(-)-乳酸薄荷酯
中文名称:(-)-乳酸薄荷酯
英文名称:(-)-Menthyl lactate
CAS号:59259-38-0
分子式:C13H24O3
分子量:228.33
EINECS号:261-678-3
Mol文件:59259-38-0.mol
(-)-乳酸薄荷酯 性质
| 熔点 | 40 °C |
|---|---|
| 比旋光度 | -74 º (c=10, EtOH) |
| 沸点 | 310.14°C (rough estimate) |
| 密度 | -80 |
| FEMA | 3748 | L-MENTHYL LACTATE |
| 折射率 | -80 ° (C=5, MeOH) |
| 闪点 | 128 °C |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | DMSO（微溶）、乙醇（微溶） |
| 形态 | 固体 |
| 酸度系数(pKa) | 13.01±0.20(Predicted) |
| 颜色 | 白色至类白色 |
| 香型 | minty |
| 水溶解性 | SLIGHTLY SOLUBLE |
| JECFA Number | 433 |
| LogP | 3.20 |
| CAS 数据库 | 59259-38-0(CAS DataBase Reference) |
(-)-乳酸薄荷酯 用途与合成方法
乳酸孟酯(英文Menthyl Lactate, 简称ML)又称为乳酸薄荷酯，常温下为白色晶体，是一种薄荷衍生物，有轻微的薄荷香气，尝起来几乎没有味道，但伴有持久的，令人愉快的清凉效果，它被认定为极好的没有不良反应如灼烧感、刺激感和刺痛感的清凉剂，广泛应用于化妆品，护肤品，食品，饮料，口腔产品，糖果，牙膏，医药，烟草等不同行业。以往配方师设计清凉型产品只能采用薄荷，没有其他选择。但薄荷的挥发性和刺激性很大，导致清凉效果强烈而短促，因具有特殊的薄荷味而掩盖香精的气味。
本品易溶于醇类等有机溶剂，略溶于水。使用时请先预溶于酒精、丙二醇等溶剂或先溶于香精中，再加进乳酸孟酯（添加量由建议用量推算而定）。
常效清凉剂两种产品如下:
1,(碱性应用)--(-)-薄荷甘油缩酮(63187-91-7)
2,(酸性应用)--(-)-薄荷醇乳酸酯(59259-38-0) GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg；1998)：焙烤制品60～250；无醇饮料30～120；含醇饮料100～400；早餐谷物15～60；胶姆糖1000～2000；干酪15～60；调味品100~400；糖霜500～2000；冷饮30～120；水果冰100～400；明胶、布丁，200～800；调味汁25～100；硬糖1000~2000；代乳品15～60；速溶咖啡和茶1004400；乳制品2004800；加工水果100～400；小吃食品25～100；软糖500~2000；汤料25～100。
本品易溶于醇类等有机溶剂，略溶于水。使用时请先预溶于酒精、丙二醇等溶剂或先溶于香精中，再加进乳酸孟酯（添加量由建议用量推算而定）。
常效清凉剂两种产品如下:
1,(碱性应用)--(-)-薄荷甘油缩酮(63187-91-7)
2,(酸性应用)--(-)-薄荷醇乳酸酯(59259-38-0) GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg；1998)：焙烤制品60～250；无醇饮料30～120；含醇饮料100～400；早餐谷物15～60；胶姆糖1000～2000；干酪15～60；调味品100~400；糖霜500～2000；冷饮30～120；水果冰100～400；明胶、布丁，200～800；调味汁25～100；硬糖1000~2000；代乳品15～60；速溶咖啡和茶1004400；乳制品2004800；加工水果100～400；小吃食品25～100；软糖500~2000；汤料25～100。
用途
是长效无味的清凉剂，用于薄荷香精的调配 (-)-乳酸薄荷酯 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2016-01-25 | 259650250 | 乳酸孟酯 | 59259-38-0 | 25GR | 562.64 |
| 2014-06-02 | I0726 | (R)-2-羟基丙酸(1R,2S,5R)-2-异丙基-5-甲基环己酯 | 59259-38-0 | 5G | 189 |
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湖南雪天精细化工股份有限公司
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联系电话：15802510415 15802510415
产品介绍：
中文名称：L-乳酸薄荷酯
英文名称：L-Menthyl lactate
CAS：61597-96-8
纯度：98%
包装信息：25Kg/Drum/;1Kg/Drum/
备注：L-乳酸薄荷酯
库存量：>2000kg
现货日期：2024/11/19 14:43:30
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现货
联系电话：0371-1598184-8961; 15981848961
产品介绍：
中文名称：乳酸薄荷酯;天然 乳酸薄荷酯
英文名称：Menthyl Lactate; Natural Menthyl lactate
CAS：59259-38-0
纯度：99% HPLC
包装信息：20000KG
备注：8000KG
库存量：8000KG
现货日期：2024/11/18 17:33:56
武汉沃轩科技有限公司
现货
联系电话： 13322067656
产品介绍：
中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称：Menthyl Lactate
CAS：59259-38-0
纯度：99% HPLC
包装信息：5KG;1KG;25kg;500kg
库存量：25kg
现货日期：2024/11/20 15:23:33
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产品介绍：
中文名称：(1R,2S,5R)-2-异丙基-5-甲基环己基(R)-2-羟基丙酸酯
英文名称：Menthyl lactate
CAS：59259-38-0
纯度：98%
备注：可适当分装,质量保证,稳定供应！！ 2克 千克;2克 千克;1克 千克
北京百灵威科技有限公司
联系电话：010-82848833 400-666-7788
产品介绍：
中文名称：(-)-乳酸薄荷酯
英文名称：(-)-Menthyl lactate, 98%
CAS：59259-38-0
纯度：98%
包装信息：100G;25G;5G
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
