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无花果蛋白酶
无花果蛋白酶
中文名称:
无花果蛋白酶
中文别名:
无花果蛋白酶(无花果酶、无花果朊酶);无花果蛋白酶,从无花果胶乳所得;无花果蛋白酶 80万酶活力;无花果蛋白酶 来源于无花果树乳胶;无花果酶 无花果蛋白酶;厂家供应无花果蛋白酶,现货销售
英文名称:
Ficin froM Fig Tree Latex
CAS No:
9001-33-6
EINECS号:
232-599-1
产品类别:
食品添加剂
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无花果酶
现货
纯度:99
类别:酶制剂
包装:1kg
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无花果蛋白酶
现货
纯度:99
类别:酶制剂
包装:1kg
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陕西西安
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无花果酶
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纯度:99
类别:酶制剂
包装:1kg
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无花果蛋白酶
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纯度:99
类别:酶制剂
包装:1kg
¥360
山东济宁
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无花果
现货
纯度:99
类别:酶制剂
包装:1kg
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山东济宁
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无花果蛋白酶
纯度:99%
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无花果蛋白酶
纯度:99%
类别:化工产品
包装:1kg
询价
湖北武汉
武汉卡诺斯科技有限公司
无花果蛋白酶
纯度:99
类别:执行标准
品牌:九星
包装:1元/公斤
¥360
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无花果蛋白酶
纯度:99%
类别:合成中间体
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无花果蛋白酶
纯度:99%
类别:有机化工原料
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用途
无花果蛋白酶主要用于啤酒抗寒(水解啤酒中的蛋白质,避免冷藏后引起的浑浊);肉类软化(水解肌肉蛋白质和胶原蛋白,使肉类嫩化);焙烤时的面团调节剂;干酪制造时的乳液凝固剂(代替凝乳酶)。使虾的外壳与肉分离以达到机械化去壳,亦可使蛤肉与其内脏分离。
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