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谷氨酰胺转氨酶；TG酶；谷氨酰胺转移酶；谷氨酰胺转胺酶

EC 2.3.2.13
80146-85-6
湖北 更新日期：2017-04-13

湖北康宝泰精细化工有限公司

非会员
联系人：冯晶
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手机：15387162023 拨打
邮箱：418251814@qq.com

产品详情:

中文名称：
谷氨酰胺转氨酶；TG酶；谷氨酰胺转移酶；谷氨酰胺转胺酶
英文名称：
EC 2.3.2.13
CAS号：
80146-85-6
化学性质白色至淡黄色至深褐色粉末或颗粒，或为澄明的淡黄至深褐色液体。溶于水，不溶于乙醇，有吸湿性。 用途酶制剂。蛋白质改性剂，稳定剂，凝固剂。催化蛋白质形成凝胶，赋予食品更好的可塑性和凝胶性。广泛用于面食、肉食品加工、植物蛋白和水产品加工，提高含蛋白质食品的持水能力和弹性，以克服筋力差的缺点。
谷氨酰胺转氨酶；TG酶；谷氨酰胺转移酶；CAS:80146-85-6

公司简介

湖北康宝泰精细化工有限公司供应比马前列素，缬沙坦等等原料

成立日期 (16年)
注册资本 100万
员工人数 1-10人
年营业额 ￥ 100万以内
经营模式 工厂
主营行业 农药中间体

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