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3-巯基己醇己酸酯

3-巯基己醇己酸酯

英文名称:3-Mercaptohexyl hexanoate
CAS号:136954-22-8
分子式:C12H24O2S
分子量:232.38
EINECS号:
Mol文件:136954-22-8.mol
3-巯基己醇己酸酯 结构式

3-巯基己醇己酸酯 性质

沸点 307.6±25.0 °C(Predicted)
密度 0.950±0.06 g/cm3(Predicted)
FEMA 3853 | 3-MERCAPTOHEXYL HEXANOATE
酸度系数(pKa) 10.43±0.10(Predicted)
气味 (Odor) 0.10% 的二丙二醇溶液。果味
香型 sulfurous
JECFA Number 556
LogP 4.67
NIST化学物质信息 3-Mercaptohexyl hexanoate(136954-22-8)

3-巯基己醇己酸酯 用途与合成方法

GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg):焙烤制品0.02~0.2;无醇饮料0.005~0.05;含醇饮料、糖果、糖霜、冷饮、乳制品、加工水果,0.01~0.1;胶姆糖0.05~0.3;水果冰品0.01~0.2。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
3-巯基己醇己酸酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

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中文名称:3-巯基己醇己酸酯
英文名称:3-Mercaptohexyl hexanoate
CAS:136954-22-8
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库存量:6.8g
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英文名称:3-mercaptohexyl hexanoate
CAS:136954-22-8
纯度:99%,98%,95%
包装信息:5KG;1KG,500g,100g,25g,5g,1g
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中文名称:3-巯基己醇己酸酯
英文名称:3-Mercaptohexyl hexanoate
CAS:136954-22-8
纯度:98%
包装信息:10g;25g;100g;500g;1kg
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中文名称:3-巯基己基己酸酯
英文名称:3-mercaptohexyl hexanoate
CAS:136954-22-8
纯度:95%
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