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阿洛酮糖 新品

Mogroside
551-68-8
￥50 1kg 起订
江苏 更新日期：2026-07-28

江苏东聚生物科技有限公司

VIP2年
联系人：李经理
手机：15152114979 拨打
邮箱：2805239892@qq.com

产品详情:

中文名称：
阿洛酮糖
英文名称：
Mogroside
CAS号：
551-68-8
品牌：
东聚
产地：
江苏
保存条件：
阴凉干燥通风处
纯度规格：
99%
产品类别：
甜味剂
别名：
D-阿洛酮糖
分子式：
D-PSICOSE
型号：
食品级
有效物质含量：
99%
主要用途：
甜味剂

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D-阿洛酮糖简介：

D-阿洛酮糖是一种自然界中少量存在的稀有糖，其存在于奇异果、木菠萝和蔗蜜等食品中。

D-阿洛酮糖是以果糖为底物，通过阿洛酮糖异构酶在C-3位异构化生产的。

优点

具有与蔗糖相似的口感。具有与蔗糖相似的口感。

会被吸收但不人会被人体代谢为能量。

良好耐受，无消化道系统不良症状。

会与蛋白质发生美拉德反应，提供色泽与香气。

与蔗糖一样具有容积效应。

与其它甜味剂相比，在水和乙醇中具有较高的溶解度。

和果糖一样具有较低的水分活性粘度。

可改善食品的色泽和抗氧化特性。

保存方式:常温干燥避光保存

保质期:24个月

1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

此页面介绍均来自网络，本公司不承担相应责任


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公司简介

江苏东聚生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。

成立日期 (6年)
注册资本 1000万元
员工人数 1-10人
年营业额 ￥ 100万-300万
经营模式 贸易
主营行业 食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂

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