325 | China | 5887 | 58 | ||
| +86-18400010335 +86-18034520335 |
China | 1015 | 58 | ||
| +8613343047651 | China | 3692 | 58 | ||
| +86-18532138899 +86-18532138899 |
China | 939 | 58 | ||
| +86-0371-55170693 +86-19937530512 |
China | 21632 | 55 | ||
| 008657128800458; +8615858145714 |
China | 7738 | 55 | ||
| +86-0371-86658258 +8613203830695 |
China | 29871 | 58 |