维生素C棕榈酸酯原

L-抗坏血酸棕榈酸酯 维生素C棕榈酸酯
维生素C棕榈酸酯中文同义词:抗坏血酸棕榈酸酯;维生素C棕榈酸酯;L-抗坏血酸棕榈酸酯;(S)-2-[?-3,4-二羟基-5-氧代-2,5-二氢-2-呋喃基]-2-羟乙基十六酸酯;抗坏血酸-6-棕榈酸酯;Vc-棕榈酸酯;生素C棕榈酸酯;L-抗坏血酸棕榈酸盐
维生素C棕榈酸酯英文名称:L-Ascorbyl 6-palmitate
维生素C棕榈酸酯CAS号:137-66-6
维生素C棕榈酸酯分子式:    C22H38O7
维生素C棕榈酸酯分子量:    414.53
维生素C棕榈酸酯EINECS号:205-305-4
中文名：维生素C棕榈酸酯 
别名:抗坏血酸棕榈酸酯 
英文名称：6-O-palmitoyl-L-ascorbic acid
分子式:C22H38O7 
CAS号：137-66-6
含量 98.0-100.5% 
包装:25公斤/箱(桶) 

作抗氧化剂，可用于含油脂食品、方便面、食用油脂和氢化植物油，使用量为0.2g/kg；也可用于婴儿配方食品，使用量为0.01g／kg(以油脂中抗坏血酸计)。此外，也作为食品营养强化剂(用量参考维生素C)。食品添加剂。主要作为营养强化剂和抗氧保鲜剂，广泛用于食品饮料等领域