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107-87-9

中文名称 2-戊酮

英文名称 2-Pentanone

CAS 107-87-9

EINECS 编号 203-528-1

分子式 C5H10O

MDL 编号 MFCD00009400

分子量 86.13

MOL 文件 107-87-9.mol

更新日期 2026/04/01 14:07:51

结构式

基本信息

中文别名 2-戊酮
甲基丙基甲酮
甲基丙基酮
甲(基)丙(基)酮
甲丙酮
2-戊酮 (甲基丙基酮)
甲-丙基丙酮
2-戊酮, 99+%

英文别名 2-PENTANONE
ETHYLACETONE
FEMA 2842
METHYL N-PROPYL KETONE
METHYL PROPYL KETONE
PENTAN-2-ONE
2-Oxopentane
2-Pentanon
4-Methyl-2-butanone
ai3-32118
femanumber2842
methylpropylcetone
methyl-propyl-cetone
methyl-propyl-cetone(french)
Metylopropyloketon
metylopropyloketon(polish)
MPK
n-C3H7COCH3
n-propyl methyl ketone
pentan-2-

所属类别食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性质	无色液体，有丙酮气味。
外观性状	具酒和丙酮气味的无色液体。微溶于水，与乙醇和乙醚相混溶。
溶解性	微溶于水，溶于醇、乙醚。
熔点	-78 °C
沸点	101-105 °C(lit.)
密度	0.809 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压	27 mm Hg ( 20 °C)
FEMA	2842
折射率	n20/D 1.39(lit.)
闪点	45 °F
储存条件	Flammables area
溶解度	water: soluble72.6g/L at 20°C (OECD Test Guideline 105)
形态	液体
颜色	无色至几乎无色
气味 (Odor)	at 1.00 % in dipropylene glycol. sweet fruity ethereal wine banana woody
相对极性	0.321
爆炸极限值(explosive limit)	1.56-8.70%(V)
生物来源	synthetic
香型	fruity
嗅觉阈值(Odor Threshold)	0.028ppm
水溶解性	43 g/L (20 ºC)
电导率	0.142 W/(m·K) at 25 ℃
最大波长(λmax)	λ: 330 nm Amax: 1.00 λ: 340 nm Amax: 0.10 λ: 350 nm Amax: 0.01 λ: 370-400 nm Amax: 0.005
JECFA Number	279
Merck	14,6114
BRN	506058
Henry's Law Constant	12.30 at 25.00 °C (headspace-GC, Straver and de Loos, 2005)
Dielectric constant	16.8（14℃）
暴露限值	TLV-TWA 700 mg/m³ (200 ppm); STEL 875 mg/m³ (250 ppm) (ACGIH).
介电常数	16.8（14℃）
稳定性	稳定的。高度易燃。注意闪点低。与强碱、氧化剂、还原剂不相容。
化妆品成分功效	SOLVENT
InChI	1S/C5H10O/c1-3-4-5(2)6/h3-4H2,1-2H3
InChIKey	XNLICIUVMPYHGG-UHFFFAOYSA-N
SMILES	CCCC(C)=O
LogP	0.857 at 20℃
CAS 数据库	107-87-9(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	2-Pentanone(107-87-9)
EPA化学物质信息	2-Pentanone (107-87-9)

安全数据

危险性符号(GHS)	GHS02,GHS07
警示词	危险
危险性描述	H225-H302-H319
防范说明	P210-P233-P240-P241-P301+P312-P305+P351+P338
危险品标志	F,Xn
危险类别码	R11-R22-R36/37/38
安全说明	S9-S16-S29-S33-S37/39-S26
危险品运输编号	UN 1249 3/PG 2
职业暴露等级	A
职业暴露限值	TWA: 150 ppm (530 mg/m3)
WGK Germany	1
RTECS号	SA7875000
自燃温度	941 °F
TSCA	Yes
危险等级	3
包装类别	II
海关编码	29141900
存储类别	3 - Flammable liquids
危险性类别	Acute Tox. 4 Oral Eye Irrit. 2 Flam. Liq. 2
毒害物质数据	107-87-9(Hazardous Substances Data)
立即威胁生命和健康浓度	1,500 ppm

应用领域

用途一

用作溶剂、有机合成中间体

用途二

GB 2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制香蕉、菠萝、什锦水果等型香精。

用途三

该品是润滑油的优良脱蜡剂，也用作硝基喷漆、合成树脂涂料的溶剂以及有机合成的中间体。还用作萃取剂。

用途四

有机溶剂，萃取剂。

参考质量标准

FCC，1997；FAO/WHO，1998

▼

▲

含量

≥95.0%

相对密度(d₂₅²⁵)

0.801～0.806

折射率(n_D²⁰)

1.387～1.392

酸值

≤2.0

制备方法

方法一

由乙酸钙和丁酸钙的混合物予馏而得。
由正己酸钠(或正己酸铵)用过氧化氢氧化而得。

方法二

1.由2-仲戊醇脱氢而得。2.由丁酰乙酸乙酯与水共热制得。

上下游产品信息

上游原料

己酸乙酸钙丁酰乙酸乙酯丁酸钙盐 2-戊醇

下游产品

5-(2-乙氧苯基)-1-甲基-3-丙基-1,6-二氢-7H-吡唑并[4,3-D]嘧啶-7-酮 1-甲基-3-正丙基-吡唑-5-甲酸乙酯 1-甲基-4-硝基-3-丙基-1H-吡唑-5-羧酸 1-甲基-3-丙基-1H-吡唑-5-酰肼 1-甲基-5-丙基-1H-吡唑-3-酰胺 1-甲基-3-丙基-1H-吡唑-5-酰胺 2,4-二羰基庚酸乙酯凯他色林

化学品安全说明书(MSDS)

2-戊酮(107-87-9).msds

107-87-9(安全特性,毒性,储运)

爆炸物危险特性

与空气混合可爆

储运特性

储存在阴凉、通风良好区，远离热、引火源及不兼容物。当转装5加仑以上物质时，金属容器须接地。

刺激数据

皮肤-兔 405 毫克轻度

毒性分级

中毒

急性毒性

口服-大鼠 LD50: 1600 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 1600 毫克/公斤

可燃性危险特性

易燃; 火场释放辛辣刺激烟雾

类别

易燃液体

灭火剂

二氧化碳,化学干粉,酒精泡沫

职业标准

TWA 700 毫克/立方米; STEL 875 毫克/立方米

常见问题列表

应用

甲丙酮可用作溶剂型胶粘剂的低毒快干溶剂。

含量分析

与“2-庚酮(03576)”中含量分析法相同。惟试样量取1g。反应时间为室温下15min。计算时每毫升0.25mol/L硫酸相当于2-戊酮(C5H10O)43.06mg。
或按气相色谱法(GT一10—4)中用非极性柱方法测定。

毒性

GRAS(FEMA)。
LD50 3730mg/kg(大鼠，经口)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料13；冷饮34；糖果32；焙烤食品32。
适度为限(FDA§172．515，2000)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼

▲

添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

2-戊酮

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

2-戊酮(107-87-9)质谱(MS)2-戊酮(107-87-9)核磁图(¹HNMR)2-戊酮(107-87-9)核磁图(¹³CNMR)2-戊酮(107-87-9)红外图谱(IR1)2-戊酮(107-87-9)红外图谱(IR2)2-戊酮(107-87-9)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

2-戊酮
2-Pentanone, 97%(107-87-9) Acros Organics

2-戊酮,99+%
2-Pentanone, 99+%(107-87-9) Alfa Aesar

107-87-9(sigmaaldrich) Sigma Aldrich

2-戊酮
2-Pentanone,>97.0%(GC)(107-87-9) TCI Shanghai

2-戊酮价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2026/03/03	L13262	2-戊酮, 99+% 2-Pentanone, 99+%	107-87-9	500g	884元
2026/03/03	22413	2-戊酮 2-Pentanone, 99+%, purified by redistillation, AcroSeal™, Thermo Scientific Chemicals	107-87-9	100ml	393元
2026/03/03	12350	2-戊酮 2-Pentanone, 99%, pure, Thermo Scientific Chemicals	107-87-9	250ml	380元

供应商信息更多

上海犇特化工有限公司

联系电话： 13761726461

产品介绍：

中文名称：2-戊酮

纯度：99% HPLC

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武汉欣扬瑞和化学科技有限公司

大货黄金产品

联系电话： 13720181483 13720181483

产品介绍：

中文名称：2-戊酮

英文名称：2-Pentanone

CAS：107-87-9

纯度：GC/HPLC

包装信息：25公斤、200公斤、吨位、客户指定包装

备注：kg

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吉良化学

黄金产品

联系电话： 21-62165282 15801962796

产品介绍：

中文名称：2-戊酮

英文名称：2-Pentanone(Methyl Propyl ketone)

CAS：107-87-9

纯度：98%

包装信息：1kg,5kg

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上海和化化工有限公司

黄金产品

联系电话： 15121167815

产品介绍：

中文名称：2-戊酮

英文名称：2-Pentanone

CAS：107-87-9

纯度：99%

包装信息：160公斤

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山东昱轩化工产品有限公司

黄金产品

联系电话： 18953919089

产品介绍：

中文名称：2-戊酮

英文名称：2-Pentanone

CAS：107-87-9

纯度：99

包装信息：1kg;25kg;200kg

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上海瀚扬化工产品有限公司

大货现货黄金产品

联系电话： 18063541133 18063541133

产品介绍：

中文名称：2-戊酮

英文名称：2-Pentanone

CAS：107-87-9

纯度：99% HPLC

库存量： >25000kg

现货日期： 2026/3/26 9:28:49

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山东昱轩化工产品有限公司

黄金产品

联系电话： 15315790065 15315790065

产品介绍：

中文名称：2-戊酮

英文名称：Pentan-2-one

CAS：107-87-9

纯度：99%

包装信息：1kg;25kg;200kg

备注：25kg,200kg

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武汉弘德悦欣医药科技有限公司

现货

联系电话： 027-83855395 13995685043

产品介绍：

中文名称：2-戊酮

英文名称：2-pentanone

CAS：107-87-9

纯度：99% HPLC

包装信息：5KG;1KG

库存量： 25kg

现货日期： 2026/3/23 17:02:33

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武汉欣扬瑞和化学科技有限公司

现货

联系电话： 153-07155313 15307155313

产品介绍：

中文名称：2-戊酮

CAS：107-87-9

纯度：99%

备注：200kg

库存量： 200kg

现货日期： 2026/3/24 11:54:16

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武汉欣扬瑞和化学科技有限公司

现货

联系电话： 027-18120580375 18120580375

产品介绍：

中文名称：2-戊酮

英文名称：2-Pentanone

CAS：107-87-9

纯度：98%；99%

包装信息：1公斤；25公斤；200公斤

库存量： 3kg

现货日期： 2026/3/24 10:36:28

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山东裕康化工有限公司

现货

联系电话： 0531-0531-053187106227 15588839549

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中文名称：二戊酮

英文名称：methyl propyl ketone

CAS：107-87-9

纯度：99%

包装信息：160kg/RMB 86

备注：二戊酮济南现货销售

库存量： 88T

现货日期： 2026/3/26 10:23:25

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山东裕康化工有限公司

现货

联系电话： 0531-15562663522 15562663522

产品介绍：

中文名称：二戊酮

英文名称：methyl propyl ketone

CAS：107-87-9

纯度：99%

包装信息：160kg/RMB 86

库存量： 41t

现货日期： 2026/4/1 13:55:29

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腾鸿（山东）新材料有限公司

现货

联系电话： 1555-2555846 18265060865

产品介绍：

中文名称：2-戊酮

英文名称：2-pentanone

CAS：107-87-9

纯度：99%

包装信息：1KG;25KG;50KG;100KG;200KG

库存量： 1000kg

现货日期： 2026/3/30 13:16:59

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上海迈瑞尔生化科技有限公司

联系电话： 4006356688 18621169109

产品介绍：

英文名称：2-Pentanone

CAS：107-87-9

纯度：97%

包装信息：500Ml

备注：13000

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阿法埃莎（中国）化学有限公司

联系电话： 400-6106006

产品介绍：

中文名称：2-戊酮, 99+%

英文名称：2-Pentanone, 99+%

CAS：107-87-9

包装信息：25g

备注：L13262

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梯希爱(上海)化成工业发展有限公司

联系电话： 021-67121386

产品介绍：

中文名称：2-戊酮

英文名称：2-Pentanone

CAS：107-87-9

纯度：99.0% GC

包装信息：25ML,500ML

备注：试剂级

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安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）

联系电话： 021-021-58432009 400-005-6266

产品介绍：

中文名称：2-戊酮

英文名称：2-Pentanone

CAS：107-87-9

纯度：99%

包装信息：1L,500Ml,100Ml

备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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上海瀚鸿科技股份有限公司

联系电话： 021-54306202 13764082696

产品介绍：

中文名称：2-戊酮

英文名称：2-pentanone

CAS：107-87-9

纯度：99%

备注：B11011

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107-87-9

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