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α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛

α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛

英文名称:4-METHYL-2-PHENYL-2-PENTENAL
CAS号:26643-91-4
分子式:C12H14O
分子量:174.24
EINECS号:247-869-4
Mol文件:26643-91-4.mol
α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛 结构式

α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛 性质

沸点 96 °C0.7 mm Hg(lit.)
密度 0.983 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 3200 | 4-METHYL-2-PHENYL-2-PENTENAL
折射率 n20/D 1.536(lit.)
闪点 >230 °F
气味 (Odor) 甜可可坚果味
香型 chocolate
敏感性 Air Sensitive
JECFA Number 1473
BRN 2042583
LogP 3.55
CAS 数据库 26643-91-4(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息 Benzeneacetaldehyde, .alpha.-(2-methylpropylidene)- (26643-91-4)

α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛 用途与合成方法

GRAS(FEMA)。 FEMA:软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖,均1.5mg/kg。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
4-甲基-2-苯基-2-戊烯醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色液体,呈可可香味。沸点82~87℃(93Pa)。
用途 
GB 2760 1996规定为允许使用的食品用香料。用于配制巧克力和可可香精。
生产方法 
由相应的醛在碱性催化剂存在下进行醇醛缩合而成。

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码36/37/38
安全说明26-36
WGK Germany3
TSCAYes

MSDS信息

语言:English
提供商:SigmaAldrich
语言:Chinese
提供商:ALFA
语言:English
提供商:ALFA

α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-01-16 A18738 4-甲基-2-苯基-2-戊烯醛, (E)+(Z), 90+% 26643-91-4 10g 562
2024-01-16 A18738 4-甲基-2-苯基-2-戊烯醛, (E)+(Z), 90+% 26643-91-4 50g 2171

α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛供应商 更多

上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话:4006608290; 18621169109
产品介绍:
英文名称:4-METHYL-2-PHENYL-2-PENTENAL
CAS:26643-91-4
纯度:90%
备注:AAM137743
阿法埃莎(中国)化学有限公司
联系电话:400-6106006
产品介绍:
中文名称:4-甲基-2-苯基-2-戊烯醛, (E)+(Z), 90+%
英文名称:4-Methyl-2-phenyl-2-pentenal, (E)+(Z), 90+%
CAS:26643-91-4
包装信息:10g
备注:A18738
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
联系电话:021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍:
中文名称:α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛
英文名称:4-METHYL-2-PHENYL-2-PENTENAL
CAS:26643-91-4
纯度:(E)+(Z)90+%
包装信息:10g,250g,50g
备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
联系电话:021-61415566 800-8193336
产品介绍:
英文名称:4-Methyl-2-phenyl-2-pentenal, mixture of cis and trans
CAS:26643-91-4
纯度:>=88%, stabilized
包装信息:1KG
备注:W320005-1KG-K
江苏艾康生物医药研发有限公司
联系电话:025-66028182 18112977050
产品介绍:
英文名称:4-Methyl-2-phenylpent-2-enal
CAS:26643-91-4
纯度:95+%
包装信息:1g;5g;10g

最新发布供应信息

α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛 26643-91-4
陕西缔都新材料有限公司 2024-03-28

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