原料供2,5-二甲基-2,5-二羟基-1,4-二硫代环己烷鸡肉香气

2,5-二甲基-2,5-二羟基-1,4-二硫代环己烷

产品编码：RL7042

产品名称：原料供2,5-二甲基-2,5-二羟基-1,4-二硫代环己烷鸡肉香气

结构式：

香气：鸡肉香气

适用范围：鸡肉类、肉类、调味料等

建议用量(PPm)：0.01-0.5

FEMA：3450

国标编码：S1220

CAS号：55704-78-4

英文名 2,5-Dimethyl-1,4-dithiane-2,5-diol

中文别名 2,5-二羟基-2,5-二甲基一对二硫杂环己烷 | 2,5-二甲基-1,4-二噻烷-2,5-二醇 | 2,5-二羟基-2,5-二甲基-1,4-二噻烷 | 1,4-二噻烷-2,5-二醇 | 二聚巯基丙酮 | 二聚巯基丙酮 | 2,5-二甲基-2,5-羟基-1,4-二噻烷 | 1-巯基丙酮二聚物

英文别名 更多

 二聚巯基丙酮物理化学性质

密度 1.3±0.1 g/cm3

沸点 326.8±42.0 °C at 760 mmHg

熔点 64 °C

分子式 C6H12O2S2

分子量 180.288

闪点 159.1±26.6 °C

精确质量 180.027863

PSA 91.06000

LogP 1.01

外观性状 白色至淡黄色粉末

蒸汽压 0.0±1.6 mmHg at 25°C

折射率 1.609

储存条件

密闭于阴凉干燥环境中

稳定性

遵照规定使用和储存则不会分解。

具洋葱烤鸡香味。

水溶解性 slightly soluble

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