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辣椒素
辣椒素
中文名称:
辣椒素
中文别名:
二氢辣椒碱;羟基甲氧基苄基壬酰胺;合成辣椒素;辣椒素 合成辣椒碱;壬酰-4-羟-3-甲氧基苄胺 ;壬酰香草胺 ;N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)壬酰胺[=辣椒素(合成)];壬酸香兰基酰胺
英文名称:
Nonivamide
CAS No:
2444-46-4
EINECS号:
219-484-1
分子式:
C17H27NO3
产品类别:
生物化工
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辣椒素(合成),2444-46-4
纯度:99%
类别:医药中间体
品牌:柔博
包装:1元/KG
询价
湖北武汉
武汉柔博医药化工有限公司
合成辣椒素,热感剂,合成辣椒碱
纯度:98%
类别:植物提取物
品牌:联颂
包装:1元/kg/铝箔袋
询价
上海
上海联颂实业有限公司
辣椒素,辣椒碱,合成辣椒碱,合成辣椒素
纯度:98%
类别:医药中间体
品牌:联颂
包装:1元/kg/铝箔袋
询价
上海
上海联颂实业有限公司
合成辣椒素
纯度:98%
类别:高含量产品
包装:25元/kg
询价
陕西西安
西安科硕生物科技有限公司
医药级辣椒素出售
纯度:99%
类别:医药中间体
品牌:强森化工
包装:1元/KG
¥7
山东淄博
山东强森化工有限公司
辣椒碱
纯度:≥95%(HPLC)
类别:医药领域、食品添加剂、生物农药
包装:20元/kg
询价
山东青岛
山东艾莎科技有限公司
辣椒碱
工厂
纯度:≥95%
类别:发热剂
包装:25元/KG
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吉水县健民天然香料油厂
辣椒素
纯度:99%
类别:植物提取物
包装:25元/公斤
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四川成都
成都悉思恒行生物科技有限公司
辣椒素
纯度:99%
类别:有机原料
品牌:卡诺斯
包装:25元/kg
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湖北武汉
武汉卡诺斯科技有限公司
辣椒素
纯度:98%
类别:中间体
包装:25g
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江苏南京
南京道格生物医药科技有限公司
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用途
辣椒素是辣椒的活性成分,它对哺乳动物包括人类都有刺激性并可在口腔中产生灼烧感。辣椒素提纯物为白色结晶,属于酚类衍生物的胺,水解成癸烯酸香草胺,呈酸性反应,溶于碱液。辣椒成熟过程中辣椒素含量逐渐增多,未熟的果实含量较少。品种间差异也很大,一般小果尖果型的鸡爪椒、线辣椒等辣味浓。果实不同部位间也有很大差异,在胎座和隔膜部分含量最多,而种子中较少,果皮部分则以中段最多,先端部最少。作为调味用的干辣椒,要求有较高的辣椒素和茄红素含量。