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L-茶氨酸
L-茶氨酸
中文名称:
L-茶氨酸
中文别名:
谷氨酰乙胺;L-THEANINE L-茶氨酸;L-茶氨酸/N-乙基-L-谷氨酰胺/N-(Γ-谷氨酰基)乙胺/麩胺酸-Γ-单乙基盐胺/麩胺酸-Γ-乙盐胺;N-(Γ-谷氨酰基)乙胺;N-乙基-L-谷氨酰胺;茶胺酸;麩胺酸-Γ-乙醯胺;麩胺酸-Γ-單乙基醯胺
英文名称:
L-Theanine
CAS No:
3081-61-6
EINECS号:
221-379-0
分子式:
C7H14N2O3
产品类别:
生物化工
全国(138)
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全部 138
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L-丙氨酸
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L-茶氨酸
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湖北武汉
武汉大华伟业医药化工 有限责任公司
L-茶氨酸
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L-茶氨酸/ L-Theanine
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四川省洪雅雅星生物科技有限公司
L-茶氨
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L-茶氨酸(L-Theanine)
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用途
L-茶氨酸又称N-(γ- 谷氨酰基)乙胺,天然品存在于绿茶中,白色结晶性粉末,无嗅,有甜酸味。将L-谷氨酸在高压下加热得吡咯烷酮羧酸,将其制成铜盐,再加无水乙胺,在高压下加热而成。主要用作食品添加剂,用作调味剂 (绿茶的香味成分)。
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