香菇菌多糖

香菇菌多糖(lentinan, LNT)为真菌香菇菌(Lentinus edodes)的菌丝体, 经深层液体培养后提取制得的多糖；由10个以上的单糖以糖苷键连接而成的高分子多聚物, 化学成分为甘露聚糖肽，其多糖部分以甘露糖为主, 含少量的葡萄糖, 微量的岩藻糖, 半乳糖, 木糖, 阿拉伯糖, 而肽键是由天门冬氨酸、组氨酸、丝氨酸、赖氨酸、谷氨酸等 18种氨基酸组成；具有提高免疫、抗肿瘤、抗感染、保护肝损伤、抗氧化、降血糖、抑制血小板聚集等药理作用；主要用于治疗病毒性肝炎、胃癌、肝癌、肺癌及血液系统肿瘤, 是一种兼有抑制肿瘤和提高免疫功能的多糖类生物反应调节剂,国内、外临床应用已取得了较好的疗效；同时具有增强T淋巴细胞功能的作用, 已作为新的细胞免疫增强剂应用于病毒性肝炎的治疗。 此外, 对小儿反复呼吸道感染、硬皮病及皮肤病、寻常型银屑病、尖锐湿疣和面部扁平疣等也有较好疗效。 香菇菌又名冬菇、香蕈、香纹。为侧耳种植物香草Lentinus edodes（Berk．）Sing．的子实体。
【形态】子实体较小至稍大，菌盖直径5～12厘米，可达20厘米，扁平球形至稍平展表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，有深色鳞片，而边缘往往鳞片色浅至污白色，有毛状物或絮状物。菌肉白色，稍厚或厚，细密。菌褶白色，密，弯生，不等长。菌柄中生至偏生，白色，常弯曲。菌环以下有纤毛状鳞片，内实，纤维质，白色。
【产地】我国四川、长江中下游流域及长江以南地区产有，通常人工培养。

图1为香菇菌
香菇菌含香菇精、香菇素、腺嘌吟(Adenine)、香菇嘌呤(Lentinacin)，子实体含核糖核酸酶。此外含白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、18种以上氨基酸，还含有脂肪、糖类、多种维生素、香菇多糖等。
由10个以上的单糖以糖苷键连接而成的高分子多聚物, 化学成分为甘露聚糖肽。其多糖部分以甘露糖为主, 含少量的葡萄糖, 微量的岩藻糖, 半乳糖, 木糖, 阿拉伯糖, 而肽键是由天门冬氨酸、组氨酸、丝氨酸、赖氨酸、谷氨酸等 18种氨基酸组成。
图2为香菇多糖提取
有关香菇菌多糖的概述、化学组成、提取工艺、药理作用等是由Chemicalbook的丁红编辑整理。(2015-10-23) 1.香菇菌多糖类似一种免疫增强剂, 它是通过激活宿主细胞免疫系统和体液免疫系统。一方面能提高淋巴母细胞转化率,恢复抑制性T细胞,从而调节好B细胞的免疫功能;另一方面,还具有激活巨噬细胞,诱导产生干扰素等作用。
2.由巨噬细胞产生的白细胞介素1(interleukinl, IL-1), 在免疫和炎症方面具有多种功能, 它能增强小鼠胸腺细胞增殖, 促进T细胞释放淋巴因子和B细胞对特异抗原的抗体反应, 能增强自然杀伤细胞对靶细胞的杀伤作用, 能使中性粒细胞脱颗粒等。香菇菌混合多糖, 在体外作用于小鼠腹腔巨噬细胞,发现香菇菌混合多糖能剌激小鼠腹腔巨噬细胞产生低水平的但有意义的IL-1。
3.香菇菌多糖对靶细胞无直接杀伤作用, 而是通过宿主自身免疫调节机制发挥抗肿瘤抗感染作用。其免疫作用特点在于识别脾及肝中抗原的巨噬细胞, 促进淋巴细胞活化因子(LAE)的产生,释放各种辅助性T细胞因子。 香菇菌多糖通过激活机体细胞免疫和体液免疫系统, 增强宿主抗病毒、抗肿瘤及抗细菌感染力。 临床可减轻癌症化疗药物的毒性, 防止癌细胞转移, 或因自身免疫功能低下而引起的各种疾病。 还可用于慢性病毒性肝炎、肝中毒、肝硬化等病的治疗。
1.病毒性肝炎
本药用于慢性肝炎 , 对病人的各种主要症状, 如纳差、腹胀、乏力及关节酸痛等, 表现出比其他慢性肝炎治疗药更为优越的效果。 在退黄方面, 与一般慢性肝炎治疗药疗效相若, 而对肝肿大有较显著的使之回缩作用, 对自清ALT本药有降低的作用, 还有使血小板数恢复正常或好转的作用。
本药还对降低血脂有一定的功效。LNT通过加强宿主对淋巴细胞、激素及其他生物活性因子的反应, 剌激免疫活性细胞成熟、分化和增殖, 使机体细胞免疫活性增强, 进而增强接受化疗患者的免疫力。
2.肿瘤
香菇菌多糖作为辅助药物能增强肿瘤患者免疫力 , 遏制肿瘤的发展, 提高患者的生存质量。 其在参与治疗胃癌、大肠癌、结直肠癌、肝癌、肺癌等肿瘤及恶性血液病方面效果明显, 有效率高, 不良反应小。LNT联合化疗在治疗晚期非小细胞肺癌时可显著提高近期疗效。理论上本药的免疫抑癌作用是多靶点的, 几乎遍及非特异免疫和特异性免疫应答的多个环节。
本药的免疫抑癌作用是多靶点的, 几乎遍及非特异免疫和特异性免疫应答的多个环节。香菇菌多糖对于包括 T淋巴细胞、B淋巴细胞 、单核巨噬细胞及NK细胞活性的影响, 像其他免疫修饰剂一样, 是通过宿主自身免疫调节机制发挥抗肿瘤作用, 而对靶细胞无直接杀伤作用。 同时由于可以激活血管内皮系统, 可使炎性细胞、免疫活性细胞浸透到肿瘤组织中, 并增强肿瘤基质的网状纤维的产生, 这是LNT发挥抗肿瘤作用的又一特点。香菇菌多糖能激活补体系统的经典途径或变更途径, 促进抗体生成, 使巨噬细胞溶酶体酶和IL-1分泌量增加,而抑制巨噬细胞释放前列腺素 (PGF、PGs)等免疫系统抑制剂,增加巨噬细胞非特异性细胞毒, 并增加中性白细胞对肿瘤节的浸润, 促进体内平衡失调的恢复。LNT具有多种的生物活性和生理活性,且无毒性,是良好的非特异性免疫增强剂, 不仅能提高人体免疫功能而且具有显著的抗癌活性。