2,5-二甲基吡嗪，123-32-0，合成香料新品

2,5-Dimethyl pyrazine
123-32-0

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湖北更新日期：2025-01-21

武汉吉鑫益邦生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 2,5-二甲基吡嗪

英文名称：: 2,5-Dimethyl pyrazine

CAS号：: 123-32-0

品牌：: 吉鑫益邦

产地：: 湖北武汉

保存条件：: 阴凉干燥通风

纯度规格：: 99% HPLC

产品类别：: 中间体

级别：: 工业级

货号：: 20250113

别名：: 2,5-二甲基吡嗪

分子式：: C6H8N2

用途：: 合成香料

规格：: 200kg/桶

2,5-二甲基吡嗪（2,5-DMP）的主要用途十分广泛，具体表现在以下几个方面：

一、食品及食品添加剂领域

2,5-二甲基吡嗪具有增香作用，是我国规定允许使用的食品用香料。它常被用于配制可可、咖啡、肉类、坚果、马铃薯等型香精，为食品增添香气，使食品味道更加复杂、丰富，提高整体口感，增加食欲。这种化合物天然存在于球茎甘蓝、猪肉、朗姆酒、可可、咖啡、土豆片、河虾等多种食品中，具有刺鼻的炒花生香气和巧克力、奶油风味。然而，在食品加工过程中，应注意适量使用，以避免食品味道过于强烈或产生其他不良影响。

二、医药领域

在医药领域，2,5-二甲基吡嗪作为降糖类药物和抗脂类药物的重要底物或药物中间体，具有广泛的应用价值。例如，格列吡嗪、阿西莫司等药物的合成过程中就需要使用到2,5-二甲基吡嗪。阿西莫司是一类降脂类的药物，适应症包括高脂血症、糖尿病、结核病等。

三、染料及农药工业

此外，2,5-二甲基吡嗪还可用于染料及农药分子的合成。其结构中的甲基基团可以在碱性条件下转变为相应的碳负离子，进而引入其他的活性官能团，这使得它在染料分子和生物活性分子的合成过程中具有重要的作用。

综上所述，2,5-二甲基吡嗪在食品、医药、染料及农药等多个领域都具有广泛的应用价值。然而，需要注意的是，尽管其应用广泛且重要，但在使用过程中仍需遵循相关的安全规范和标准，以确保产品的质量和安全性。

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武汉吉鑫益邦生物科技有限公司是一家致力于研发和生产各种高质量生物化工产品的科技型公司，公司的经营范围涉及医药中间体、食品添加剂、表面活性剂、催化剂和助剂、香精香料、化工原料等多个领域。公司注重与客户的沟通和合作，倾听客户的反馈和需求，提供定制化的服务和全面的解决方案。为客户创造卓越价值，使客户满意度达到最大化。公司拥有多个生产基地，以确保可以给予客户持续的产品供应、稳定的产品质量控制和价格优势。公司除了在本部湖北之外，还在上海、江苏、浙江、山东、福建、广东、广西、设立自己的仓储基地，以提升物流效率，满足全国范围内的客户需求。公司本着质量领先、价格合理、诚信为本的经营理念，愿与各界朋友精诚合作、互惠互利，共创美好未来。

成立日期	(5年)
注册资本	1000万
员工人数	50-100人
年营业额	￥ 5000万-1亿
经营模式	贸易
主营行业	无机化工,中间体,有机原料,医药原料,石油化工