薄荷醇乳酸酯
中文名称:薄荷醇乳酸酯
英文名称:(-)-Menthyl lactate
CAS号:59259-38-0
分子式:C13H24O3
分子量:228.33
EINECS号:261-678-3
Mol文件:59259-38-0.mol
薄荷醇乳酸酯 性质
熔点 | 40 °C |
---|---|
比旋光度 | -74 º (c=10, EtOH) |
沸点 | 310.14°C (rough estimate) |
密度 | -80 |
FEMA | 3748 | L-MENTHYL LACTATE |
折射率 | -80 ° (C=5, MeOH) |
闪点 | 128 °C |
储存条件 | 2-8°C |
溶解度 | DMSO(微溶)、乙醇(微溶) |
形态 | 固体 |
酸度系数(pKa) | 13.01±0.20(Predicted) |
颜色 | 白色至类白色 |
香型 | minty |
水溶解性 | SLIGHTLY SOLUBLE |
JECFA Number | 433 |
LogP | 3.20 |
CAS 数据库 | 59259-38-0(CAS DataBase Reference) |
薄荷醇乳酸酯 用途与合成方法
乳酸孟酯(英文Menthyl Lactate, 简称ML)又称为乳酸薄荷酯,常温下为白色晶体,是一种薄荷衍生物,有轻微的薄荷香气,尝起来几乎没有味道,但伴有持久的,令人愉快的清凉效果,它被认定为极好的没有不良反应如灼烧感、刺激感和刺痛感的清凉剂,广泛应用于化妆品,护肤品,食品,饮料,口腔产品,糖果,牙膏,医药,烟草等不同行业。以往配方师设计清凉型产品只能采用薄荷,没有其他选择。但薄荷的挥发性和刺激性很大,导致清凉效果强烈而短促,因具有特殊的薄荷味而掩盖香精的气味。
本品易溶于醇类等有机溶剂,略溶于水。使用时请先预溶于酒精、丙二醇等溶剂或先溶于香精中,再加进乳酸孟酯(添加量由建议用量推算而定)。
常效清凉剂两种产品如下:
1,(碱性应用)--(-)-薄荷甘油缩酮(63187-91-7)
2,(酸性应用)--(-)-薄荷醇乳酸酯(59259-38-0) GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg;1998):焙烤制品60~250;无醇饮料30~120;含醇饮料100~400;早餐谷物15~60;胶姆糖1000~2000;干酪15~60;调味品100~400;糖霜500~2000;冷饮30~120;水果冰100~400;明胶、布丁,200~800;调味汁25~100;硬糖1000~2000;代乳品15~60;速溶咖啡和茶1004400;乳制品2004800;加工水果100~400;小吃食品25~100;软糖500~2000;汤料25~100。
本品易溶于醇类等有机溶剂,略溶于水。使用时请先预溶于酒精、丙二醇等溶剂或先溶于香精中,再加进乳酸孟酯(添加量由建议用量推算而定)。
常效清凉剂两种产品如下:
1,(碱性应用)--(-)-薄荷甘油缩酮(63187-91-7)
2,(酸性应用)--(-)-薄荷醇乳酸酯(59259-38-0) GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg;1998):焙烤制品60~250;无醇饮料30~120;含醇饮料100~400;早餐谷物15~60;胶姆糖1000~2000;干酪15~60;调味品100~400;糖霜500~2000;冷饮30~120;水果冰100~400;明胶、布丁,200~800;调味汁25~100;硬糖1000~2000;代乳品15~60;速溶咖啡和茶1004400;乳制品2004800;加工水果100~400;小吃食品25~100;软糖500~2000;汤料25~100。
用途
是长效无味的清凉剂,用于薄荷香精的调配 薄荷醇乳酸酯 价格(试剂级)
更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
---|---|---|---|---|---|
2016-01-25 | 259650250 | 乳酸孟酯 | 59259-38-0 | 25GR | 562.64 |
2014-06-02 | I0726 | (R)-2-羟基丙酸(1R,2S,5R)-2-异丙基-5-甲基环己酯 | 59259-38-0 | 5G | 189 |
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武汉峰耀同辉化学制品有限公司
联系电话:027-87466205 15377579727
产品介绍:
中文名称:(-)-薄荷醇乳酸酯;乳酸孟酯;乳酸薄荷酯
英文名称:(-)-Menthyl lactate
CAS:59259-38-0
河南香多实业有限公司
现货
联系电话:0371-1598184-8961; 15981848961
产品介绍:
中文名称:乳酸薄荷酯;天然 乳酸薄荷酯
英文名称:Menthyl Lactate; Natural Menthyl lactate
CAS:59259-38-0
纯度:99% | 备注:25L;200L;1000L/桶
库存量:8000KG
现货日期:2024/4/28 20:37:02
妆莱(广州)生物研究有限公司
联系电话: 13295180996
产品介绍:
中文名称:薄荷醇乳酸酯
英文名称:Menthyl lactate
CAS:59259-38-0
纯度:99% | 包装信息:1kg
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产品介绍:
中文名称:薄荷醇乳酸酯
英文名称:Menthyl Lactate
CAS:59259-38-0
纯度:99.0% GLC | 包装信息:25KG | 备注:化妆品级
上海源叶生物科技有限公司
联系电话:021-61312847 13636370518
产品介绍:
中文名称:乳酸薄荷酯
英文名称:Menthyl Lactate
CAS:17162-29-7
品牌:源叶 | 产品编号:S62600 | Purity:≥98%(GC)