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网站主页化工产品目录生物化工酶及辅酶类 Α-淀粉酶

α-淀粉酶

中文名称:α-淀粉酶
中文别名:高温A-淀粉酶来源于米曲霉;高峰淀粉酶来源于米曲霉(4000U/G);高峰淀粉酶来源于米曲霉(100U/MG );阿法淀粉酶;高峰淀粉酶，米曲霉;他卡淀粉酶糖化素 ;高峰氏淀粉酶;TAKA-淀粉酶
英文名称:α-Amylase
CAS No:9001-19-8
EINECS号:232-588-1
产品类别:生物化工

全国(46)筛选

真菌淀粉酶

纯度：99.8%

类别：酶制剂

包装：1kg

¥380 河北石家庄

河北创之源生物科技有限公司

α-淀粉酶（α-amylase，α-AL）试剂盒

类别：试剂盒生化试剂盒

包装：1元/盒

¥1500 上海

上海雅吉生物科技有限公司

真菌淀粉酶

纯度：99%

类别：酶制剂

品牌：利华

包装：1元/kg

¥240 河北邯郸

河北利华生物科技有限公司

Taka 淀粉酶

纯度：100 U/mg

类别：化学试剂生物试剂

品牌：CNW

包装：25元/g

¥1697 上海

上海安谱实验科技股份有限公司

α-淀粉酶来源于米曲霉

纯度：1.5 U/mg

类别：化学试剂生物试剂

品牌：CNW

包装：100元/g

¥1130 上海

上海安谱实验科技股份有限公司

中温α-淀粉酶造纸纺织印染退浆 9001-19-8

纯度：99%

类别：其他行业应用化学品

品牌：吉业升

包装：1000元/公斤

¥12 湖北武汉

武汉吉业升工化有限公司

真菌淀粉酶食品级酶制剂

纯度：99%

类别：保质期

品牌：九星

包装：1元/公斤

¥50 河北邯郸

河北九星化工产品有限公司

真菌α-淀粉酶厂家

纯度：详情致电咨询

类别：营养强化剂

品牌：真菌α-淀粉酶厂家

包装：1元/kg

¥380 广东广州

广东明通生物科技有限公司

真菌α-淀粉酶

纯度：详情致电咨询

类别：酶制剂

品牌：真菌α-淀粉酶厂家

包装：1元/kg

¥380 广东广州

广东明通生物科技有限公司

真菌α-淀粉酶生产厂家

纯度：详情致电咨询

类别：酶制剂

品牌：真菌α-淀粉酶厂家

包装：1元/kg

¥380 湖北武汉

湖北海嘉生物科技有限公司

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用途

α-淀粉酶是酶制剂中用途最广、消费量最大的一种。主要用于面包生产中的面团改良(降低面团粘度、加速发酵进程、增加糖含量、缓和面包老化)；婴幼儿食品中谷类原料的预处理，啤酒制造中供糖化及分解未分解的淀粉；清酒生产中淀粉的液化和糖化；酒精工业中的糖化和分解未分解的淀粉；果汁加工中的淀粉分解和提高过滤速度；以及蔬菜加工、糖浆制造、饴糖生产、粉状糊精、葡萄糖等加工制造。