丙酸异丙酯

中文名称:丙酸异丙酯
英文名称:Isopropyl propionate
CAS号:637-78-5
分子式:C6H12O2
分子量:116.16
EINECS号:211-300-8
Mol文件:637-78-5.mol
丙酸异丙酯 结构式

丙酸异丙酯 性质

熔点 -75.9°C (estimate)
沸点 108-110°C
密度 0,87 g/cm3
折射率 1.3885
FEMA 2959 | ISOPROPYL PROPIONATE
闪点 15°C
水溶解性 Slightly soluble in water
溶解度 0.5% soluble in water, miscible with alcohol, Propylene glycol and oils.
形态 透明液体
颜色 无色至几乎无色
比重 0.89
气味 (Odor) 果香
香型 fruity
嗅觉阈值(Odor Threshold) 0.0041ppm
JECFA Number 306
BRN 1699921
Henry's Law Constant 1.8×10-2 mol/(m3Pa) at 25℃, Plyasunov et al. (2004)
InChI 1S/C6H12O2/c1-4-6(7)8-5(2)3/h5H,4H2,1-3H3
InChIKey IJMWOMHMDSDKGK-UHFFFAOYSA-N
SMILES CCC(=O)OC(C)C
LogP 1.59
CAS 数据库 637-78-5(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息 Propanoic acid, 1-methylethyl ester (637-78-5)

丙酸异丙酯 用途与合成方法

GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg):无醇饮料9.7;冷饮5.0~50.0;焙烤制品30~50;糖果40~50。
FDA,§172.515:适量为限。
化学性质 
液体。有李子似苦甜味。沸点108~111℃。全部混溶于乙醇和乙醇稀释液。
天然品存在于草莓和穗状醋栗(加仑果类)等中。
用途 
食品用香料。
生产方法 
由丙酸与异丙醇在对甲苯磺酸存在下于苯溶液中直接酯化而得。

安全信息

危险品标志F
危险类别码10-11
安全说明3/7-9-16-29-33-24-23
危险品运输编号UN 2409
WGK GermanyWGK 3
RTECS号UF5140000
TSCATSCA listed
海关编码2915.50.5000
危险等级3
包装类别II
存储类别3- 易燃液体
危险性类别易燃液体 类别2

MSDS信息

语言:Chinese
提供商:ALFA
语言:English
提供商:ALFA

丙酸异丙酯 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2026-09-15 P0507 丙酸异丙酯 637-78-5 25ML 200
2026-09-15 P0507 丙酸异丙酯 637-78-5 500ML 2190

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英文名称:ISOPROPYL PROPIONATE
CAS:637-78-5
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中文名称:丙酸异丙酯, 98%
英文名称:Isopropyl propionate, 98%
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包装信息:100g
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产品介绍:
中文名称:丙酸异丙酯
英文名称:Isopropyl Propionate
CAS:637-78-5
纯度:99.0% GC
包装信息:25ML,500ML
备注:试剂级
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技股份有限公司)
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产品介绍:
中文名称:丙酸异丙酯
英文名称:ISOPROPYL PROPIONATE
CAS:637-78-5
纯度:98%
包装信息:100g,500g
备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
吉良化学
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产品介绍:
中文名称:丙酸异丙酯
英文名称:ISOPROPYL PROPIONATE
CAS:637-78-5
纯度:98.0%
包装信息:5KG;1KG

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