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阿拉伯半乳聚糖
阿拉伯半乳聚糖
中文名称:
阿拉伯半乳聚糖
中文别名:
半乳糖阿拉伯聚糖;松胶;阿拉伯半乳聚糖;(+)-阿拉伯半乳糖,从落叶松木所得;(+)-半乳糖阿拉伯聚糖;(+)-阿拉伯半乳聚糖;食品级阿拉伯半乳聚糖;阿拉伯半乳聚糖生产厂家
英文名称:
ARABINOGALACTAN
CAS No:
9036-66-2
EINECS号:
232-910-0
分子式:
C20H36O14
产品类别:
食品添加剂
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阿拉伯半乳聚糖 落叶松提取物 9036-66-2
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用途
阿拉伯半乳聚糖是一种糖类有机物,可用作增稠剂、稳定剂、乳化剂、增容剂、上光剂、粘结剂;也可用于乳化香精;调味料的基料、调味酱和布丁等。