玫瑰茄红厂家

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玫瑰茄红的CAS号为71149-61-6，分子式为C₁₈H₁₆O₉。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业的应用及用法用量：

食品添加剂领域

• 用途：玫瑰茄红是一种天然食用色素，适用于糖浆、冷点、粉末饮料、果子露、冰糕、果冻、果汁（味）饮料、糖果、配制酒、发酵乳、烘焙食品（如饼干夹心）等食品的着色，为食品提供红色至紫红色调。

• 用法：玫瑰茄红易溶于水，可任意混溶于乙醇、丙二醇等醇性有机溶剂，不溶于动植物油、氯仿、苯等亲油性有机溶剂。使用时，可根据食品特性和工艺要求，将玫瑰茄红溶解在适当的溶剂中，然后均匀添加到食品中。

• 用量：

• 饮料类：果汁饮料用量范围为0.1-0.5g/kg，配制酒最大使用量为0.5g/kg。

• 糖果制品：硬糖用量为3-6g/kg，凝胶糖果用量为0.1-0.5g/kg，琼脂软糖用量为1.6-2.4g/kg。

• 乳制品：发酵乳用量为0.05-0.2g/kg。

• 烘焙食品：饼干夹心用量为0.05-0.3g/kg。

工业领域

• 用途：玫瑰茄红在工业领域可用作染料中间体，参与特定化学反应过程，或作为合成其他染料的原料。

• 用法：根据化学反应的需求和条件，将玫瑰茄红溶解于适当溶剂后添加至反应体系中。

• 用量：具体添加量需通过实验确定，无统一标准。

化工领域

• 用途：玫瑰茄红在化工领域的应用尚处于探索阶段，可能涉及有机合成、天然色素提取等方面。例如，从玫瑰茄花萼中提取色素，用于化工产品的调色。

• 用法：根据化学反应类型或化工产品的生产需求确定用量。例如，在提取工艺中需控制溶剂比例和温度条件。

• 用量：无统一标准，需根据具体工艺要求确定。

纺织行业

• 用途：玫瑰茄红在纺织行业可作为天然染料使用，适用于棉、麻、丝等天然纤维的染色或印花。

• 用法：将玫瑰茄红溶解在适当的溶剂中，配制成染液，然后对纺织品进行染色或印花处理。染色过程中需控制温度、pH值等条件，以优化染色效果。

• 用量：具体用量需根据纺织品种类、纤维成分和染色工艺确定。例如，棉织物染色中需通过试验优化染液浓度和染色时间。

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