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抗坏血酸棕榈酸酯

Ascorbyl Palmitate
137-66-6

询价 25KG/纸板桶起订

湖北更新日期：2025-12-25

南京百慕达生物科技有限公司

VIP7年

联系人：销售总监

电话：173-40521416拨打

手机：17340521416 拨打

邮箱：1757224788@qq.com

产品详情:

中文名称：: 抗坏血酸棕榈酸酯

英文名称：: Ascorbyl Palmitate

CAS号：: 137-66-6

纯度规格：: 99%

产品类别：: 植物提取物

抗坏血酸棕榈酸酯
抗氧化剂，作为脂溶性抗氧化剂使用。适宜在动、植物油脂及多类食品中使用。如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果。
1.产品名称：抗坏血酸棕榈酸酯。
化学名称：抗坏血酸十六酸酯
(S)-(+)-2-[(R)-3,4二羟基-5-氧-2,5-二氢-2-呋喃]-2-羟乙基十六烷
通称：维生素C棕榈酸酯
2.分子式：C₂₂H₃₈O₇ 分子量：414.56
结构式：

3.理化性质：
本品为白色或微黄色粉末，略有柑橘气味，难溶于水和植物油，易溶于乙醇（1克／45毫升），MP107～117℃，具有旋光性［α］250＋21～24°，能稳定存在于干燥空气中。
4. 临床应用：无
5. 非医疗应用：
主要作为营养强化剂和抗氧保鲜剂，广泛用于食品饮料等领域。

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食品分类号

食品名称

使用量（mg/kg）

备注

01.03

乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品

200

抗氧化剂，以脂肪中抗坏血酸计

02.0

脂肪，油和乳化脂肪制品

200

抗氧化剂

02.01

基本不含水的脂肪和油

200

抗氧化剂

06.06

即食谷物，包括碾轧燕麦（片）

200

抗氧化剂

06.07

方便米面制品

200

抗氧化剂

07.01

面包

200

抗氧化剂

13.01

婴幼儿配方食品

抗氧化剂，以脂肪中抗坏血酸计

13.02

婴幼儿辅助食品

抗氧化剂，以脂肪中抗坏血酸计

6. 适用范围：食品添加剂。
7. 参考药典：BP, EP, NF, FCC。
8. 包装：25KG/纸板桶，或20kg/纸箱，贮存在避光干燥处，防止受潮、受热

抗坏血酸棕榈酸酯；Ascorbyl Palmitate；CAS：137-66-6

公司简介

南京百慕达生物科技有限公司（湖北鸿福达生物科技有限公司）成立于2019年，位于六朝古都金陵（江苏省南京市），公司产品包括化工中间体、医药中间体，染料中间体，精细化工、植物提取物等等，公司主营产品：L-丙交酯CAS:4511-42-6/3,4-二羟基二苯甲酮（10425-11-3）/卡培他滨、氟铁龙等抗癌药物中间体/1,2,3-三乙酰氧基-5-脱氧-D-核糖，CAS:62211-93-2/α-甲基葡萄糖甙 97-30-3/磷酸肌酸钠 922-32-7/ 6,11-二氢二苯并[b,e]氧杂卓-11-酮 4504-87-4/4-氯苯甲酰氨基丙二酸二乙酯 81918-01-6/2-(氯磺酰基)-3-甲基苯甲酸甲酯；3-甲基-2-磺酰氯苯甲酸甲酯 126535-26-0/(1S)-1-(2R)-环氧乙基-2-苯乙基氨基甲酸叔丁酯98760-08-8/邻苯二甲醛（OPA）|二硫氰基甲烷|2-硫脲嘧啶

成立日期	(7年)
注册资本	1000000
员工人数	1-10人
年营业额	￥ 100万以内
经营模式	贸易,工厂,试剂,定制,服务
主营行业	医药中间体,合成材料中间体,农药中间体,染料中间体,香精和香料中间体