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637-78-5

中文名称 丙酸异丙酯
英文名称 ISOPROPYL PROPIONATE
CAS 637-78-5
EINECS 编号 211-300-8
分子式 C6H12O2
MDL 编号 MFCD00051553
分子量 116.16
MOL 文件 637-78-5.mol
更新日期 2025/11/11 11:45:38
结构式 637-78-5 结构式

基本信息

中文别名 丙酸异丙酯
丙酸異丙酯
英文别名 FEMA 2959
ISOPROPYL PROPIONATE
PROPIONIC ACID ISOPROPYL ESTER
C2H5C(O)OCH(CH3)2
Isopropyl ester of propanoic acid
iso-Propyl n-propionate
iso-Propyl propanoate
Propanoic acid, 1-methylethyl ester
propanoicacid,1-methylethylester
Isopropylpropionate,98%
lsopropyl propionate
Propanoic acid isopropyl ester
Propionic acid 1-methylethyl ester
所属类别 食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状 液体。有李子似苦甜味。沸点108~111℃。全部混溶于乙醇和乙醇稀释液。
天然品存在于草莓和穗状醋栗(加仑果类)等中。
熔点 -75.9°C (estimate)
沸点 108-110°C
密度 0,87 g/cm3
FEMA 2959
折射率 1.3885
闪点 15°C
溶解度 0.5% soluble in water, miscible with alcohol, Propylene glycol and oils.
水溶解性 微溶于水
形态 透明液体
比重 0.89
颜色 无色至几乎无色
气味 (Odor) at 100.00 %. fruity ether sweet pineapple banana
香型 fruity
嗅觉阈值(Odor Threshold) 0.0041ppm
JECFA Number 306
BRN 1699921
Henry's Law Constant 1.8×10-2 mol/(m3Pa) at 25℃, Plyasunov et al. (2004)
InChI 1S/C6H12O2/c1-4-6(7)8-5(2)3/h5H,4H2,1-3H3
InChIKey IJMWOMHMDSDKGK-UHFFFAOYSA-N
SMILES CCC(=O)OC(C)C
LogP 1.59
CAS 数据库 637-78-5(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息 Propanoic acid, 1-methylethyl ester (637-78-5)

安全数据

危险性符号(GHS) 易燃 (GHS02)
GHS02
警示词 危险
危险性描述 H225
防范说明 P210-P233-P240-P241-P242-P243
危险品标志 F
危险类别码 R10-R11
安全说明 S3/7-S9-S16-S29-S33-S24-S23
危险品运输编号 3272
WGK Germany WGK 3
RTECS号 UF5140000
TSCA TSCA listed
海关编码 2915.50.5000
危险等级 3
包装类别 II
存储类别 3 - Flammable liquids
危险性类别 Flam. Liq. 2

应用领域

用途一
食品用香料。
参考质量标准
FAO/WHO,2001
▼
▲
折射率(nD20)
1.384~1.390
相对密度(d2525)
0.863~0.869
含量(GT-10-4)
≥98%

制备方法

方法一
由丙酸与异丙醇在对甲苯磺酸存在下于苯溶液中直接酯化而得。

上下游产品信息

上游原料
对甲苯磺酸

常见问题列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):无醇饮料9.7;冷饮5.0~50.0;焙烤制品30~50;糖果40~50。
FDA,§172.515:适量为限。

图谱信息

丙酸异丙酯(637-78-5)质谱(MS)丙酸异丙酯(637-78-5)核磁图(1HNMR)丙酸异丙酯(637-78-5)核磁图(13CNMR)丙酸异丙酯(637-78-5)红外图谱(IR1)丙酸异丙酯(637-78-5)红外图谱(IR2)丙酸异丙酯(637-78-5)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

丙酸异丙酯价格(试剂级)

报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2026/09/15P0507丙酸异丙酯
Isopropyl Propionate
637-78-525ML200元
2026/09/15P0507丙酸异丙酯
Isopropyl Propionate
637-78-5500ML2190元
2010/05/25A19052丙酸异丙酯, 98%
Isopropyl propionate, 98%
637-78-5100g431元

供应商信息 更多

上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话: 4006356688 18621169109
产品介绍:
英文名称:ISOPROPYL PROPIONATE
CAS:637-78-5
备注:AAM137923
阿法埃莎(中国)化学有限公司
联系电话: 400-6106006
产品介绍:
中文名称:丙酸异丙酯, 98%
英文名称:Isopropyl propionate, 98%
CAS:637-78-5
包装信息:100g
备注:A19052
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话: 021-67121386
产品介绍:
中文名称:丙酸异丙酯
英文名称:Isopropyl Propionate
CAS:637-78-5
纯度:99.0% GC
包装信息:25ML,500ML
备注:试剂级
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技股份有限公司)
联系电话: 400-0056266
产品介绍:
中文名称:丙酸异丙酯
英文名称:ISOPROPYL PROPIONATE
CAS:637-78-5
纯度:98%
包装信息:100g,500g
备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
吉良化学
联系电话: 21-62165282
产品介绍:
中文名称:丙酸异丙酯
英文名称:ISOPROPYL PROPIONATE
CAS:637-78-5
纯度:98.0%
包装信息:5KG;1KG
山东西亚化学有限公司
联系电话: 13355009207 13355009207
产品介绍:
中文名称:丙酸异丙酯
CAS:637-78-5
纯度:>99.0%(GC)
包装信息:25g;100g;500g;1kg
备注:试剂级
山东西亚化学有限公司
联系电话: 4009903999 13395398332
产品介绍:
中文名称:丙酸异丙酯;异丙基丙酸酯;丙酸甲基乙酯;丙酸-1-甲基乙基酯
CAS:637-78-5
纯度:>=99.0%(GC)
包装信息:100ml;25ML;500ML
上海贤鼎生物科技有限公司
联系电话: 021-021-52271985 17721149837
产品介绍:
中文名称:丙酸异丙酯
CAS:637-78-5
纯度:99.0%(GC)
包装信息:25ml,100ml
备注:试剂级
上海问彩新材料科技有限公司
联系电话: 15721586846
产品介绍:
中文名称:丙酸异丙酯
英文名称:ISOPROPYL PROPIONATE
CAS:637-78-5
纯度:98.0%
包装信息:5KG;1KG
备注:现货或定制
北京迈瑞达科技有限公司
联系电话: 010-82387566
产品介绍:
中文名称:丙酸异丙酯.
英文名称:Isopropyl Propionate
CAS:637-78-5
纯度:>98%
包装信息:25g
陕西缔都医药化工有限公司
联系电话: 029-81154043 17391733319
产品介绍:
中文名称:丙酸异丙酯
英文名称: ISOPROPYL PROPIONATE
CAS:637-78-5
纯度:99%
包装信息:25千克/桶/
湖北中隆康盛精细化工有限公司
联系电话: 027-027-83850178 18162590268
产品介绍:
中文名称:丙酸异丙酯
英文名称:ISOPROPYL PROPIONATE
CAS:637-78-5
纯度:98% HPLC
包装信息:1KG;5KG;25KG;100KG
备注:备注:业务负责人:徐经理15172385211,微信同号:QQ2698445620
淮安嘉目生物科技有限公司
联系电话: 0517-83187139 18205232085
产品介绍:
中文名称:丙酸异丙酯
CAS:637-78-5
纯度:99%
包装信息:1KG;10KG;100KG;1000KG
广东翁江化学试剂有限公司
联系电话: 0751-2815987 13927875076
产品介绍:
中文名称:丙酸异丙酯
英文名称: Isopropyl Propionate
CAS:637-78-5
纯度:AR
包装信息:25g;100g;500g
宁波君龙新材料有限公司
联系电话: 0574 88552216 18969899212
产品介绍:
英文名称:ISOPROPYL PROPIONATE
CAS:637-78-5
纯度:98%
包装信息:25KG;1KGS
湖北成丰化工有限公司
联系电话: 15827338311
产品介绍:
中文名称:丙酸异丙酯
CAS:637-78-5
纯度:99%
包装信息:1KG;5KG;25KG;200KG;T
武汉市聚舜化工有限公司
联系电话: 027-02783261126 18971318572
产品介绍:
中文名称:丙酸异丙酯
英文名称:Isopropyl propionate
CAS:637-78-5
江苏艾康生物医药研发有限公司
联系电话: 025-025-66113011 15955137747
产品介绍:
中文名称:丙酸异丙酯
英文名称:ISOPROPYL PROPIONATE
CAS:637-78-5
纯度:95%+
包装信息:1g;5g;10g

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