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辣椒素

辣椒素,2444-46-4,结构式
  • 中文名称:辣椒素
  • 中文别名:二氢辣椒碱;羟基甲氧基苄基壬酰胺;合成辣椒素;辣椒素 合成辣椒碱;壬酰-4-羟-3-甲氧基苄胺 ;壬酰香草胺 ;N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)壬酰胺[=辣椒素(合成)];壬酸香兰基酰胺
  • 英文名称:Nonivamide
  • CAS No:2444-46-4
  • EINECS号:219-484-1
  • 分子式:C17H27NO3
  • 产品类别:生物化工

全国(101)筛选

aladdin 阿拉丁 V107238 辣椒素(合成) 2444-46-4 分析标准品,>98%
aladdin 阿拉丁 V107238 辣椒素(合成) 2444-46-4 分析标准品,>98%
纯度：分析标准品, ≥98%
类别：分析标准品
品牌：阿拉丁
包装：20元/mg
¥113.90 上海
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
辣椒碱
辣椒碱
纯度：≥95%（HPLC）
类别：医药领域、食品添加剂、生物农药
包装：20元/kg
询价 山东青岛
山东艾莎科技有限公司
辣椒碱
辣椒碱
工厂
纯度：≥95%
类别：发热剂
包装：25元/KG
询价 江西吉安
吉水县健民天然香料油厂
辣椒素 2444-46-4
辣椒素 2444-46-4
纯度：98%
类别：化工原料
品牌：全国
包装：1元/kg
¥650 山东临沂
山东鲁泰达化工有限公司
辣椒素
辣椒素
纯度：99
类别：原料中间体
包装：1元/KG
¥9999 河北邯郸
邯郸市泽池贸易有限公司
辣椒素
辣椒素
纯度：92
类别：添加剂
包装：25元/KG/纸板桶
¥111 湖北武汉
武汉云秀医药技术有限公司
辣椒素
辣椒素
纯度：99%
类别：植物提取物
包装：25元/公斤
询价 四川成都
成都悉思恒行生物科技有限公司
辣椒素
辣椒素
纯度：99%
类别：有机原料
品牌：卡诺斯
包装：25元/kg
询价 湖北武汉
武汉卡诺斯科技有限公司
辣椒素
辣椒素
纯度：99%
类别：化工原料
包装：1kg
询价 湖北武汉
湖北东曹化学科技有限公司
辣椒素
辣椒素
纯度：99%
类别：无机化工品
包装：25元/K
询价 河北石家庄
河北克拉维尔生物科技有限公司
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用途
辣椒素是辣椒的活性成分，它对哺乳动物包括人类都有刺激性并可在口腔中产生灼烧感。辣椒素提纯物为白色结晶，属于酚类衍生物的胺，水解成癸烯酸香草胺，呈酸性反应，溶于碱液。辣椒成熟过程中辣椒素含量逐渐增多，未熟的果实含量较少。品种间差异也很大，一般小果尖果型的鸡爪椒、线辣椒等辣味浓。果实不同部位间也有很大差异，在胎座和隔膜部分含量最多，而种子中较少，果皮部分则以中段最多，先端部最少。作为调味用的干辣椒，要求有较高的辣椒素和茄红素含量。