阿拉伯半乳聚糖 新品

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基础标识信息

• CAS号：9036-66-2

• 分子式：属于高分子多糖，无固定单一分子式，常以重复单元 C₂₀H₃₆O₁₄ 或通式 [(C₅H₈O₄)(C₆H₁₀O₅)₆]ₓ 表示。

各行业用途及参考用量

• 食品添加剂领域
  用途：作为增稠剂、稳定剂、乳化剂或配料组分，用于饮料、乳制品、冷冻饮品、焙烤食品、糖果、调味品及果冻等产品中。
  参考用量：冷饮与饮料（如豆奶、冰淇淋、果冻、饮料）中约为 1%~1.5%；液态调味品（如醋、酱油、果汁、蔬菜汁）中约为 0.2%~0.5%；烘焙与面食（如面包、蛋糕、面条）中约为 0.05%~0.2%。

• 工业领域
  用途：作为粘结剂、流变调节剂或发酵/水处理用的碳源与营养剂，应用于涂料、油墨、粘结剂、发酵工业及工业水处理等场景。
  参考用量：粘结剂体系中作为增粘组分约为 5%~20%；涂料与油墨中作为流变调节剂约为 1%~10%；工业水处理中作为微生物营养剂约为 0.5%~2%。

• 化工领域
  用途：作为天然高分子原料或有机合成中间体，用于制备其衍生物、精细化学品，或作为乳化体系稳定骨架、水基胶黏剂增稠剂等。
  参考用量：在特殊化学品或日化配方中作为稳定剂、增稠剂时，一般占配方总量的 0.1%~5%；具体比例需依据反应体系或产品要求确定。

• 纺织行业
  用途：作为纺织助剂或整理剂的辅助组分，用于纤维的上浆、前处理或整理工艺，涉及吸湿性、手感等相关助剂场景。
  参考用量：若用于整理液或纺织助剂，添加量通常为整理液质量的 0.1%~1%，具体需根据纤维类型与工艺要求确定。