薄荷醇乳酸酯
中文名称:薄荷醇乳酸酯
英文名称:(-)-Menthyl lactate
CAS号:59259-38-0
分子式:C13H24O3
分子量:228.33
EINECS号:261-678-3
Mol文件:59259-38-0.mol
薄荷醇乳酸酯 性质
| 熔点 | 40 °C |
|---|---|
| 比旋光度 | -74 º (c=10, EtOH) |
| 沸点 | 310.14°C (rough estimate) |
| 密度 | -80 |
| FEMA | 3748 | L-MENTHYL LACTATE |
| 折射率 | -80 ° (C=5, MeOH) |
| 闪点 | 128 °C |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | DMSO（微溶）、乙醇（微溶） |
| 形态 | 固体 |
| 酸度系数(pKa) | 13.01±0.20(Predicted) |
| 颜色 | 白色至类白色 |
| 香型 | minty |
| 水溶解性 | SLIGHTLY SOLUBLE |
| JECFA Number | 433 |
| LogP | 3.20 |
| CAS 数据库 | 59259-38-0(CAS DataBase Reference) |
薄荷醇乳酸酯 用途与合成方法
乳酸孟酯(英文Menthyl Lactate, 简称ML)又称为乳酸薄荷酯，常温下为白色晶体，是一种薄荷衍生物，有轻微的薄荷香气，尝起来几乎没有味道，但伴有持久的，令人愉快的清凉效果，它被认定为极好的没有不良反应如灼烧感、刺激感和刺痛感的清凉剂，广泛应用于化妆品，护肤品，食品，饮料，口腔产品，糖果，牙膏，医药，烟草等不同行业。以往配方师设计清凉型产品只能采用薄荷，没有其他选择。但薄荷的挥发性和刺激性很大，导致清凉效果强烈而短促，因具有特殊的薄荷味而掩盖香精的气味。
本品易溶于醇类等有机溶剂，略溶于水。使用时请先预溶于酒精、丙二醇等溶剂或先溶于香精中，再加进乳酸孟酯（添加量由建议用量推算而定）。
常效清凉剂两种产品如下:
1,(碱性应用)--(-)-薄荷甘油缩酮(63187-91-7)
2,(酸性应用)--(-)-薄荷醇乳酸酯(59259-38-0) GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg；1998)：焙烤制品60～250；无醇饮料30～120；含醇饮料100～400；早餐谷物15～60；胶姆糖1000～2000；干酪15～60；调味品100~400；糖霜500～2000；冷饮30～120；水果冰100～400；明胶、布丁，200～800；调味汁25～100；硬糖1000~2000；代乳品15～60；速溶咖啡和茶1004400；乳制品2004800；加工水果100～400；小吃食品25～100；软糖500~2000；汤料25～100。
本品易溶于醇类等有机溶剂，略溶于水。使用时请先预溶于酒精、丙二醇等溶剂或先溶于香精中，再加进乳酸孟酯（添加量由建议用量推算而定）。
常效清凉剂两种产品如下:
1,(碱性应用)--(-)-薄荷甘油缩酮(63187-91-7)
2,(酸性应用)--(-)-薄荷醇乳酸酯(59259-38-0) GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg；1998)：焙烤制品60～250；无醇饮料30～120；含醇饮料100～400；早餐谷物15～60；胶姆糖1000～2000；干酪15～60；调味品100~400；糖霜500～2000；冷饮30～120；水果冰100～400；明胶、布丁，200～800；调味汁25～100；硬糖1000~2000；代乳品15～60；速溶咖啡和茶1004400；乳制品2004800；加工水果100～400；小吃食品25～100；软糖500~2000；汤料25～100。
用途
是长效无味的清凉剂，用于薄荷香精的调配 薄荷醇乳酸酯 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2016-01-25 | 259650250 | 乳酸孟酯 | 59259-38-0 | 25GR | 562.64 |
| 2014-06-02 | I0726 | (R)-2-羟基丙酸(1R,2S,5R)-2-异丙基-5-甲基环己酯 | 59259-38-0 | 5G | 189 |
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产品介绍：
中文名称：L-乳酸薄荷酯 | (-)-薄荷醇乳酸酯
英文名称：Menthyl lactate
CAS：59259-38-0
纯度：99% | 包装信息：1kg;5kg;25kg | 备注：优势供应可分装
清宁生物（江苏博泉生物科技有限公司）
联系电话：15252131412; 15252131412
产品介绍：
中文名称：乳酸l-薄荷酯(乳酸薄荷酯)
英文名称：(-)-Menthyl lactate
CAS：59259-38-0
纯度：97% | 包装信息：1kg 5kg 10kg
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联系电话：025-84523390 13505162978
产品介绍：
中文名称：薄荷醇乳酸酯
英文名称：Menthyl Lactate
CAS：59259-38-0
纯度：99.0% GLC | 包装信息：25KG | 备注：化妆品级
上海泰坦科技股份有限公司
联系电话：400-6009262 16621234537
产品介绍：
中文名称：乳酸薄荷酯
英文名称：Menthyl Lactate
CAS：17162-29-7
品牌：Adamas | 产品编号：014085684 | Purity：98%+|107508F
