2,3-гександиона
- английское имя2,3-HEXANEDIONE
- CAS №3848-24-6
- CBNumberCB2201726
- ФормулаC6H10O2
- мольный вес114.14
- EINECS223-350-8
- номер MDLMFCD00009398
- файл Mol3848-24-6.mol
химическое свойство
| Температура плавления | -30 °C |
| Температура кипения | 128 °C(lit.) |
| плотность | 0.934 g/mL at 25 °C(lit.) |
| плотность пара | 3.9 (vs air) |
| давление пара | 10 mm Hg ( 20 °C) |
| показатель преломления | n |
| FEMA | 2558 | 2,3-HEXANEDIONE |
| Fp | 83 °F |
| температура хранения | Store below +30°C. |
| растворимость | H2O: soluble (slightly soluble) |
| форма | liquid |
| Запах | at 1.00 % in dipropylene glycol. dry sweet caramel butter oily fatty creamy phenolic fruity |
| Odor Type | buttery |
| Биологические источники | synthetic |
| Пределы взрываемости | 1.2-5.9%(V) |
| Растворимость в воде | Partly miscible in water. |
| Номер JECFA | 412 |
| БРН | 1699896 |
| Стабильность | Stable. Flammable. Incompatible with strong bases, strong oxidizing agents. |
| LogP | -0.27 |
| Справочник по базе данных CAS | 3848-24-6(CAS DataBase Reference) |
| Вещества, добавляемые в пищу (ранее EAFUS) | 2,3-HEXANEDIONE |
| Рейтинг продуктов питания EWG | 1 |
| FDA UNII | 559ANR3NVS |
| Система регистрации веществ EPA | 2,3-Hexanedione (3848-24-6) |
| UNSPSC Code | 85151701 |
| NACRES | NA.24 |
больше
| Коды опасности | Xi | |||||||||
| Заявления о рисках | 10-36/37/38 | |||||||||
| Заявления о безопасности | 26-36/37/39-16 | |||||||||
| РИДАДР | UN 1224 3/PG 3 | |||||||||
| WGK Германия | 2 | |||||||||
| RTECS | MO3140000 | |||||||||
| Температура самовоспламенения | 245 °C | |||||||||
| TSCA | Yes | |||||||||
| Класс опасности | 3 | |||||||||
| Группа упаковки | III | |||||||||
| кода HS | 29141990 | |||||||||
| Токсичность | LD50 orally in Rabbit: > 5000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg | |||||||||
| NFPA 704: |
|
рисовальное письмо(GHS)
-
рисовальное письмо(GHS)
-
сигнальный язык
предупреждение
-
вредная бумага
H226：Воспламеняющаяся жидкость. Пары образуют с воздухом взрывоопасные смеси.
H373：Может поражать органы (Нервная система) в результате многократного или продолжительного воздействия при вдыхании.
-
оператор предупредительных мер
P210：Беречь от тепла, горячих поверхностей, искр, открытого огня и других источников воспламенения. Не курить.
P233：Держать в плотно закрытой/герметичной таре.
P240：Заземлить и электрически соединить контейнер и приемное оборудование.
P241：Использовать взрывобезопасное оборудование и освещение.
P242：Использовать неискрящие приборы.
P314：В случае плохого самочувствия обратиться к врачу.
2,3-гександиона химические свойства, назначение, производство
Описание
2,3-Hexanedione has a powerful, creamy, sweet, and buttery odor (less than diacetyl) and a buttery, cheese taste. It may be synthesized from propionyl aldehyde condensed over ethyl acetylacetate;the resulting product is then oxidized (H2O2 and sodium tungstate), hydrolyzed, and finally decarboxylated to 2,3-hexanedione; from methyl butyl ketone and ethyl propyl ketone by way of the monoxime; also from acetoxy mesityl oxide.Химические свойства
2,3-Hexanedione has a powerful, creamy, sweet and buttery odor (less than diacetyl) and a buttery cheese taste.Вхождение
Reported found in fermented soybean, peach, roasted chicken, beer, coffee, shoyu and clam.Использование
2,3-Hexanedione is used to evaluate the influence of xanthan concentration on the release of aroma compounds in xanthan-thickened food model systems. It reacts with ethylenediamine to yield macrocyclic tetradentate 12-membered nitrogen donor (N4) ligand.Подготовка
From propionyl aldehyde condensed over ethyl acetylacetate; the resulting product is then oxidized (H2O2 and sodium tungstate), hydrolyzed and finally decarboxylated to 2,3-dexanedione; from methyl butyl ketone and ethyl propyl ketone by way of the monoxime; also from acetoxy mesityl oxideОпределение
ChEBI: An alpha-diketone that is hexane substituted by oxo groups at positions 2 and 3 respectively.Общее описание
Yellow liquid. Sharp penetrating odor in high concentrations. Sweet, aromatic odor when diluted.Реакции воздуха и воды
Highly flammable. Insoluble in water.Профиль реактивности
2,3-HEXANEDIONE is incompatible with strong oxidizing agents and strong bases.Пожароопасность
2,3-HEXANEDIONE is flammable.2,3-гександиона запасные части и сырье
2,3-гександиона поставщик
| поставщик | телефон | страна | номенклатура продукции | благоприятные условия |
|---|---|---|---|---|
| +8615531157085 | China | 8804 | 58 | |
| +86 13288715578 +8613288715578 |
China | 12825 | 58 | |
| +86-371-86557731 +86-13613820652 |
China | 20259 | 58 | |
| +8615318402391 | China | 809 | 58 | |
| +86-16264648883 +86-16264648883 |
China | 3712 | 58 | |
| +86-0371-86658258 +8613203830695 |
China | 29871 | 58 | |
| 13867897135 | CHINA | 923 | 58 | |
| +86-86-5926051114 +8618959220845 |
China | 6383 | 58 | |
| +86-023-6139-8061 +86-86-13650506873 |
China | 39894 | 58 | |
| +8618523575427 | China | 49732 | 58 |