苦瓜粉

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苦瓜粉的CAS号与分子式

苦瓜粉的CAS号为 57126-62-2，分子式为 C₄₂H₆₂O₁₆。该信息基于苦瓜粉中核心成分的化学属性，适用于标准化生产场景。

苦瓜粉在各行业的应用与用法用量

食品添加剂领域

1. 天然着色剂

• 应用：利用苦瓜粉中的天然色素（如叶绿素衍生物），可为烘焙食品、饮料、糖果等提供淡绿色至棕黄色色泽。

• 用法：以粉末形式直接添加至食品中，或通过提取制成浓缩液后使用。

• 用量：需根据食品类型调整。例如，在茶饮料中添加 0.5%~2%，可赋予产品淡黄色色泽及独特风味；在烘焙食品中添加 1%~3%，可改善面团稳定性并增加产品色泽。

• 注意事项：需测试其在不同温度、pH条件下的稳定性，确保食品加工中的一致性。例如，在酸性饮料中，需通过稳定性测试确保色素不沉淀。

2. 风味调节剂

• 应用：苦瓜粉中的苦味成分（如苦瓜苷）可用于功能性食品或特色饮品的配方设计，提供独特风味。

• 用量：建议添加量为 0.1%~0.5%，需结合产品目标风味调整。

3. 增稠剂

• 应用：苦瓜粉中的多糖成分可增加食品黏稠度，适用于酱料、乳制品等。

• 用量：根据产品需求调整，一般为 0.1%~1%。

工业领域

1. 生物降解材料

• 应用：苦瓜粉中的多糖和蛋白质成分可作为填充剂添加于PLA（聚乳酸）等可降解塑料中，提升材料柔韧性并降低生产成本。

• 用量：建议添加量为材料总重量的 10%~20%。

• 注意事项：需根据产品需求提纯特定成分，如多糖纯度需达到 80% 以上；需优化提取和改性工艺，确保活性成分的保留和功能表达。

2. 水处理剂

• 应用：苦瓜粉中的多糖成分具有絮凝作用，可用于工业废水处理。

• 用量：建议用量为 50~150 mg/L，需根据水质及处理目标调整。

化工领域

1. 橡胶工业

• 应用：苦瓜粉中的抗氧化成分可作为辅助添加剂，延缓橡胶老化过程，延长产品使用寿命。

• 用量：建议添加量为 0.5%~1.5%，适用于轮胎、密封件等橡胶制品。

• 注意事项：需测试与其他化工原料的兼容性，避免发生化学反应影响产品性能。

2. 涂料工业

• 应用：苦瓜粉可用于水性涂料配方中，增强涂层附着力并赋予哑光效果。

• 用量：建议添加量为 2%~4%，适用于室内装饰涂料及工业防护涂料。

纺织领域

1. 天然染料

• 应用：苦瓜粉中的叶绿素衍生物可作为天然染料，用于棉、麻织物的染色。

• 用法：通过媒染剂（如明矾）辅助，可实现淡绿色至棕色染色。

• 用量：染液浓度建议为 5%~10%（owf，对织物重量），需根据织物类型及目标色泽调整工艺参数。

• 注意事项：染色前需对织物进行预处理，去除杂质并增加染料吸附力；需优化染色温度、时间及pH值，确保染色效果均匀持久。

2. 功能整理剂

• 应用：将苦瓜粉提取物（含多糖类化合物）喷涂于织物表面，可赋予面料一定的抗紫外线性能。

• 用量：建议添加量为 1%~2%，适用于户外服装及遮阳用品开发。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。