咖啡酰基酒石酸
中文名称:咖啡酰基酒石酸
英文名称:CAFTARIC ACID
CAS号:67879-58-7
分子式:C13H12O9
分子量:312.23
EINECS号:
Mol文件:67879-58-7.mol
咖啡酰基酒石酸 性质
| 熔点 | 124~125℃ |
|---|---|
| 沸点 | 618.2±55.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.694±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 储存条件 | Sealed in dry,2-8°C |
| 溶解度 | 甲醇（微溶）、水（微溶、加热、超声处理） |
| 形态 | 固体 |
| 酸度系数(pKa) | 2.18±0.25(Predicted) |
| 颜色 | 白色至浅棕色 |
| 气味 (Odor) | 无味 |
| 稳定性 | 吸湿性 |
| 主要应用 | 食品和饮料 |
| InChI | 1S/C13H12O9/c14-7-3-1-6(5-8(7)15)2-4-9(16)22-11(13(20)21)10(17)12(18)19/h1-5,10-11,14-15,17H,(H,18,19)(H,20,21)/b4-2+/t10-,11-/m1/s1 |
| InChIKey | SWGKAHCIOQPKFW-JTNORFRNSA-N |
| SMILES | O[C@H]([C@@H](OC(=O)\C=C\c1ccc(O)c(O)c1)C(O)=O)C(O)=O |
| LogP | 1.147 (est) |
咖啡酰基酒石酸 用途与合成方法
Caftaric acid (CA, Caffeoyl tartaric acid) 是一种具有抗氧化和抗炎作用的天然产物。
化学性质
可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于紫锥菊。 用途
用于含量测定/鉴定/药理实验等 咖啡酰基酒石酸 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-07-06 | S3308 | 咖啡酰基酒石酸 | 67879-58-7 | 1mg | 1170.54 |
| 2026-06-05 | HY-N0321R | 咖啡酰基酒石酸 | 67879-58-7 | 5 mg | 4800 |
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中文名称：单咖啡酰酒石酸
英文名称：Caftaric acid
CAS：67879-58-7
纯度：>95%,98%,99%
包装信息：From mgs to grams,up to Kgs.Inquire for Bulk scale.
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中文名称：单咖啡酰酒石酸
英文名称：Caftaric acid
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英文名称：Caftaric acid
CAS：67879-58-7
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中文名称：单咖啡酰酒石酸
英文名称：Caftaric acid
CAS：67879-58-7
纯度：98% 以上HPLC
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产品介绍：
中文名称：单咖啡酰酒石酸
英文名称：Caftaric acid
CAS：67879-58-7
纯度：>95%,98%,99% by HPLC-UV or HPLC-ELSD
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