2-乙酰基-3-乙基吡嗪|32974-92-8|2-Acetyl-3-ethylpyrazine

2-Acetyl-3-ethylpyrazin
32974-92-8

其他更新日期：2021-01-23

Guangzhou Daily Chemical Manufacturing Co., Ltd.

非会员

联系人：Eric

电话：180 6266 6868(维信同号)拨打

手机：180 6266 6868(维信同号) 拨打

邮箱：EricChemical@163.com

产品详情:

中文名称：: 2-乙酰基-3-乙基吡嗪|32974-92-8|2-Acetyl-3-ethylpyrazine

英文名称：: 2-Acetyl-3-ethylpyrazin

CAS号：: 32974-92-8

产地：: 湖北省

保存条件：: 常温即可

纯度规格：: 99%以上

中文名称: 2-乙酰基-3-乙基吡嗪
中文同义词: 2-乙酰基-3-乙基吡嗪;2-乙酰基-3-乙基哌嗪;2-乙酰基-3-乙基-1,4-二嗪;2-乙酰基-3-乙基哌嗪,98%;2-乙酰基-3-乙基吡咯
英文名称: 2-Acetyl-3-ethylpyrazine
英文同义词: ACETYL-3-ETHYLPYRAZINE, 2-;2-ACETYL-3-ETHYLPYRAZINE;2-ACETYL ETHYLPYRAZINE;2-ETHYL-3-PYRAZINYL METHYL KETONE;FEMA NUMBER 3250;FEMA 3250;1-(3-Ethyl-2-pyrazinyl)ethanone;1-(3-ethylpyrazinyl)-ethanon
CAS号: 32974-92-8
分子式: C8H10N2O
分子量: 150.18
EINECS号: 251-316-2
相关类别: Pyrazine;Mono- & Polyalkylpyrazines;Pyrazines;pyrazine Flavor;吡嗪类香料;A-B;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;吡嗪;香精香料
Mol文件: 32974-92-8.mol

2-乙酰基-3-乙基吡嗪性质
沸点 54-56 °C1 mm Hg(lit.)

密度 1.075 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA 3250
折射率 n20/D 1.515(lit.)

闪点 188 °F

BRN 742901
CAS 数据库 32974-92-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 2-Acetyl-3-ethylpyrazine(32974-92-8)
EPA化学物质信息 Ethanone, 1-(3-ethylpyrazinyl)-(32974-92-8)

2-乙酰基-3-乙基吡嗪用途与合成方法
毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、肉制品、肉羹汤、乳及乳制品、谷类制品，均10.0mg/kg。
食品添加剂允许使用量允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能允许使用量（g/kg）允许残留量（g/kg）
2-乙酰基-3-乙基吡嗪食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的允许使用量和允许残留量

化学性质无色至淡黄色结晶，呈果仁、爆米花、面包皮香气，有霉香和土豆香。沸点188℃或55℃(147Pa)。微溶于水，溶于有机溶剂及乙醇(乙醇中可出现浑浊)。
天然品存在于猪肝、可可等中。
用途 GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。用于土豆、花生、可可型香精。
生产方法由2-乙基-3-甲基吡嗪溴化后再氧化而成。

感官指标、水分、卫生指标、技术指标、净含量、试验方法、检验规则、出厂检验、判定规则、
标签：符合厂家标准要求
包装：25kg净重，外包装为纸板桶，内包装采用无毒清洁干燥铝箔袋或内膜袋包装
运输：运输过程避免雨雪浸湿，受热受潮，搬运装卸时小心轻放。不得与有毒有害物质混装、混运。
保质期：在符合运输、储存条件下，原包装产品的保质期在24个月。

2-乙酰基-3-乙基吡嗪