基本属性 毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 上下游产品信息 供应商 供应信息 相关产品
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焦木酸

基本属性 毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 上下游产品信息 供应商 供应信息 相关产品
焦木酸
  • 中文名称:焦木酸
  • 英文名称:PYROLIGNEOUS ACID
  • CAS号:8030-97-5
  • 分子式:unspecified
  • 分子量:0
  • EINECS号:232-450-0
  • Mol文件:Mol File
  • 焦木酸
焦木酸 性质
焦木酸 用途与合成方法
  • 毒性未规定ADI值。GRAS(FEMA)。
  • 使用限量FEMA(mg/kg):饮料10;冷饮15;糖果51;焙烤食品33;布丁类30;肉类制品30~300。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    焦木酸
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质 黄色酸性液体。对食品有增香、除臭及防腐作用。可溶于水和乙醇。
  • 用途 香料兼防腐剂。用于肉类、鱼类、贝类干制品的增香防腐。一般将肉类等先腌渍并风干后,在含有1%食盐和10%~15%木醋液的冷熏液中浸渍5~10min,取出风干,再在熏室中加热干燥1~2h而成。主要用于熏火腿、洋火腿、香肠(成品实际加量0.2%~0.4%)、鱼肉块、鱼香肠(0.5%~1.0%)、鱼糕和鱼肉卷(0.1%~0.2%)等。按FAO/WHO规定,可用于沙丁鱼罐头、鳆鱼罐头和盐水火腿等,用量视生产需要而定。
    GB 2760—2001:准用于配制各种香精,用量以GMP为限。
  • 生产方法 由木材干馏得粗制木醋液(焦木酸),装入木桶后放于水池中,使逐步分成焦油沉淀、木醋液和木焦油三层,然后分离,取中间层木醋液加以蒸馏精制而成。亦有再进一步浓缩、结晶、分离后制成结晶制品者。
安全信息
  • 危险品标志 Xn,Xi
  • 危险类别码 10-21-36/37/38
  • 安全说明 16-26-36
  • 危险品运输编号 UN 1993 3/PG 3
  • WGK Germany 3
  • RTECS号ZD0370000
MSDS信息
焦木酸 上下游产品信息
焦木酸 供应商更多
  • 公司名称:BOC Sciences
  • 联系电话:16314854226
  • 产品介绍: 英文名称:pyroligneous acids
    CAS:8030-97-5
  •  
  • 公司名称:Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
  • 联系电话:800-8193336 021-61415566-
  • 产品介绍: 中文名称:焦木酸
    英文名称:Pyroligneous acid
    CAS:8030-97-5
    纯度:natural (US) 包装信息:SAMPLE 备注:W296708-SAMPLE
  •  
  • 公司名称:深圳市森迪生物科技有限公司
  • 联系电话:18126413629 0755-23311925 QQ2355327053
  • 产品介绍: 中文名称:木醋酸
    英文名称:PYROLIGNEOUS ACID
    CAS:8030-97-5
    纯度:99% 包装信息:72/KG 25KG 备注:食品级
  •  
  • 公司名称:深圳市森迪生物科技有限公司
  • 联系电话:WX:18124570582 TEL:0755-23574479 QQ: 2355327139
  • 产品介绍: 中文名称:木醋酸
    英文名称:PYROLIGNEOUS ACID
    CAS:8030-97-5
    纯度:99% 包装信息:72/KG 25KG 备注:食品级
  •  
  • 公司名称:武汉曙欧科技有限公司
  • 联系电话:17792809151
  • 产品介绍: 中文名称:木醋酸
    英文名称:PYROLIGNEOUS ACID
    CAS:8039-97-5
    纯度:99% 包装信息:25KG 备注:食品级
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