CIS-4-庚烯醇

中文名称:CIS-4-庚烯醇
英文名称:CIS-4-HEPTENAL
CAS号:6728-31-0
分子式:C7H12O
分子量:112.17
EINECS号:229-779-7
Mol文件:6728-31-0.mol
CIS-4-庚烯醇 结构式

CIS-4-庚烯醇 性质

熔点 -53.35°C (estimate)
沸点 60 °C25 mm Hg(lit.)
密度 0.850 g/mL at 20 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.434
FEMA 3289 | 4-HEPTENAL
闪点 105 °F
储存条件 0-6°C
溶解度 氯仿(可溶)、DMSO(少量溶解)、乙酸乙酯
形态 液体
颜色 透明无色至淡黄色
气味 (Odor) 0.10% 的二丙二醇溶液。油脂味
香型 green
生物来源 synthetic
JECFA Number 320
BRN 1902614
Henry's Law Constant 8.8×10-2 mol/(m3Pa) at 25℃, Straver and Loos (2005)
稳定性 吸湿性
主要应用 香精香料
化妆品成分功效 赋香
InChI 1S/C7H12O/c1-2-3-4-5-6-7-8/h3-4,7H,2,5-6H2,1H3/b4-3-
InChIKey VVGOCOMZRGWHPI-ARJAWSKDSA-N
SMILES [H]C(=O)CC\C=C/CC
LogP 2.17
CAS 数据库 6728-31-0(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息 4-Heptenal, (4Z)- (6728-31-0)

CIS-4-庚烯醇 用途与合成方法

用极性柱按GT-10-4进行气液色谱分析。 GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg)软饮料、糖果1.0、焙烤食品、肉、肉沙司、汤、乳制品、谷类,均1.0。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
化学性质 
微黄色液体。呈青草和油脂香气,稀释后呈奶油似香味。闪点20℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水。
用途 
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制奶油类香精。
生产方法 
由乙炔与溴乙烷在液氨钠存在下制成丁炔钠,再与溴丙醛缩醛缩合后在Lindlar(Pd/CaCO3/PbO)催化剂催化下氢化等反应后制成。

安全信息

危险类别码10
安全说明16-24/25
危险品运输编号UN 1989 3/PG 3
WGK Germany3
F10-23
TSCATSCA listed
危险等级3
包装类别III
海关编码29121900
存储类别3- 易燃液体
危险性类别易燃液体 类别3

MSDS信息

语言:English
提供商:ACROS
语言:English
提供商:SigmaAldrich

CIS-4-庚烯醇 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2026-09-15 H0520 顺-4-庚烯醛 6728-31-0 5ML 480
2026-09-15 H0520 顺-4-庚烯醛 6728-31-0 25ML 1490

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中文名称:顺-4-庚烯醛
英文名称:(Z)-hept-4-enal
CAS:6728-31-0
纯度:98%
包装信息:25kg
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产品介绍:
中文名称:CIS-4-庚烯醇
英文名称:cis-4-Heptenal, 95%
CAS:6728-31-0
纯度:95
包装信息:10kg
备注:价格面议包邮
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中文名称:CIS-4-庚烯醇
英文名称:CIS-4-HEPTENAL
CAS:6728-31-0
包装信息:1kg;25kg
库存量:>2000kg
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中文名称:顺-4-庚烯醛
英文名称:CIS-4-HEPTENAL
CAS:6728-31-0
纯度:99%
包装信息:1kg;5kg;25kg
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产品介绍:
中文名称:顺式-4-庚烯醛
英文名称:cis-4-Heptenal, 95%
CAS:6728-31-0
纯度:95%
包装信息:25ML;5ML
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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