4-甲氧基苯甲醇甲酸酯

英文名称:ANISYL FORMATE
CAS号:122-91-8
分子式:C9H10O3
分子量:166.17
EINECS号:204-582-9
Mol文件:122-91-8.mol
4-甲氧基苯甲醇甲酸酯 结构式

4-甲氧基苯甲醇甲酸酯 性质

沸点 220 °C(lit.)
密度 1.035 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 6.159Pa at 25℃
FEMA 2101 | ANISYL FORMATE
折射率 n20/D 1.523(lit.)
闪点 113 °C
气味 (Odor) 果香 花香
香型 spicy
生物来源 synthetic
水溶解性 2.679g/L at 25℃
JECFA Number 872
主要应用 flavors and fragrances
化妆品成分功效 PERFUMING
InChI 1S/C9H10O3/c1-11-9-4-2-8(3-5-9)6-12-7-10/h2-5,7H,6H2,1H3
InChIKey XPDORSROGAZEGY-UHFFFAOYSA-N
SMILES [H]C(=O)OCc1ccc(OC)cc1
LogP 1.61 at 25℃
EPA化学物质信息 Benzenemethanol, 4-methoxy-, formate (122-91-8)

4-甲氧基苯甲醇甲酸酯 用途与合成方法

按GT-10-4方法用非极性柱进行气相色谱法分析。 GRAS(FEMA;FDA,§172.515,2000)。 FEMA(mg/kg):饮料3.2;冰淇淋3.9;糖果7.9;焙烤食品14;明胶和布丁0.20。
FDA§172.515(1994):适度为限。
化学性质 
无色至淡黄色液体。呈甜的花香和零陵香豆似香气。沸点220℃。不溶于水、甘油、丙二醇,溶于乙醇、有机溶剂和油类。
用途 
GB 2760—1996允许使用的食用香料。
生产方法 
由甲酸与茴香醇酯化而得。

安全信息

危险品标志Xn
危险类别码20/21/22-36/37/38
安全说明26
WGK Germany3
TSCATSCA listed
存储类别10 - 可燃性液体
危险性类别急性毒性 类别4 经皮
急性毒性 类别4 吸入
急性毒性 类别4 经口
眼部刺激 类别2
经皮刺激 类别2
特异性靶器官毒性-一次接触,类别3
毒性The acute oral LD50 value in rats was reported as 1.55 ml/kg and the acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg(Levenstein, 1975).

MSDS信息

语言:English
提供商:SigmaAldrich

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中文名称:甲酸茴香酯
英文名称:Anisyl Formate
CAS:122-91-8
纯度:99% HPLC
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纯度:>=90%, FCC, FG
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