藏红花醛

中文名称:藏红花醛
英文名称:SAFRANAL
CAS号:116-26-7
分子式:C10H14O
分子量:150.22
EINECS号:204-133-7
Mol文件:116-26-7.mol
藏红花醛 结构式

藏红花醛 性质

熔点 <25 °C
沸点 70 °C1 mm Hg(lit.)
密度 0.966 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 10.3Pa at 20℃
FEMA 3389 | 2,6,6-TRIMETHYLCYCLOHEXA-1,3-DIENYL METHANAL
折射率 n20/D 1.523(lit.)
闪点 186 °F
储存条件 Inert atmosphere,Store in freezer, under -20°C
溶解度 可溶于氯仿、乙酸乙酯(少许)、甲醇(少许)
形态 油状
颜色 黄色至深黄色
气味 (Odor) 1.00% 的二丙二醇溶液。酚醛类气味, 烟草味, 辛辣味
香型 herbal
生物来源 synthetic
水溶解性 514.9mg/L at 20℃
Merck 13,8394
JECFA Number 977
BRN 1932918
稳定性 感光
主要应用 香精香料
化妆品成分功效 赋香
InChI 1S/C10H14O/c1-8-5-4-6-10(2,3)9(8)7-11/h4-5,7H,6H2,1-3H3
InChIKey SGAWOGXMMPSZPB-UHFFFAOYSA-N
SMILES CC1=C(C=O)C(C)(C)CC=C1
LogP 2.7 at 20℃
EPA化学物质信息 1,3-Cyclohexadiene-1-carboxaldehyde, 2,6,6-trimethyl- (116-26-7)

藏红花醛 用途与合成方法

藏红花醛呈黄色液体状,溶于乙醇等有机溶剂。

116-26-7

藏红花醛是藏红花中含有的一种化学成分,是一种批准为允许使用的食品香料,可用于调配老姆酒、无花果、茶叶以及木香香型、药草香型的食用香精。

藏红花醛可由藏红花中的苦味素一苦藏花素在酸中水解取得,或由β-环柠檬醛或a-环香叶酸用氧化硒催化脱氢制得。

Safranal 是藏红花 (Crocus sativus) 的主要成分,具有口服活性,是这种香料的独特香气来源。Safranal 具有神经保护和抗炎作用,并有用于帕金森氏病的研究潜力。

Safranal (10-50 μM; for 1 h) dose-dependently decreases LPS-induced iNOS and COX-2 levels in both RAW264.7 cells and BMDMs.
Safranal (10-50 μM; for 1 h) inhibits cytokine IL-6 and TNF-α production and mRNA expression in lipopolysaccharide (LPS)-stimulated RAW 264.7 cells.
Safranal (10, 50 μM; for 1 h followed by stimulation with 1 μg/ml of LPS for 30 min) inhibits the nuclear translocation of NF-κB and AP-1 in lipopolysaccharide (LPS)-stimulated RAW264.7 cells.

Western Blot Analysis

Cell Line: RAW264.7 cells and bone marrow-derived macrophages (BMDMs)
Concentration: 10, 50 μM
Incubation Time: For 1 h prior to lipopolysaccharide (LPS) stimulation (1 µg/ml)
Result: Dose-dependently decreased LPS-induced iNOS and COX-2 levels in both RAW264.7 cells and BMDMs.
Inhibited the phosphorylation of MAPK pathway proteins extracellular signal-regulated kinase (ERK), c-Jun N-terminal kinase (JNK), p38.
Inhibited NF-κB pathway proteins IKKα/β and IκBα and the degradation of IκBα.

RT-PCR

Cell Line: RAW 264.7 cells
Concentration: 10, 50 μM
Incubation Time: For 1 h followed by stimulation with LPS (1 μg/ml) for 24 h
Result: Inhibited cytokine IL-6 and TNF-α production and mRNA expression in lipopolysaccharide (LPS)-stimulated RAW 264.7 cells.

Safranal (200-500 mg/kg; PO; for 7 days) causes a slight restoration of colon length and percentage of weight loss, and the DAI score is significantly low.

Animal Model: Female BALB/c mice (18-20 g) (DSS-induced colitis mice)
Dosage: 200, 500 mg/kg
Administration: PO; for 7 days
Result: Caused a slight restoration of colon length and percentage of weight loss, and the DAI score is significantly low.

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码36/37/38
安全说明26-36
WGK Germany3
TSCATSCA listed
存储类别10 - 可燃性液体
危险性类别急性毒性 类别4 经口
危害水生环境-长期危害 类别2
眼部刺激 类别2
经皮刺激 类别2
皮肤致敏物 类别1A

MSDS信息

语言:English
提供商:SigmaAldrich

藏红花醛 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2026-09-15 HY-N7560R 藏红花醛 116-26-7 50 mg 1000
2026-09-15 HY-N7560R 藏红花醛 116-26-7 100 mg 1500

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联系电话:15102127101 15556562013
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中文名称:藏红花醛/2,6,6-三甲基环己-1,3-二烯基甲醛
CAS:116-26-7
纯度:高纯度
包装信息:5kg;1kg;10g
备注:高纯度
江西林缘香料有限公司
现货
联系电话:13879661494 13879661494
产品介绍:
中文名称:藏红花醛
英文名称:Safranal
CAS:116-26-7
纯度:96
包装信息:1KG;5KG
库存量:>8888kg
现货日期:2026/9/7 11:47:57
苏州道澜生物医药科技有限公司
现货
联系电话: 15952404857
产品介绍:
中文名称:藏红花醛
英文名称:SAFRANAL
CAS:116-26-7
纯度:97%+
包装信息:1g;1kg;25kg
备注:黄色液体
库存量:2663.1g
现货日期:2026/9/18 13:07:29
江西国恩香精香料有限公司
现货
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产品介绍:
中文名称:藏红花醛
英文名称:SAFRANAL
CAS:116-26-7
纯度:96
包装信息:1kg;25kg;200kg
库存量:>1000kg
现货日期:2026/9/14 8:31:47
北京百灵威科技有限公司
联系电话:18210857532 18210857532
产品介绍:
英文名称:Safranal
CAS:116-26-7
包装信息:10g,25g,50g,5g
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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江西国恩香精香料有限公司 2026-09-21
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湖北恒捷化工有限公司 2026-09-21