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  • 谷氨酰胺转胺酶 80146-85-6

谷氨酰胺转胺酶 80146-85-6

Transglutaminase
80146-85-6
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湖北 更新日期:2024-12-20

武汉维斯尔曼生物工程有限公司

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产品详情:

中文名称:
谷氨酰胺转胺酶
英文名称:
Transglutaminase
CAS号:
80146-85-6
品牌:
自营
产地:
中国
保存条件:
2-8℃遮光密封储存
纯度规格:
酶活力:65U~6000U
产品类别:
酶类催化剂
酶活力:
65U~6000U
别名:
TG酶
分子式:
C27H44O3H2O
重金属:
20ppm
有效物质含量:
98%
主要用途:
催化蛋白质中L-赖氨基酸和谷氨酸r-羟酰胺基之间的结合反应
质量标准:
企标

谷氨酰胺转胺酶 80146-85-6


中文名称转谷氨酰胺酶

英文名称Transglutaminase

CAS号80146-85-6

分子式C27H44O3H2O

EINECS号232-554-6

酶活力:65U~6000U


谷氨酰胺转氨酶,简称TG。微生物谷氨酰胺转胺酶在自然界中广泛存在于动物、植物和微生物中,它是一种酰基转移酶一种催化蛋白质间(或内)酰基转移反应,从而导致蛋白质(或多肽)之间发生共价交联的酶,这种交联对蛋白质的性质、胶凝能力、热稳定性和持水力等有显著影响,从而改善蛋白质的结构和功能性质,赋予食品蛋白质以特有的质构和口感。因此谷氨酰胺转氨酶在肉制品、水产品、豆制品、面制品、米制品和乳制品等食品加工业中得到了广泛的应用。

下单流程.png

谷氨酰胺转胺酶;TG酶;80146-85-6;

公司简介

武汉维斯尔曼生物——企业简介 武汉维斯尔曼生物工程有限公司位于湖北武汉市,是一家专业从事科研化学试剂、生物化工原材料、中间体、精细化工、农用科研原料、日用化学品和食品添加剂等高新技术产品研究、开发、生产和出口销售融于一体的综合性创新技术企业。我司具备强大的仓储能力,仓储面积超过1000平米,常备库存产品超2万种,并采用高效的现代化ERP管理系统及时有效的为国内外客户提供全方位、便捷和完善的产品技术服务。公司自创建以来坚持走“科技创新”的发展道路,高度重视科技创新研究开发工作,致力于产品创新,坚持走在行业前沿。我们奉行以“质量为生命,科技为先导,创新求生存,诚信为本”的企业宗旨,坚持“团结拼搏,勇于创新,精益求精,合作发展”的企业理念,诚挚与国内外同仁精诚合作,互利互惠,携手共赢。

成立日期 (9年)
注册资本 叁佰万元整
员工人数 10-50人
年营业额 ¥ 500万-1000万
经营模式 工厂
主营行业 中间体,化学试剂,医药原料

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