3-巯基己醇己酸酯
中文名称:3-巯基己醇己酸酯
英文名称:3-Mercaptohexyl hexanoate
CAS号:136954-22-8
分子式:C12H24O2S
分子量:232.38
EINECS号:
Mol文件:136954-22-8.mol
3-巯基己醇己酸酯 性质
| 沸点 | 307.6±25.0 °C(Predicted) |
|---|---|
| 密度 | 0.950±0.06 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 3853 | 3-MERCAPTOHEXYL HEXANOATE |
| 酸度系数(pKa) | 10.43±0.10(Predicted) |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的二丙二醇溶液。果味 |
| 香型 | sulfurous |
| JECFA Number | 556 |
| LogP | 4.67 |
| NIST化学物质信息 | 3-Mercaptohexyl hexanoate(136954-22-8) |
3-巯基己醇己酸酯 用途与合成方法
GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg)：焙烤制品0.02～0.2；无醇饮料0.005～0.05；含醇饮料、糖果、糖霜、冷饮、乳制品、加工水果，0.01～0.1；胶姆糖0.05～0.3；水果冰品0.01～0.2。
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添加剂中文名称
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添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
3-巯基己醇己酸酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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英文名称：3-Mercaptohexyl hexanoate
CAS：136954-22-8
备注：6.8_g
库存量：6.8g
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英文名称：3-mercaptohexyl hexanoate
CAS：136954-22-8
纯度：99%,98%,95%
包装信息：5KG;1KG,500g,100g,25g,5g,1g
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CAS：136954-22-8
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中文名称：3-巯基己基己酸酯
英文名称：3-mercaptohexyl hexanoate
CAS：136954-22-8
纯度：95%
包装信息：100mg/RMB 899.90
