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糖化酶

Amylase, gluco
9032-08-0
询价 25KG/袋 起订
湖北 更新日期：2020-10-23

湖北兴银河化工有限公司

非会员
联系人：柯***
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产品详情:

中文名称：
糖化酶
英文名称：
Amylase, gluco
CAS号：
9032-08-0
保存条件：
密封包装。阴凉、干燥处存放。
纯度规格：
酶活力≥100,000 U/ml固体为≥100,000 U/g
产品类别：
有机化工原料类
有谁知道糖化酶哪家公司卖
糖化酶生产厂家的咨询热线Tel：15308653513/027-63606400
中文别名： 糖化酶; 葡萄糖淀粉酶；淀粉葡萄糖苷酶
英文名称： Amylase, gluco-
英文别名：
CAS号： 9032-08-0
EINECS号： 232-877-2
糖化酶又称葡萄糖淀粉酶,糖化酶是一种习惯上的名称,学名为α-1,4-葡萄糖水解酶(α-1,4-Glucan glucohydrolace)。本品应用于酒精、淀粉糖、味精、抗菌素、柠檬酸、啤酒等工业以及白酒、黄酒。曲酒等其它酿造工业，本品质量稳定，使用方便，利于连续糖化，提高产品质量，降低成本。糖化酶一般无任何毒副作用.
产品简介：
淀粉，是一种碳水化合物的高度聚合体，它是由两个多聚糖，即直链淀粉和支链淀粉组成的混合物。淀粉需要稳定的耐高温淀粉酶进行作用才能产生较短链的糊精。葡萄淀粉酶则主要用于葡萄糖浆、高果糖浆和用于酒精生产业的淀粉的水解。糖化酶是由黑曲霉（Aspergillus nige）优良菌种经深层发酵精制提炼而成。广泛应用于酿酒、淀粉加工、淀粉糖、酒精、味精和抗生素等行业。
 
工作机理：
糖化酶又称葡萄糖淀粉酶，能从淀粉分子的非还原性末端开始，水解α -1，4糖苷键，从而产生6-C和b-D-葡萄糖。这种酶也能水解α-1，6-葡萄糖苷键。
 
产品特性：
本产品适用的pH范围是： 4.0-4.5， 温度范围是： 58-60℃ （136-140°F）。
本产品适用的的pH范围是3.0-5.5，温度范围是40-60℃（104-140°F）。
外观：褐色液体，固体为浅棕色粉末,具该酶特有的气味。
备注：颜色并不影响酶的活性。
 
产品规格：
  1. 酶活力≥100,000 U/ml固体为≥100,000 U/g
  2. 容重≤1.25g/ml；
酶活力定义：1g固体酶（或1ml液体酶）在 40℃、 pH4.6条件下，1 小时内水解可溶性淀粉产生1mg葡萄糖所需要的酶量，即为 1 个酶活力单位。
执行标准：执行中华人民共和国行业标准QB1805.2-93
 
使用方法：
本产品用于酿酒酵母、淀粉、柠檬酸等的制造行业。该酶添加量为100-300U/g（pH4.0-5.0，温度60℃）
  1. 酒精工业（淀粉质为原料）：醪液经蒸煮冷却至59±1℃时，加入糖化酶，拌均匀，保温30分钟，冷却后送入发酵。建议加酶用量为120-150U/g原料。（如果原料质量差，有霉烂变质时加酶量应提高到150-180U/g原料）。
  2. 白酒工业：固体酒培经蒸煮冷却至要求温度范围时，将糖化酶按要求量加入加浆水中，均匀加入酒培中（也可与大曲、酒母并用）。推荐使用量：250-300U/g原料。(注：糖化酶在白酒生产中应考虑发酵周期的长短而确定使用量。)
  3. 淀粉糖工业：糖化酶添加比例为 100-300 U/g（pH为4.2-4.5）。混合物温度保持在60℃。
  4. 啤酒工业：在糖化作用或者发酵以前添加糖化酶。
  5. 酒水酿造和醋制造业：添加带有酶的发酵酵母能够提高产率。
包   装：25kg/塑料桶。可根据需要更换包装。
 
储   存：
存放于阴凉干燥处，避免阳光直射。糖化酶 含有大量活性物质，在低温下（25℃以下，但不能冷冻）贮存时，其活性可保持相当长一段时间。
 
注意事项：
本产品无毒，可生物降解。避免不必要接触，长期接触一些产品（如糖化酶）中的蛋白质会使有的人对该产品敏感。每次接触产品后要用温水、香皂洗手，将产品放在儿童不能触及的地方。
 
 
湖北兴银河化工有限公司
售后服务及投诉电话：027-63606400
公司地址：武汉市江汉区振兴路25号
 
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公司简介

我公司多年来本公司以优质的产品、良好的信誉、周到的服务，本着"以诚为本，信誉至上"的经营方针赢得了市场，与众多贸易商及生产企业有着频繁的业务往来。 我司全体员工将不懈的努力,执着地追求卓越的质量和完美的品牌及企业形象,秉承“坦诚、勤奋、求精、向上”的企业精神,奉行"质量是生命、服务是灵魂"的企业经营理念,以一流的产品和优质的服务,满足市场的需求。我们"银河人"永远迎接市场的挑战! 真诚欢迎海内外客户来洽谈贸易,合作经营,共创辉煌。

成立日期 (15年)
注册资本 200万
员工人数 10-50人
年营业额 ￥ 500万-1000万
经营模式 工厂
主营行业 有机氯化合物,原料药

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