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55704-78-4

中文名称 二聚巯基丙酮
英文名称 Dimeric mercapto propanone
CAS 55704-78-4
EINECS 编号 259-770-3
分子式 C8H16O8S2
MDL 编号 MFCD00010121
分子量 304.34
MOL 文件 55704-78-4.mol
更新日期 2024/12/17 09:36:39
结构式 55704-78-4 结构式

基本信息

中文别名 2,5-二甲基-1,4-二噻烷-2,5-二醇
二聚巯基丙酮
2,5-二甲基-2,5-二羟基-1,4-二噻烷
2,5-二甲基-2,5-羟基-1,4-二噻烷
2,5-二羟基-2,5-二甲基一对二硫杂环己烷
英文别名 4-Dithiane-2,5-diol,2,5-dimethyl-1
5-diol,2,5-dimethyl-4-dithiane-2
2,5-dimethyl-2,5-dihydroxy-1,4-disulphocyclohexane
1,4-Dithiane-2,5-diol, 2,5-dimethyl-
2,5-DIHYDROXY-2,5-DIMETHYL-1,4-DITHIANE 95+%
2,5-Dihydroxy-2,5-dimethyl-1,4-dithiane
2,5-Dimethyl-2,5-dihydroxy-1,4-disulfocyclohexane
Dimeric mercapto propanone
Dineric mercapto acetone
所属类别 食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状 白色结晶固体。微溶于水,溶于乙醇。熔点117℃(顺式),126℃(反式)。
熔点 64 °C
沸点 283.13°C (rough estimate)
密度 1.147 (estimate)
FEMA 3450
折射率 1.5390 (estimate)
闪点 47°C
储存条件 Refrigerator (+4°C)
溶解度 溶于甲醇
酸度系数(pKa) 12.12±0.40(Predicted)
形态 固体
颜色 白色到近乎白色
气味 (Odor) at 0.10 % in propylene glycol. pork lamb chicken savory bouillon onion
香型 meaty
水溶解性 微溶
JECFA Number 562
InChIKey NHKIYYMFGJBOTK-UHFFFAOYSA-N
LogP 1.01
CAS 数据库 55704-78-4(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息 1,4-Dithiane-2,5-diol, 2,5-dimethyl- (55704-78-4)

安全数据

危险性符号(GHS) GHS hazard pictograms
GHS07
警示词 警告
危险性描述 H315-H319
防范说明 P264-P280-P302+P352-P337+P313-P305+P351+P338-P362+P364-P332+P313
危险品标志 F;Xi,Xi,F
危险类别码 R11-R36/37/38
安全说明 S16-S26-S37/39
危险品运输编号 UN 3335
WGK Germany 3
海关编码 2934.99.9001

应用领域

用途一
用作肉类香精   
用途二
GB 2760一96规定为允许使用的食品用香料。
参考质量标准
FAO/WHO,2001
含量(GT-10-4)
≥95%
熔点
183℃

制备方法

方法1

用丙酮硫醇在室温下处理,环化得到。

化学品安全说明书(MSDS)

Dimeric mercapto propanone(55704-78-4).msds

常见问题列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):焙烤制品7.5;肉制品2.0。

知名试剂公司产品信息

55704-78-4(sigmaaldrich) Sigma Aldrich

二聚巯基丙酮价格(试剂级)

报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/16D37852,5-二羟基-2,5-二甲基-1,4-二噻烷
2,5-Dihydroxy-2,5-dimethyl-1,4-dithiane
55704-78-425g620元
2023/10/26D37852,5-二羟基-2,5-二甲基-1,4-二噻烷
2,5-Dihydroxy-2,5-dimethyl-1,4-dithiane
55704-78-45g190元
2023/03/20XW5570478432,5-二甲基-2,5-二羟基-1,4-二噻烷
2,5-dimethyl-2,5-dihydroxy-1,4-dithiane;dimeric mercapto propanone;2,5-dimethyl-1,4-dithiane-2,5-diol;2,5-dimethyl-2,5-dihydroxy-p-dithiane;2,5-dihydroxy-2,5-dimethyl-1,4-dithiane;1-mercaptopropanone dimer
55704-78-4500G1967元

供应商信息 更多

滕州市晟通环保科技有限公司
联系电话: 13153439391
产品介绍:
中文名称:二聚巯基丙酮
英文名称:2,5-Dimethy-1,4-dithiane-2,5-diol
CAS:55704-78-4
纯度:≥98%
包装信息:1kg;5kg;10kg
备注:根据客户需要包装
宁夏信达昌科技有限公司
黄金产品
联系电话: 13832371507
产品介绍:
中文名称:二聚巯基丙酮
英文名称:2,5-Dihydroxy-2,5-dimethyl-1,4-dithiane
CAS:55704-78-4
纯度:98%+
包装信息:1kg
备注:10g-200kg各种规格四氟瓶、尼龙桶
寿光佳胜化工有限公司
现货
联系电话: 0536-7971999 18232719690
产品介绍:
中文名称:二聚巯基丙酮
英文名称:Dimeric mercapto propanone
CAS:55704-78-4
纯度:99
包装信息:1kg/;25kg/
备注:Kg级|
库存量: 100kg
现货日期: 2024/12/16 10:27:53
河南阿尔法化工有限公司
现货
联系电话: 0371-0371-55055611 18137792234
产品介绍:
中文名称:二聚巯基丙酮
英文名称:dimeric mercapto propanone
CAS:55704-78-4
纯度:98%
包装信息:1g;5g;10g;25g;100g;500g;1kg;5kg
备注:可分装,QQ3002694073微信18137792234常年在线,订购产品提供图谱,有质量问题随时可退换货,科研高校先发货后付款
库存量: 1000g
现货日期: 2024/12/17 9:36:39
济宁心和化工有限公司
现货
联系电话: 152-64160071 15318402391
产品介绍:
中文名称:2,5-二甲基-2,5-二羟基-1,4-二噻烷
CAS:55704-78-4
纯度:98%
备注:50kg
库存量: 50kg
现货日期: 2024/12/7 15:58:20
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
现货
联系电话: 13720181483 13720181483
产品介绍:
中文名称:2,5-二甲基-2,5-二羟基-1,4-二噻烷
英文名称:2,5-Dimethyl-1,4-dithiane-2,5-diol
CAS:55704-78-4
纯度:98%
包装信息:25公斤、200公斤、吨位、客户指定包装
备注:6吨
库存量: 4kg
现货日期: 2024/12/16 10:56:32
天津中信凯泰化工有限公司
联系电话: 022-66880623
产品介绍:
英文名称:Dimeric mercapto propanone
CAS:55704-78-4
纯度:98%min
包装信息:25kgs drum
北京百灵威科技有限公司
联系电话: 010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
英文名称:2,5-Dihydroxy-2,5-dimethyl-1,4-dithiane
CAS:55704-78-4
包装信息:5g, 25g
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话: 021-67121386
产品介绍:
中文名称:2,5-二羟基-2,5-二甲基-1,4-二噻烷
英文名称:2,5-Dihydroxy-2,5-dimethyl-1,4-dithiane
CAS:55704-78-4
纯度:95.0% GC
包装信息:25G,5G
备注:试剂级
北京华威锐科化工有限公司
联系电话: 0757-86329057 18934348241
产品介绍:
中文名称:二聚巯基丙酮
英文名称:Dimeric mercapto propanone
CAS:55704-78-4
纯度:98.00%
包装信息:1kg
备注:HWG49109
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
联系电话: 021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍:
中文名称:二聚巯基丙酮
英文名称:DiMeric Mercapto propanone
CAS:55704-78-4
纯度:99%
包装信息:100g,25g,5g
备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
南京康满林化工实业有限公司
联系电话: 025-83697070
产品介绍:
中文名称:二聚巯基丙酮
英文名称:2,5-Dihydroxy-2,5-dimethyl-1,4-dithiane
CAS:55704-78-4
纯度:98%
包装信息:5KG; 1KG
备注:1820/1千克;现货
吉良化学
联系电话: 21-62165282 15801962796
产品介绍:
中文名称:二聚巯基丙酮
英文名称:2,5-Dimethyl-1,4-dithiane-2,5-diol
CAS:55704-78-4
纯度:98%
包装信息:1kg,5kg
孝感深远化工有限公司
联系电话: 15527768850
产品介绍:
中文名称:1,4-二噻烷-2,5-二醇
CAS:55704-78-4
四川库利南科技有限公司
联系电话: 400-1166-196 18981987031
产品介绍:
中文名称:二聚巯基丙酮
CAS:55704-78-4
纯度:0.99
包装信息:10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注:G级|Kg级|
上海相辉医药科技有限公司
联系电话: 021-51613915-820 13611835272
产品介绍:
中文名称:二聚巯基丙酮
英文名称:Dimeric mercapto propanone
CAS:55704-78-4
纯度:95%
包装信息:5g; 50g;100g;1kg;10kg
河南华文化工有限公司
联系电话: 0370-2785118 17550508557
产品介绍:
中文名称:二巯基丙酮
CAS:55704-78-4
纯度:98%
包装信息:100g,250g,500g,1KG
T&W GROUP
联系电话: 021-61551611 13296011611
产品介绍:
英文名称:Dimeric mercapto propanone
CAS:55704-78-4
纯度:98%
包装信息:按需包装

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