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转谷氨酰胺酶

Transglutaminase
80146-85-6
询价 25kg 起订
河南 更新日期:2024-09-27

河南沃咖斯生物科技有限公司

VIP4年
联系人:vocasbio
手机:18537671377 拨打
邮箱:vocas@foxmail.com

产品详情:

中文名称:
转谷氨酰胺酶
英文名称:
Transglutaminase
CAS号:
80146-85-6
保存条件:
阴凉干燥处密封保存
纯度规格:
99%
产品类别:
食品添加剂
咨询:
185-3767-1377

转谷氨酰胺酶【80146-85-6】



产品名称:转谷氨酰胺酶

化学名称:TG酶

英文名称:Transglutaminase

CAS:80146-85-6

分子式:C27H44O3H2O

EINECS:232-554-6

#河南沃咖斯生物科技有限公司#

外观:白色至淡黄色粉末或颗粒

含量:≥99%

包装:25kg/桶

贮存条件:阴凉干燥处密封保存

化学性质:为使酶活性发挥效益,最适宜的PH值为7,最适宜的温度为50℃

用途:作为一种天然绿色的食品添加剂,TG酶由茂源链轮丝菌发酵而来,用以催化蛋白质内部和分子间的交联和聚合,因此被广泛应用于肉制品、鱼糜制品、乳制品等含有丰富蛋白质的食品中,这种结合效果极大地改变了蛋白质的物理性质,如凝胶能力、凝胶强度、粘度、热稳定性和保水能力等,从而改善产品结构和口感,提高产量。

转谷氨酰胺酶;转谷氨酰胺酶厂家;TG酶;80146-85-6;

公司简介

河南沃咖斯生物科技有限公司位于“江南北国,北国江南”的大别山革命老区豫南明珠信阳市,主要从事于经营化工产品及中间体、添加剂、阻燃剂、紫外线吸收剂、抗氧化剂、有机颜料和染料中间体以及表面活性剂和化工助剂等等。主要产品包括:十二烷基苯磺酸钠/二甲基脲/乙萘酚/APBIA/DHET/DIIPT/BPDA/ DABA/CBDA/DPMA/PGDA/EGDA/DOP/DBP/DOTP/DCC/BAPP/抗氧剂BBM/阻燃剂DOPO/阻燃剂TPP/丁二酸酐/2,4-二羟基苯甲酸/2,6-二羟基苯甲酸/3,5-二羟基苯甲酸/麦芽酚/二甲基二烯丙基氯化铵/对羟基肉桂酸/聚苯胺/丙烯酰氧乙基二甲基苄基氯化铵等。 公司以科技为先导,以管理为中心,以满足客户要求为宗旨,拥有完善的质量体系和健全的质量控制制度,对产品进行合理的分析和监控,从而实现我们的产品质量和客户的需求相统一。 公司秉承着“以诚信为本,以质量求生存,以服务求发展“的经营理念,致力于发展市场,与客户之间建立长久稳定的合作关系,为客户提供高质量的产品和持续不断的优质服务,以期赢得客户的青睐和信任。为此,公司全体同仁将通过坚持不懈的努力,真诚欢迎海内外客户来电洽谈,合作共赢,共创未来!

成立日期 (4年)
注册资本 168万
员工人数 10-50人
年营业额 ¥ 500万-1000万
经营模式 贸易,工厂,服务,贸易,工厂,服务
主营行业 中间体,中间体,食品与饲料添加剂,催化剂及助剂,催化剂及助剂,染料及颜料,表面活性剂,表面活性剂,有机原料

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