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谷朊粉 新品

GLUTEN
8002-80-0
询价 1kg 起订
25kg 起订
湖北 更新日期:2025-11-24

武汉斯麦克生物科技有限公司

VIP1年
联系人:赵经理
手机:18186154374 拨打
邮箱:2070983007@qq.com

产品详情:

中文名称:
谷朊粉
英文名称:
GLUTEN
CAS号:
8002-80-0
品牌:
斯麦克
产地:
湖北
产品类别:
食品添加剂
别名:
小麦面筋;谷朊;小麦(TRITICUM VULGARE)谷蛋白;谷朊粉 小麦谷朊粉 面筋粉;面筋粉;小麦面筋粉;谷蛋白,从小麦所得;小麦谷蛋白
主要用途:
面团强筋剂;蛋白质营养增补剂
谷朊粉,又称活性面筋粉,是从小麦中提取的天然蛋白质复合物,主要成分是麦醇溶蛋白和麦谷蛋白,蛋白质含量高达 75%~85%。其外观为淡黄色粉末,具有良好的吸水性、黏弹性和延伸性。
在特性上,谷朊粉吸水后能形成具有网络结构的面筋,赋予面团韧性和持气性,是面制品加工中的重要改良剂。它还具有热凝固性,加热后蛋白质凝固,能增强食品的结构稳定性。
应用领域广泛,在面包、面条、方便面等面制品中添加,可改善口感、增强韧性;也用于肉制品、素食等的制作,起到增加弹性、提升品质的作用。此外,在饲料行业也有应用。
储存时需密封,置于阴凉干燥处,防潮防虫,避免高温环境。


8002-80-0; 谷朊粉;山东 谷朊粉;江苏 谷朊粉;广东 谷朊粉;

公司简介

武汉斯麦克生物科技有限公司的经营范围广泛且多元,涵盖多个领域。在生物化工产品技术研发、生物农药技术研发、生物基材料技术研发以及生物饲料研发等生物科技研发板块持续发力,致力于为行业发展注入新的活力。同时,在产品生产与销售方面,不仅能够生产各类不含许可类化工产品,还广泛开展销售业务,涉及化妆品零售、服装服饰零售、食品添加剂销售、饲料添加剂销售、日用化学产品销售等。此外,公司积极拓展进出口业务,实现货物进出口与技术进出口,同时开展广告制作与发布、信息技术咨询服务等业务,全方位打造综合性的生物科技企业。 斯麦克以专业的团队、创新的理念,努力在生物科技领域打造出属于自己的一片天地,为客户提供优质产品与服务 。

成立日期 (4年)
注册资本 贰佰万圆人民币
员工人数 10-50人
年营业额 ¥ 1000万-5000万
经营模式 工厂
主营行业 香精与香料,合成材料中间体,染料中间体,催化剂,有机硅

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