单咖啡酰酒石酸67879-58-7

单咖啡酰酒石酸

商品属性：

产品名称：单咖啡酰酒石酸

英文名： Caftaric acid

CAS登录号： 67879-58-7

分子结构：

规格： 10mg/支

纯度： ≥98%

用途： 用于含量测定/鉴定/药理实验等

溶解性： 异溶于氯仿、乙酸乙酯，溶于甲醇

熔点： 125

旋光度： 补充中

鉴别方法： NMR，MS

贮存条件： 4℃冷藏、密封、避光

有效期： 2年

分子式：  C13H12O9

分子量：  312.23

提取来源： 紫椎菊
物理化学性质：

单咖啡酰酒石酸在常温下呈现为淡黄色粘稠液体。其密度约 0.90-1.00 g/cm³，折射率约 1.500-1.520。在标准大气压（760 mmHg）下，其沸点约 250-260 °C，闪点约 100-110 °C。该化合物的脂水分配系数LogP ≈ 3.0-4.0，表明其具有中等亲脂性，可溶于DMSO、DMF等极性有机溶剂，难溶于非极性溶剂。在化学结构特征方面，分子骨架为稠环结构，空间位阻较大，这种特定的空间构型与其在生物体内的受体结合能力及药理活性密切相关。
检测原理：

HPLC 325nm 紫外检测：咖啡酰酚酸特征紫外吸收定量

LC-MS 质谱：咖啡酰、酒石酸双碎片离子确证结构

薄层香草醛显色：多酚类显红色斑点定性

酸化水提取水溶性有机酸，除去脂溶性杂质
注意事项

一、储存环节注意事项

固体纯品：收货核验包装，密封存放于 2-8℃冷藏，避光干燥条件稳定保存 24 个月，长期储存推荐惰性气体密封。

配制后溶液：不能室温长期存放，分装避光密封、-20℃冷冻保存，有效期约 1 个月，杜绝反复冻融。

二、操作使用注意事项

开瓶前样品室温平衡至少 154 小时，防止冷凝水造成样品受潮、糖苷水解。

移取样品充分润洗容器内壁，减少样品残留带来的称量误差。

全程避光，光照易造成木脂素糖苷氧化分解。

三、其他关键提示

该产品仅可用于科研实验，严禁直接用于临床、食用或其他非科研场景。

不同批次标准品不可混用，到期样品需含量复核合格后方能继续使用。
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