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637-78-5

中文名称丙酸异丙酯

英文名称 ISOPROPYL PROPIONATE

CAS 637-78-5

EINECS 编号 211-300-8

分子式 C6H12O2

MDL 编号 MFCD00051553

分子量 116.16

MOL 文件 637-78-5.mol

更新日期 2024/10/30 09:16:38

结构式

基本信息

中文别名丙酸异丙酯
丙酸異丙酯

英文别名 FEMA 2959
ISOPROPYL PROPIONATE
PROPIONIC ACID ISOPROPYL ESTER
C2H5C(O)OCH(CH3)2
Isopropyl ester of propanoic acid
iso-Propyl n-propionate
iso-Propyl propanoate
Propanoic acid, 1-methylethyl ester
propanoicacid,1-methylethylester
Isopropylpropionate,98%
lsopropyl propionate
Propanoic acid isopropyl ester
Propionic acid 1-methylethyl ester

所属类别食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状	液体。有李子似苦甜味。沸点108～111℃。全部混溶于乙醇和乙醇稀释液。天然品存在于草莓和穗状醋栗(加仑果类)等中。
熔点	-75.9°C (estimate)
沸点	108-110°C
密度	0,87 g/cm³
FEMA	2959
折射率	1.3885
闪点	15°C
溶解度	0.5% soluble in water, miscible with alcohol, Propylene glycol and oils.
水溶解性	微溶于水
形态	透明液体
比重	0.89
颜色	无色至几乎无色
气味 (Odor)	at 100.00 %. fruity ether sweet pineapple banana
香型	fruity
嗅觉阈值(Odor Threshold)	0.0041ppm
JECFA Number	306
BRN	1699921
LogP	1.59
CAS 数据库	637-78-5(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息	Propanoic acid, 1-methylethyl ester (637-78-5)

安全数据

危险性符号(GHS)	GHS02
警示词	危险
危险性描述	H225
防范说明	P210-P233-P240-P241-P242-P243
危险品标志	F
危险类别码	R10-R11
安全说明	S3/7-S9-S16-S29-S33-S24-S23
危险品运输编号	3272
RTECS号	UF5140000
海关编码	2915.50.5000
危险等级	3
包装类别	II

应用领域

用途一

食品用香料。

参考质量标准

FAO/WHO，2001

▼

▲

折射率(n_D²⁰)

1.384～1.390

相对密度(d₂₅²⁵)

0.863~0.869

含量(GT-10-4)

≥98%

制备方法

方法一

由丙酸与异丙醇在对甲苯磺酸存在下于苯溶液中直接酯化而得。

上下游产品信息

上游原料

对甲苯磺酸

常见问题列表

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：无醇饮料9.7；冷饮5.0～50.0；焙烤制品30~50；糖果40～50。
FDA，§172．515：适量为限。

图谱信息

丙酸异丙酯(637-78-5)质谱(MS)丙酸异丙酯(637-78-5)核磁图(¹HNMR)丙酸异丙酯(637-78-5)核磁图(¹³CNMR)丙酸异丙酯(637-78-5)红外图谱(IR1)丙酸异丙酯(637-78-5)红外图谱(IR2)丙酸异丙酯(637-78-5)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

丙酸异丙酯,98%
Isopropyl propionate, 98%(637-78-5) Alfa Aesar

丙酸异丙酯
Isopropyl Propionate,>99.0%(GC)(637-78-5) TCI Shanghai

丙酸异丙酯价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2025/02/05	P0507	丙酸异丙酯 Isopropyl Propionate	637-78-5	25ML	200元
2025/02/05	P0507	丙酸异丙酯 Isopropyl Propionate	637-78-5	500ML	2190元
2010/05/25	A19052	丙酸异丙酯, 98% Isopropyl propionate, 98%	637-78-5	100g	431元

供应商信息更多

上海迈瑞尔生化科技有限公司

联系电话： 021-61259108 18621169109

产品介绍：

英文名称：ISOPROPYL PROPIONATE

CAS：637-78-5

备注：AAM137923

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阿法埃莎（中国）化学有限公司

联系电话： 400-6106006

产品介绍：

中文名称：丙酸异丙酯, 98%

英文名称：Isopropyl propionate, 98%

CAS：637-78-5

包装信息：100g

备注：A19052

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梯希爱(上海)化成工业发展有限公司

联系电话： 021-67121386

产品介绍：

中文名称：丙酸异丙酯

英文名称：Isopropyl Propionate

CAS：637-78-5

纯度：99.0% GC

包装信息：25ML,500ML

备注：试剂级

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安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）

联系电话： 021-021-58432009 400-005-6266

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中文名称：丙酸异丙酯

英文名称：ISOPROPYL PROPIONATE

CAS：637-78-5

纯度：98%

包装信息：100g,500g

备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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吉良化学

联系电话： 21-62165282 15801962796

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中文名称：丙酸异丙酯

英文名称：ISOPROPYL PROPIONATE

CAS：637-78-5

纯度：98.0%

包装信息：5KG;1KG

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山东西亚化学有限公司

联系电话： 4009903999 13355009207

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中文名称：丙酸异丙酯

CAS：637-78-5

纯度：>99.0%(GC)

包装信息：25g;100g;500g;1kg

备注：试剂级

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山东西亚化学有限公司

联系电话： 4009903999 13395398332

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中文名称：丙酸异丙酯;异丙基丙酸酯;丙酸甲基乙酯;丙酸-1-甲基乙基酯

CAS：637-78-5

纯度：>=99.0%(GC)

包装信息：100ml;25ML;500ML

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上海贤鼎生物科技有限公司

联系电话： 021-021-52271985 17721149837

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中文名称：丙酸异丙酯

CAS：637-78-5

纯度：99.0%(GC)

包装信息：25ml,100ml

备注：试剂级

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上海问彩新材料科技有限公司

联系电话： 15721586846

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中文名称：丙酸异丙酯

英文名称：ISOPROPYL PROPIONATE

CAS：637-78-5

纯度：98.0%

包装信息：5KG;1KG

备注：现货或定制

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陕西缔都医药化工有限公司

联系电话： 029-81024372 15029046529

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中文名称：丙酸异丙酯

英文名称： ISOPROPYL PROPIONATE

CAS：637-78-5

纯度：99%

包装信息：25千克/桶/

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淮安嘉目生物科技有限公司

联系电话： 0517-83187139 18205232085

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中文名称：丙酸异丙酯

CAS：637-78-5

纯度：99%

包装信息：1KG；10KG；100KG；1000KG

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广东翁江化学试剂有限公司

联系电话： 0751-2815987 13927875076

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中文名称：丙酸异丙酯

英文名称： Isopropyl Propionate

CAS：637-78-5

纯度：AR

包装信息：25g;100g;500g

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湖北成丰化工有限公司

联系电话： 15827338311

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中文名称：丙酸异丙酯

CAS：637-78-5

纯度：99%

包装信息：1KG;5KG；25KG；200KG；T

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武汉市聚舜化工有限公司

联系电话： 027-02783261126 18971318572

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中文名称：丙酸异丙酯

英文名称：Isopropyl propionate

CAS：637-78-5

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江苏艾康生物医药研发有限公司

联系电话： 025-66113011 18112977050

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中文名称：丙酸异丙酯

英文名称：ISOPROPYL PROPIONATE

CAS：637-78-5

纯度：95%

包装信息：1g;5g;10g

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铭威(山东)供应链管理有限公司

联系电话： 15553101303 15553101303

产品介绍：

中文名称：丙酸异丙酯

英文名称：Isopropyl Propionate

CAS：637-78-5

纯度：99

备注：180公斤

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上海阿拉丁生化科技股份有限公司

联系电话： 400-6206333 18021050169

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中文名称：丙酸异丙酯

英文名称：Isopropyl Propionate

CAS：637-78-5

纯度：>97.0%(GC)

包装信息：500ml/RMB 1196.90;25ml/RMB 151.90;100ml/RMB 382.90

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上海宝杨宝欣生物科技有限公司

联系电话： 18019222030 18019222030

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中文名称：丙酸异丙酯

CAS：637-78-5

纯度：99%

包装信息：200L桶

备注：仅售工业级大货，无试剂产品！

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