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肉桂酸正丙酯; 肉桂酸丙酯; 3-苯基-2-丙烯酸丙酯
7778-83-8
湖北 更新日期:2014-12-02

湖北京瑞香料有限公司(武汉)

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产品详情:

中文名称:
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英文名称:
肉桂酸正丙酯; 肉桂酸丙酯; 3-苯基-2-丙烯酸丙酯
CAS号:
7778-83-8

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肉桂酸丙酯
别名:肉桂酸正丙酯; 肉桂酸丙酯; 3-苯基-2-丙烯酸丙酯
英文名称:Propyl cinnamate
英文别名:Propyl 3-phenylpropenoate; Propyl 3-phenyl-2-propenoate
CAS号:7778-83-8
分子式:C12H14O2
分子量:190.24
熔点:13℃
沸点:282-284℃
相对密度(25℃):1.030-1.040
折射率(20℃):1.547-1.553
理化性质:无色粘稠液体,冷却后可固化成结晶物质,呈甜的雅淡花香,有桃子和杏子特殊香气和葡萄似香味,不溶于水,溶于油类,混溶于乙醇。
产品含量:≥98% 
质量标准:企业标准

主要用途
肉桂酸丙酯作为香料,可用于配制饮料,糖果,食品和日用化妆品等高级香精。

使用限量 FEMA(mg/kg)
饮料2.6;冰淇淋2.9;糖果4.9;焙烤制品4.3;凝胶和布丁0.07。适量为限(FDA,§172.515,2001)。


价格:143元/kg


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