香蕉粉 用途与合成方法
香蕉粉，或称青香蕉粉，通常指用青香蕉制成的面粉。传统上作为比小麦粉更经济的替代品，在非洲和牙买加有广泛使用。现在有时作为小麦粉的无麸质替代品，或是作为抗解淀粉使用。在旧石器饮食（paleo）和原始饮食（primal）等的饮食方式中受到欢迎，也被一些营养学研究推荐。由于以青香蕉为原料，生的香蕉面有淡淡的香蕉味，但烹饪后会消失，倒是会有一些泥土的味道。此外，它也有和轻小麦粉类似的质感，且所需使用量大约少四分之一，使其成为白面粉或是全麦白面粉的优良替代品。
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产品介绍：
中文名称：香蕉粉
英文名称：Banana powder
纯度：8:1
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备注：kg
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现货日期：2024/12/11 11:11:41
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中文名称：香蕉粉
英文名称：Banana Powder
纯度：99%
包装信息：1kg；25kg
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中文名称：香蕉粉
英文名称：BANANA POWDER
纯度：＞98%
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