肉桂醛

Cinnamaldehyde
104-55-2

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天津更新日期：2025-03-07

河北贞田食品添加剂有限公司

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中文名称：: 肉桂醛

英文名称：: Cinnamaldehyde

CAS号：: 104-55-2

保存条件：: 常温存储

纯度规格：: 99

产品类别：: 食品添加剂

肉桂醛（英文：Cinnamaldehyde）是一种醛类有机化合物，为黄色黏稠状液体，大量存在于肉桂等植物体内。自然界中天然存在的肉桂醛均为反式结构，该分子为一个丙烯醛上连接上一个苯基，因此可被认为是一种丙烯醛衍生物。肉桂醛颜色是因为π→π*跃迁而产生的，而共轭结构的存在使得肉桂醛的吸收光谱进入可见光波段。

中文名肉桂醛外文名 Cinnamic aldehyde 分子量 132.16 CAS登录号 104-55-2 EINECS登录号 203-213-9 分子式 C9H8O 结构简式 C6H5CHCHCHO FEMA 2286 海关编码 291229900 毒性LD50 大鼠经口2220

应用

肉桂醛为GB2760-2014规定的允许使用的食品用合成香料，可用于制备肉类、调味品、口腔护理用品、口香糖、糖果用香精

肉桂醛;

公司简介

我司已建成完全按照GMP标准的现代化生产基地, 拥有自主研发的食品添加剂工程技术中心，完善的实验机构和技术开发硬件，先进的能源回收循环利用系统，可有效减少排污、降低能耗，实现了全封闭粉体传输，避免环境污染。公司将一如既往地坚持以优质的产品、完善的服务及良好的信誉面向海内外各界朋友，努力建立广泛的合作关系，开创双赢局面，为美好生活和社会的发展做出贡献。

成立日期	(9年)
注册资本	300万
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 1000万-5000万
经营模式	贸易,工厂
主营行业	食品与饲料添加剂,食品添加剂