9036-66-2
中文名称
阿拉伯半乳聚糖
英文名称
ARABINOGALACTAN
CAS
9036-66-2
分子式
[(C5H8O4)(C6H10O5)6]x
分子量
500.491
MOL 文件
9036-66-2.mol
更新日期
2024/04/25 17:12:14
结构式
基本信息
中文别名
松胶
阿拉伯半乳聚糖
半乳糖阿拉伯聚糖
(+)-阿拉伯半乳聚糖
(+)-半乳糖阿拉伯聚糖
(+)-阿拉伯半乳糖,从落叶松木所得
阿拉伯半乳聚糖
半乳糖阿拉伯聚糖
(+)-阿拉伯半乳聚糖
(+)-半乳糖阿拉伯聚糖
(+)-阿拉伯半乳糖,从落叶松木所得
英文别名
LARCOLL
STRACTAN
FEMA 3254
LARCOLL(TM)
Galactoarabinan
ARABINOGALACTAN
Larcolla?￠
(+)-ARABINOGALACTAN
POLYARABINOGALACTAN
d-galacto-l-arabinan
STRACTAN
FEMA 3254
LARCOLL(TM)
Galactoarabinan
ARABINOGALACTAN
Larcolla?￠
(+)-ARABINOGALACTAN
POLYARABINOGALACTAN
d-galacto-l-arabinan
所属类别
食品添加剂: 增稠剂和胶凝剂
物理化学性质
| 外观性状 | 白色至浅黄棕色粉末。微臭。易溶于水(约40%)，不溶于乙醇。40%的溶液为琥珀色。10%～40%水溶液的pH值为4.5。与其他胶类相比，粘度较低(20℃、10%溶液仅5×10-3Pa?s)。具有类似阿拉伯胶的特性。加热则粘度降低。比旋光度一+10°～+17°(水)。熔点>200℃(分解)。 |
| 熔点 | >200 °C (dec.)(lit.) |
| FEMA | 3254 |
| 折射率 | 10 ° (C=1, H2O) |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | H2O: 50 mg/mL, clear to slightly hazy, faintly yellow |
| 形态 | lyophilized powder |
| 形态 | 冻干粉 |
| 颜色 | 白色至浅米色 |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. very mild balsam pine resin |
| 香型 | balsamic |
| CAS 数据库 | 9036-66-2 |
| EPA化学物质信息 | D-Galacto-L-arabinan (9036-66-2) |
制备方法
方法1
用热水抽提松科西方落叶松(Larix occidentalis)及其同属种的根和树干的薄片，提取液内添加50%～60%的乙醇使其沉淀，经精制加工成粉末而得。
应用领域
参考质量标准
日本天然品，1993▼
▲
鉴定试样6g加水10ml，略加搅拌，即易溶解，并形成粘液。
由上述A中所得液5ml，加水5ml及5%硼酸钠液5m1，再滴加5%由上述A中所得液，应产生白色沉淀。
重金属(以Pb计)
≤20pg/g
砷(以As2O3计)
≤4.0μg/g
干燥失重(105℃，5h)
≤12.0%
灰分
≤4.0%
常见问题列表
简介
阿拉伯半乳聚糖（arabinogalactan）为阿拉伯糖与半乳糖组成的中性多糖。在针叶树的木质部中大量含有此糖，特别在落叶松（Larix）中可达25% 。可用水从木粉中提取。L-阿拉伯糖与D-半乳糖的含量比一般为1∶5—6。为具有很多分支的结构，在β-1，3或β-1，6-键的半乳糖链中接有β-1，3-键的阿拉伯糖侧链。
用途
阿拉伯半乳聚糖在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1％ ～1.5％。醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化增稠剂等，其用量为0.2％ ～ 0.5％面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05%。调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
使用范围
阿拉伯半乳聚糖在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1％ ～1.5％。醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化增稠剂等，其用量为0.2％ ～ 0.5％面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05%。调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
新资源食品管理办法
| 食用量 | ≤15克/天 | ||||||
| 适用食品类别 | 使用范围不包括婴幼儿食品。 | ||||||
| 批准日期 | 2014-12-19 | ||||||
| 公告号 | 卫生计生委2014年第20号 | ||||||
| 公告标题 | 关于批准番茄籽油等9种新食品原料的公告 | ||||||
| 质量要求 |
|
毒性
可安全用于食品(H)A，§172.610，2000)。
使用限量
GMP为限(FDA，§172.6lO，2000)。
阿拉伯半乳聚糖价格(试剂级)
| 报价日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
| 2024/01/16 | A1328 | (+)-阿拉伯半乳糖,从落叶松木所得 (+)-Arabinogalactan from Larch Wood | 9036-66-2 | 25G | 160元 |
| 2024/01/16 | A1328 | (+)-阿拉伯半乳糖 (来自落叶松) (+)-Arabinogalactan from Larch Wood | 9036-66-2 | 100g | 490元 |
供应商信息 更多
陕西晨明生物科技有限公司
现货
联系电话：
15332367321
产品介绍：
中文名称：阿拉伯半乳聚糖
英文名称：D-Galacto-L-arabinan
CAS：9036-66-2
纯度：99.9%
包装信息：1kg/55
备注：450000kg
库存量：
450000kg
现货日期：
2024/4/18 12:03:49
山东萍聚生物科技有限公司
现货
联系电话：
18613662662 15650537670
产品介绍：
中文名称：阿拉伯半乳聚糖
英文名称：D-Galacto-L-arabinan
CAS：9036-66-2
纯度：99.9%
包装信息：1kg/55
备注：450000kg
库存量：
450000kg
现货日期：
2024/4/18 12:03:35
湖北万业众诚化学试剂有限责任公司
现货
联系电话：
18671296875
产品介绍：
中文名称：阿拉伯半乳聚糖
英文名称：ARABINOGALACTAN
CAS：9036-66-2
纯度：98%
备注：1005KG;1KG;10KG;25KG 可按要求分装
库存量：
1005KG;1KG;10KG;25KG 可按要求分装
现货日期：
2024/4/25 17:12:14
山东爱采生物科技有限公司
新品
联系电话：
135-37016375 13573016375
产品介绍：
中文名称：阿拉伯半乳聚糖
英文名称：ARABINOGALACTAN
CAS：9036-66-2
纯度：99%
包装信息：1kg/RMB 55
备注：现货 支持定制
西安拉维亚生物科技有限公司
新品
联系电话：
18629620162
产品介绍：
中文名称：阿拉伯半乳聚糖
英文名称：ARABINOGALACTAN
CAS：9036-66-2
纯度：99%
包装信息：1kg/RMB 55
备注：现货 支持定制
江苏奥福生物科技有限公司
新品
联系电话：
139-14497230 13914497230
产品介绍：
中文名称：阿拉伯半乳糖
英文名称：ARABINOGALACTAN
CAS：9036-66-2
纯度：99%
包装信息：1kg/RMB 55
备注：支持定制 免费拿样
北京百灵威科技有限公司
联系电话：
010-82848833 400-666-7788
产品介绍：
中文名称：阿拉伯半乳聚糖
英文名称：(+)-Arabinogalactan froM Larch Wood
CAS：9036-66-2
包装信息：25G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话：
4006608290; 18621169109
产品介绍：
中文名称：(+)-阿拉伯半乳糖,从落叶松木所得
英文名称：(+)-Arabinogalactan froM Larch Wood
CAS：9036-66-2
包装信息：25g
备注：A1328
武汉易泰科技有限公司上海分公司
联系电话：
821-50328103-801 18930552037
产品介绍：
中文名称：阿拉伯半乳聚糖
英文名称：ARABINOGALACTAN
CAS：9036-66-2
纯度：99% HPLC
包装信息：1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话：
021-67121386
产品介绍：
中文名称：(+)-阿拉伯半乳糖,从落叶松木所得
英文名称：(+)-Arabinogalactan from Larch Wood
CAS：9036-66-2
包装信息：100G,25G
备注：试剂级
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）
联系电话：
021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍：
英文名称：(+)-Arabinogalactan froM Larch Wood
CAS：9036-66-2
包装信息：25G
备注：详见进口目录
上海隆盛化工有限公司
联系电话：
021-58099652-8005 13585536065
产品介绍：
中文名称：阿拉伯半乳聚糖
英文名称：(+)-Arabinogalactan from Larch Wood
CAS：9036-66-2
山东西亚化学有限公司
联系电话：
13355009207 13355009207
产品介绍：
中文名称：阿拉伯半乳聚糖
CAS：9036-66-2
纯度：BR
包装信息：25g;100g;500g;1kg
备注：试剂级
湖南汇百侍生物科技有限公司
联系电话：
0731-85526065 13308475853
产品介绍：
中文名称：(+)-阿拉伯半乳糖
英文名称：(+)-Arabinogalactan from Larch Wood
CAS：9036-66-2
包装信息：5g/137;25g/418
上海源叶生物科技有限公司
联系电话：
021-61312847 13636370518
产品介绍：
中文名称：阿拉伯半乳聚糖
英文名称：Polyarabinogalactan
CAS：9036-66-2
纯度：80%
包装信息：500g
备注：生化试剂
成都零六生物科技有限公司
联系电话：
400-1166-196 13458535857
产品介绍：
中文名称：阿拉伯半乳聚糖
英文名称：ARABINOGALACTAN
CAS：9036-66-2
纯度：99% HPLC
包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
上海麦克林生化科技股份有限公司
联系电话：
15221275939 15221275939
产品介绍：
中文名称：(+)-阿拉伯半乳糖
英文名称：(+)-Arabinogalactan from Larch Wood
CAS：9036-66-2
纯度：来自落叶松
包装信息：5g
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
联系电话：
021-61415566 800-8193336
产品介绍：
中文名称：(+)-阿拉伯半乳聚糖
英文名称：(+)-Arabinogalactan
CAS：9036-66-2
纯度：from larch wood
包装信息：25G
备注：10830-25G